Amaranth: foto's, beschrijvingen, variëteiten, teelt en verzorging

Amaranth: foto's, beschrijvingen, variëteiten, teelt en verzorging. De plant amarant, of shchiritsa, (Amaránthus) - decoratieve meerjarige of jaarlijks wijdverspreide, eenvoudige installatie. Grasrijke cultuur groeit goed, zowel in het open veld als thuis.

Beschrijving Amarant en opties voor gebruik bij landschapsontwerp

Gekenmerkt door de vorming van kleine bloemen, die worden verzameld in een nogal dikke en zeer aantrekkelijke bloeiwijzen spiciform-paniculate type. Alle soorten en variëteiten behoren tot de familie Amaranthaceae.

Het stamdeel kan zowel eenvoudig als vertakt zijn. De bladeren zien er ook erg aantrekkelijk uit en hebben misschien een ruitvormige, lancetvormige of eivormige vorm. De basis van de bloem is langwerpig in de bladsteel en het apicale deel heeft een inkeping en een kleine punt. Het okselgedeelte van de bloem is in trossen gerangschikt en de apicale zijn verzameld in dichte spijkervormige bloeiwijzen. De plant bloeit rijkelijk, waarna het een fruitkist met zaden vormt. De plant bloeit in groen of paarsrood.

Video: Amarant in de tuin

Amarant soorten

Tegenwoordig zijn er een groot aantal soorten die groeien onder natuurlijke straatomstandigheden in regio's met warme en gematigde klimaten. De categorie van de meest populaire en bekende amarant soorten wordt weergegeven door de driekleur, caudate, paars, paniculate, upturned en gewone schistera.

Amarant staart

Het heeft een zeer mooie hangende dunne bloeiwijzen, die lijkt op de staart van een vos. De meest populaire decoratieve variëteit is "Viridis" met groene of crème bloeiwijzen. Mooie honingplant.

Amarant driekleur

Driekleurig (A. driekleurig) heeft vrij smalle, soms golvende vellen van driekleurige kleuren met rode, gele en groene kleuren. Bloeiwijzen rechtgroeiend, sterk heuvelachtig. Decoratieve soorten zijn onder meer Flaming Fountains, Illumination en Jas van Joseph.

Amarant paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn.A paniculatus) wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een bruinachtige schaduw van bladeren en verwelkte of verticale bloeiwijzen met originele hangende uiteinden. Decoratieve variëteiten omvatten Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch en RoterDom.

Amarant groente

Amarantgroenten werden verbouwd als granen, maar tegenwoordig aanbevolen voor gebruik in vers, gekookt, gebakken en gedroogd. Meestal heeft het een donkergroene of paarse kleur. De categorieën van de meest populaire soorten zijn "Gezond", "Valentijn", "Ter nagedachtenis aan Kvasov", "Wit blad", "Kharkovskaya-1" en "Shuntuk".

room amarant

Kamer amarant groeit goed in standaard bloempotten van gemiddelde grootte. Zaailingen planten of uit zaad groeien, vereist het gebruik van een universele grond voor bloeiende sierplanten.

De beste variëteiten van amarant

Op dit moment hebben binnenlandse en buitenlandse veredelaars een groot aantal verschillende variëteiten van amarant afgeleid, die niet alleen verschillen in uiterlijke kenmerken, maar ook in resistentie tegen externe nadelige factoren en veeleisende zorg.

Zelfs elke beginnende of tijdgebonden amateurkweker kan bijna elke variëteit van zichzelf ontwikkelen.

verlichting

Populair en vaak gekweekt in de variëteit van het land "Illumination" is een vrij krachtige en goed ontwikkelde plant met een hoogte van niet meer dan 60-70 cm met zeer effectieve en grote bladeren. Jonge bladeren hebben een roodachtige gele kleur en oudere bladeren hebben een roodachtige oranje kleur. Want de onderste bladeren hebben een zeer originele bronzen tint.

Molteni Fire

De eigenaardigheid van de variëteit "Molteni Fire" is een hoog decoratief effect. Deze tweekleurige variëteit combineert met succes rood-frambozen- en chocoladebruine kleuren in zaden. De cultuur onderscheidt zich door licht, vocht - en thermofiliciteit, gekenmerkt door snelle groei, maar tolereert geen strenge vorst. Geeft de voorkeur aan lichte en vruchtbare grond.

Perfect voor individuele en groepsgewijze planten, het beteugelen van de achtergrond, het versieren van hekken en bloembedden. Gesneden bloeiwijzen worden gebruikt in boeketten en bloemstukken.

Crimson ketting

De standaardhoogte van een volwassen plant is niet groter dan 80 - 100 cm. Dit snelgroeiende eenjarige gewas heeft een krachtig en tamelijk vertakt stengeldeel, niet meer dan een meter hoog. Het is mogelijk om deze pretentieloze variëteit te planten met het doel muren, hekken, lage gebouwen te versieren en levende decoratieve hekken te creëren. Groepsbeplantingen zien er geweldig uit tegen de achtergrond van decoratieve blad- en bloeiende heesters.

Amarant Crimson ketting

Kersen fluweel

De zeer decoratieve variëteit "Cherry Velvet" verwijst naar eenjarige kruidachtige sierplanten, die veel worden gebruikt in de decoratie van tuin- en tuinpercelen, en ook worden gebruikt bij het maken van boeket composities.

De variëteit wordt gekenmerkt door de vorming van bloemen verzameld in een zeer nette zeer decoratieve bloeiwijzen paniculate type. De struik is compact, niet meer dan 40-45 cm hoog, met vrij dicht gebladerte. De bloeiwijze is rechtgroeiende, exotische, diepe kersen-violette kleur.

Braziliaans carnaval

Grade "Braziliaans Carnaval" is een helder decoratief bladachtig mengsel. Leuke kleurrijke struiken bereiken een hoogte van een halve meter. Verhoogd gedeelte bedekt met langwerpige eivormige bladeren.

De bladeren hebben een groen-gele, rood-kastanjebruine en roze-kastanjebruine kleur. Het ras heeft zich bewezen in zowel enkelvoudige als groepsbeplantingen op grasvelden, op de achtergrond van bloemenmixen.

Amarant Cherry Fluweel

Amarantrassen voor binnen- en tuincultuur

Amarant "Opengewerkte" bloeit vóór het begin van significante vorst. Het bovengrondse deel is krachtig en slank, gedecoreerd met zeer weelderige bloeiwijzen, sultans, die qua uiterlijk lijken op biscuitdeeg. De hoogte is 120 cm en heeft een zeer origineel en licht uiterlijk met een decoratief blad

Amaranth "Red Octopus". Dit zijn heel schattige veelkleurige struiken van niet meer dan 35-40 cm hoog met langwerpige ovale driekleurige bladeren van groenachtige bordeauxrode, rode en bronzen kleur.

Niet minder populair bij amateurbloementelers amarant "Perfect". Het bossige type middelgrote krachtcentrale bereikt een hoogte van 75-90 cm. De bladeren zijn zeer decoratief. De bovenste bladeren zijn verzadigd rood, geel en groen en de onderste bladeren hebben een groene kleur met zeer uitgesproken bordeauxrode vlekken.

Voor beginnende amateur-tuinders van alle, zeer bescheiden in onderhoud en pretentieloze voor de bodem en klimatologische omstandigheden van de variëteit zijn geschikt:

• donkerbladige "zeemeermin";
• graan "Helios";
• graan "Lera";
• feed "Aztec";
• achtersteven "sam";
• "Magische fontein";
• Groene Tambov;
• "Bronstijd";
• "Glamour shine";
• "Kerstboom speelgoed";
• "Rode fakkel";
• "Knappe";
• "Inspiratie";
• "Dance of Fire";
• 'Aurora';
• "Kesha";
• "Polovtsian dansen";
• "Twins";
• "Velvet".

Het kenmerk van de middelgrote "Dwergbrander" is de vorming van donkerpaarse bloeiwijzen, die in de herfstperiode een ongewone kastanjetint krijgen. De bladeren van de plant zijn veelkleurig. Amaranth "Cascade" tot 70-80 cm hoog heeft een krachtig en rechtopstaand stengeldeel. Kleine bloemen worden verzameld in pluimvormige bloeiwijzen van niet meer dan 60-80 cm lang.De bloei is lang en zeer overvloedig. Het pretentieloze cijfer "Cherry Jam" behoort tot vroegrijpe tuinculturen. Verhoogd gedeelte tot anderhalve meter. De plant is een uitstekende bron van waardevolle, voor de plant leesbare eiwitten.

Video: hoe Amarant groeien

Groeiend Amarant zaad

Zaadvoortplanting is een van de meest handige manieren om een ​​mooie en pretentieloze jaarlijkse te produceren.

Kenmerken van de cultivatietechnologie:

• Sozhaetsya in het laatste decennium van maart;
• het gebruik van grond op basis van humus en schoon, desinfecteerbaar middelzand in de verhouding 3: 1;
• hoogte van de tank met drainagegaten van ten minste 10 cm;
• zaaien op een diepte van anderhalve centimeter;
• het gebruik van filmbekleding om het broeikaseffect te verkrijgen;
• kieming op een warme en vrij lichte plaats met irrigatie van een huishoudelijke spray; overeenstemming met de temperatuur van lucht bij 18-22 ° C.

Jonge massaspruiten worden aanbevolen voor transplantatie in aparte zaailingcontainers. De duik wordt uitgevoerd na het verschijnen van drie of vier echte bladeren. Na de transplantatie is het raadzaam om het apicale deel van het groeipunt te knijpen, waardoor u snel en goed het wortelstelsel van de plant kunt versterken. Het planten van zaailingen op een vaste plaats in de volle grond wordt meestal in het eerste decennium van mei uitgevoerd. Gebruik indien nodig een tijdelijke filmomslag.

Amaranth: kenmerken van landen en landen op een open plek

Na voldoende verwarming van de grond wordt geplant in de volle grond. Het teeltgebied moet beschikken over goede verlichting en hoogwaardige drainage. De voorkeur moet worden gegeven aan lichte en voedzame bodems. De vrijwilliger is extreem moeilijk bestand tegen lage temperaturen en wateroverlast, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een teeltlocatie.

In de voorbereidende fase, moet de grond worden opgegraven op de schoffelkornon met gelijktijdige introductie van 20 g nitroammofoski per vierkante meter bloementuin. Afhankelijk van de variëteit en soortkenmerken kan het schema van planten en kweken variëren. De gemiddelde afstand tussen hen moet ongeveer 10-30 cm zijn, met respect voor de afstand tussen rijen van 45-70 cm. Onmiddellijk na het planten gedurende ongeveer een paar weken, moet u de indicatoren voor bodemvochtigheid zeer zorgvuldig in de gaten houden.

Tijdens de eerste maand worden de zaailingen gekenmerkt door een zeer langzame groei en ontwikkeling. Daarom is het in dit stadium van de amarant noodzakelijk om een ​​grondige verzorging te bieden, bestaande uit drenken, wieden en het losmaken van de grond. In het stadium van activering van groeiprocessen, moet water geven vrij zeldzaam zijn, alleen tijdens zeer droge perioden. Topdressing wordt drie of vier keer per seizoen uitgevoerd. Voor dit doel wordt het aanbevolen om een ​​oplossing op basis van een toorts te gebruiken, verdund in een verhouding van 1: 5 en houtas met een snelheid van een glas per emmer water.

Om te voorkomen dat plantenparasieten worden behandeld, wordt het bovengrondse deel van het tuinbouwgewas behandeld met geneesmiddelen zoals Actellic of fufanon. Om schimmelziekten te voorkomen, is het toegestaan ​​om colloïdale zwavel, koper-vitriool en chloroxide van koper te gebruiken voor het bespuiten van siertuinplanten. De verwerking wordt uitgevoerd bij droog en windstil weer.

Amarant variëteiten: kenmerken en toepassing

De amarantplant bestaat al meer dan 5 duizend jaar. Op dit moment in de natuur zijn er meer dan 60 soorten amarant. In Europese landen kwam de plant uit Midden-Amerika, waar hij werd gekweekt voor medicinale doeleinden door de oude Maya- en Aztekenstammen. Dit zijn pretentieloze planten die van vocht en zon houden. Het kweken ervan is niet moeilijk. Heel vaak wordt het gekweekt op speciale velden voor gebruik op industriële schaal. Het is een ideaal voedsel voor huisdieren, daarom wordt amarant vaak gebruikt op boerderijen en op boerenerf. Eetbare variëteiten van amarant zorgen voor gezond eiwit voedsel uit absoluut alle delen: het wortelstelsel, bladeren en stengel.

Amarant Variëteiten

Voordat een plant wordt gekocht en geplant, moet het type en de functionele eigenschappen worden bepaald. Amarant kan voedsel, voer, graan of decoratief zijn.

Als het niet om de voedselbestemming voor dieren gaat, is het erg belangrijk om te weten of zo'n cultuur op een stuk grond nodig is. Het belangrijkste kenmerk van de plant is een sterke en snelle uitputting van aarden bodem.

Rassen met medicinale en voedselamarant worden maximaal één keer per 4 jaar op een bepaalde locatie geplant. Voedselgewassen kunnen worden geplant met behulp van zaden die ontkiemen en veranderen in dikke zaailingen. Amarant houdt van overvloedige watergift en goede zonne-verlichting.

Amarant Kharkiv

Deze universele variëteit van granen en voeder, is de meest voorkomende en populaire onder boeren. Kharkiv-amarant heeft ook helende eigenschappen. Het wordt verwerkt tot kuilvoer, groenvoeder, korrels, grasmeel waaruit gebakken goederen worden gebakken. De periode van zaaien tot rijpen is 3,5-4 maanden. Het ras is het meest vruchtbaar, omdat het ongeveer 50 centers graan en meer dan 2000 centen biomassa levert voor voeding aan de output van 1 ha.

Amarant de reus

Dit soort plant voor een grote graanopbrengst. Amarant Reus is een universele cultuur, die soms als sierplant wordt gebruikt. Het heeft fel oranje pluimen die de groene tuin, bloementuin of voortuin aanvullen en sieren. Volgens zijn kenmerken en opbrengst wordt het vergeleken met Kharkov-variëteit. Naast een ernstige graanoogst, heeft het sappige en grote bladeren, die de eiwitbasis van diervoeder zijn.

Amarant Fort

De snelstgroeiende variëteit wordt als fors beschouwd, omdat het een oogst oplevert in 50-60 dagen. Tot de laatste fase van rijping, groeit het op een hoogte van 100 - 150 cm. Amaranth Sturdy heeft zeer sappige en heldere jonge scheuten die veel worden gebruikt in de traditionele keuken. Ze zijn betrokken bij salades, soepen en bijgerechten.

Bladeren kunnen tot 15% hoogwaardige eiwitten produceren.

Ze worden gebruikt als groenvoer voor veehouderijen. De voedselkorrel in de kraag is groot en dicht, wat een goede oogst oplevert.

Amarant Voronezh

De cultuur wordt verbouwd voor een rijk graanproduct. Het groeiseizoen en de groei gemiddeld 100-120 dagen in de warme zonnige periode. De gemiddelde planthoogte bedraagt ​​ongeveer 100 cm. Het ras Voronezh amaranth is zeer goed voor het oogsten met behulp van landbouwmachines. De gemiddelde opbrengst per hectare is ongeveer 25 kg.

Amarant Wit

Deze kruidcultuur is vaak een eenjarige en wilde plant. Het kan worden gevonden langs de weg, bosaanplantingen of op afvalgronden. White Amaranth kreeg zijn naam vanwege zijn karakteristieke uiterlijk. De steel wordt 50-60 cm lang en heeft een herkenbare lichte kleur. Wit zijn ook langwerpige amarantbloeiers, die zich ontwikkelen in aartjes en dichte bloeiwijzen.

Amarant Valentine

De variëteit Valentina is rijk aan natuurlijke sporenelementen die ervoor zorgen dat de plant kan worden gebruikt als aanvullend diervoeder in het dieet van dieren. In de hoogte kan deze soort oplopen tot 120 - 160 cm. Het belangrijkste herkenbare kenmerk is rood-violet blad van heldere kleur. Valentine Amaranth wordt niet alleen gebruikt in de landbouw, maar ook in de voedingsmiddelenindustrie. Maak van zijn bladeren een handige thee om het spijsverteringsstelsel te verbeteren.

Amaranth Universal

Deze variëteit aan amarant is de optimale combinatie van voeder, graan en medicinale doeleinden. Door de kenmerken en het uiterlijk doet het in veel opzichten denken aan Kharkiv graanamarant. De Universal blijft echter minder grillig en rijpt snel in een warme lente en zomerperiode. De gemiddelde hoogte varieert van 100 tot 130 cm. De plant heeft vlezige bladeren van donkere kleur. Amaranth-klasse Universal is perfect voor landbouwkundige behoeften, boerderijen en grote boerderijen.

Amarant Oranje Giant

Dit is een van de soorten amarant, die naast de heldere kleur van stelen, een andere functie heeft. Dit is de hoogste amarantsoort, die op een piekgroei van 230-250 cm. De plant ondersteunt de groei met krachtige gebogen stengels, die een felle kleur hebben. Amarant Orange Giant wordt niet alleen gebruikt als een silo voor dieren, maar ook als een smakelijk meel met een nootachtige smaak.

Amarant Black

Deze cultuur is de laatste tijd enorm populair en populair geworden, toen gezond en gezond voedsel weer op de markt kwam. Het belangrijkste kenmerk van deze variëteit is de kieming van zaden en het gebruik van scheuten in de dagelijkse voeding.

Zwarte amarant is zeer rijk aan mineralen en sporenelementen. Bovendien kan een kleine hoeveelheid voedsel de dagelijkse eiwittoeslag bij een volwassene vervangen.

Amarant Green

Dit is het ideale type amarant dat bloembedden, bloembedden en voortuinen op harmonieuze wijze verdunt. Ze worden gebruikt in landschapsontwerp vanwege de rijke en felgroene kleur, die niet alleen de stengels bedekte, maar ook de bloemen van de plant. Op de foto lijkt groene amarant vaak veel aantrekkelijker dan andere planten met felle kleuren. Stengels van lage kleur aan het einde van de zomerperiode krijgen een mooie bordeauxrode of bruine kleur.

Amaranth Ultra

Dit type plant bereikt een gemiddelde hoogte van 100-130 cm voor dit gewas, de belangrijkste waarde van dit ras is de hoge concentratie van gezonde olie in gerijpte zaden. Amaranth Ultra wordt gebruikt in de geneeskunde en de voedingsmiddelenindustrie. De plant is herkenbaar onder andere culturen bloeiwijzen, geschilderd in felle groene kleur.

Amarant Kinelsky

Variėteit Kinel amarant heeft een specifieke verschijning vanwege de vlezige stam en kleine dunne bloeiwijzen aan de randen, die op naalden lijken. Bloeiwijzen worden op deze manier gevouwen, waardoor dichte oren met een heldere roodpaarse kleur ontstaan. Deze variëteit groeit vaak onafhankelijk in het wild, als weiland bij dieren.

Groentesoorten Kinel amaranth is rijk aan vitamines en nuttige sporenelementen.

Amarant Red Meath

Dit is een lange cultuur tot 120 cm, de belangrijkste decoratie van de tuin en bloembedden. Het belangrijkste kenmerk is de vorming van lange, hangende bloeiwijzen van fel paarse of bordeauxrode kleur, die zijn gevouwen tot dichte aartjes. Amarant Red Meath bloeit lange tijd, vaak aanhoudend tot de herfstvorst. Ze worden vaak toegevoegd aan herfstcomposities met bloemen of ze zijn versierd met feestelijke evenementen.

Amarant Zon

Deze cultuur is gemaakt door fokkers om landschapzones of parkpercelen te versieren. Het kan niet worden verward met andere soorten amaranth door de karakteristieke vorming van hele knoppen door de bladeren. Ze creëren de illusie van een gele zon met stralen. Amarantbladeren worden vaak verward met echte bloemen en worden beschouwd als overvloedige knoppen met originele bloembladen.

Amarant Yantar

Amber plant kreeg zijn naam als gevolg van de vorming van een dichte pluim van individuele bloeiwijzen. Volwassen aartjes krijgen een fel geel-oranje schaduw. Dit is een vrij hoge cultuur, tot 120-130 cm hoog. Groenen, stam en bladeren van amarant Yantar wordt gebruikt als een voedingscomplex voor veehouderijen.

Amaranth Molten Fire

Een heldere vertegenwoordiger van de kleuramarant, die een scherpe overgang heeft tussen het kleurengamma van bladeren. De kleur van de onderste rij bladeren heeft een bruine-chocoladetint. De bovenste laag bladeren krijgt altijd een frambozenrode tint. In de foto-amarant is Molten Fire heel gewoon, omdat ze het graag gebruiken als een decoratief element bij het maken van boeketten in de winter.

Amarant Cherginsky

Deze cultuur groeit uit tot een kleine struik met een hoogte van niet meer dan 50-60 cm. Het kenmerkende kenmerk is lange, kronkelige bloeiwijzen met een donkere en heldere kleur. Na het rijpen aan het einde van het seizoen worden kant-en-klare zaden van Cherginsky-amaranth zeer gewaardeerd.

Ze hebben een hoge concentratie van olie met antioxidanten, die vervolgens wordt gebruikt voor medische doeleinden.

Amarant Graceful

Deze variëteit is geweldig voor het decoreren van landschapsontwerp. Het heeft veelkleurige takjes bloeiwijzen, die tot 50 cm kunnen reiken en de hele lengte van de plant kan oplopen tot 1 meter, waardoor je prachtig bloembedden of plantages langs de laan kunt maken. Foto's van Amarant onderscheiden zich van andere variëteiten van deze cultuur vanwege hun ongewone uiterlijk, omdat ze de trots zijn van fokkers.

Amarant verlichting

Verlichting wordt door de karakteristieke kleur van de bladeren vaak gele of rode amarant genoemd. Zo'n uiterlijk krijgen ze tijdens alle perioden van hun groei. Aanvankelijk is de kleur van de bladeren net geel, maar hoe ouder de cultuur wordt, hoe meer de kleur verandert in bordeaux of rood, waardoor een fraai patroon op de bladeren ontstaat. Amarant Verlichting op de foto wordt hieronder weergegeven om het te vergelijken met andere culturen.

tuinders
en tuiniers

Amarant is een volledig unieke, plantaardige en tegelijkertijd medicinale en sierplant van een jaar. Zijn thuisland is Zuid-Amerika en Afrika. Er groeien 68 soorten, waarvan de hoogte - van 15 cm tot 3 m.

In Latijns-Amerikaanse landen wordt amarant gekweekt als een graangewas - ze maken er meel van, bakken brood en verschillende zoetwaren. Stengels en bladeren gaan om vee te voeren. Amaranth-olie wordt veel gebruikt, zowel in de voedingsindustrie als in de geneeskunde.

Amarant kwam in het midden van de jaren '50 van de vorige eeuw naar Rusland als voederoogst. Het ministerie van Landbouw van de USSR kocht in Mexico een grote partij van zijn zaden voor zaaidoeleinden op collectieve velden van landbouwbedrijven in verschillende regio's van het land.

Van daaruit migreerde hij naar de tuinen van de collectieve boeren, die niet alleen de planten voedden met huisdieren, maar ook de zaden, bloemen en bladeren gebruikten als voedsel - voor salades en smaakmakers. Maar omdat amarant ook een heel mooie sierplant is, begon hij te worden geplant in de voortuinen bij de dorpshuizen.

Eind jaren 70 raakten fokkers geïnteresseerd in cultuur. Biochemische analyses van plantenweefsels hebben aangetoond dat het echt uniek is in het gehalte aan voedingsstoffen en vitamines. Cultuur bezig met veel wetenschappelijke instellingen.

Tegen het midden van de jaren 80 werden zeer interessante variëteiten gefokt - ongewoon decoratief en ook erg voedzaam en nuttig.

In dit artikel zullen we bespreken hoe amarant nuttig is en hoe je er goed voor kunt zorgen.

NUTTIGE EIGENSCHAPPEN VAN AMARANTH

Amaranth is buitengewoon handig. Het bevat: vitaminen - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; spoorelementen - koper, ijzer, zink, mangaan, magnesium, fosfor, kalium, natrium, jodium, selenium, germanium; heilzame stoffen - lysine, caroteen, eiwitten, vetzuren, antioxidanten, natuurlijke antibiotica.

Een afkooksel van amarantbloemen verhoogt de immuniteit van het lichaam, verwijdert alle slakken, herstelt de levercellen, voorkomt de ontwikkeling van kanker, breekt vetten af ​​en helpt snel gewichtsverlies. Het herstelt het werk van de schildklier en de organen van interne uitscheiding.

Amarantbladeren worden gebruikt in salades, bloemen - als smaakmaker voor vlees- en visgerechten. Compotes worden gekookt uit bloemen, en ook toegevoegd aan wijn en cocktails. Ze maken heerlijke jam, vooral met de toevoeging van citroen.

Regelmatige consumptie van amarant leidt tot een verlaging van cholesterol en bloedsuikerspiegel, helpt de wanden van bloedvaten te versterken en het werk van het urogenitale systeem te normaliseren. Heilzaam effect op het hart en de bloeddruk. Verzacht aritmie en tachycardie.

HOE DE AMARANTE TE ZORGEN

Amaranth - een zeer pretentieloze plant. De vegetatieperiode is iets meer dan vier maanden, dus om volwassen zaden te krijgen, moet deze uiterlijk op 20 mei worden gezaaid.

Deze plant is krachtig, tot een meter hoog, met zeer lange, mooie bloempluimen, geschilderd in felrode of kastanjebruine kleur. Houdt heel veel van de zon, daarom is het noodzakelijk om het op de open goed verlichte plaats te planten.

De afstand tot de dichtstbijzijnde aanplant mag niet minder zijn dan 2 m, omdat het krachtige amarantwortelsysteem de voedingsstoffen van andere gekweekte planten kan "wegnemen".

Amaranth houdt van vruchtbare grond, los, goed ademend met een neutrale reactie. Verhoogde zuurgraad is gecontra-indiceerd. Amarant zaden zijn erg klein, dus ze worden gemengd met zand in een verhouding van 1: 3 en ingezaaid met kleine knijpjes (een micro-dosis pakken met twee vingers) 15 cm van elkaar tot een diepte van 2 cm.

Gewassen mulch humus en goed bewaterd. De afstand tussen de rijen is 60 cm. Voor snellere kieming, wordt het aanbevolen om de gewassen te bedekken met een film voor het verschijnen van scheuten, die meestal na twee weken uitkomen.

Gewassen moeten gedurende deze periode verschillende keren worden besproeid en opnieuw worden bedekt met folie. Na het verschijnen van zaailingen wordt de film verwijderd en wordt het bloembed besproeid met een oplossing van toorts in verhouding tot water 1:10. Na twee weken wordt het bemesten herhaald. Eind juni en begin juli worden nog twee supplementen uitgevoerd. Overtollige planten worden uitgedund en laten 15 cm ruimte tussen hen.

In de eerste maand groeit de amarant langzaam, terwijl de struiken het wortelstelsel vormen. Dan begint de plant letterlijk voor onze ogen te groeien. In juli geeft het een winst van maximaal 6 cm per dag. In het midden van de maand kunt u jonge groene bladeren voor salades beginnen plukken.

Eind juli - begin augustus begint de weelderige bloei, die duurt tot eind september. Begin oktober kunt u pluimen voor zaden snijden.

Bij de teelt van amarant worden geen gewasbeschermingsmiddelen gebruikt, aangezien plagen en ziekten er nooit invloed op hebben.

Na het snijden van de pluimen voor zaden, wordt de gehele plant verwijderd en worden de bladeren, steel en wortels afzonderlijk gedroogd.

Sommige tuinders kweken amarant door zaailingen, zaaien zaden in kopjes half maart. Hierdoor kan een maand de tijd van consumptie van verse bladeren en zaadrijping worden verkort.

BESTE AMARANTA-VARIËTEITEN

Ondanks het feit dat elke vorm van amarant nuttig is, zijn er nieuwere zelfbestoven varianten waarin het gehalte aan bruikbare stoffen hoger is dan in andere. Dit is:

Plant een van hen op je complot, en dan zul je zelf zien waar amarant nuttig voor is en hoeveel gezondheid en schoonheid het je zal geven!

Amarant: rassen en soorten met foto's en beschrijvingen

Gecultiveerde plant genaamd amarant en zijn wilde verwekker shchiritsa bekend bij de mensheid voor meer dan zesduizend jaar. Amarant werd op hetzelfde niveau gegroeid als maïs, zelfs door de oude Inca's en Azteken, die hem als een god aanbaden, hem beschermden en hem gebruikten bij rituele offers. Na de komst van de conquistadores begon de wijdverspreide vernietiging van deze "duivelse plant". Op het grondgebied van het moderne Europa, kreeg hij 1653 uit Zweden.

In Rusland werd deze cultuur beschouwd als een bron van lang leven en zelfs onsterfelijkheid, het maken van meel en het bakken van brood uit de zaden van deze plant. De landbouwhervorming van Perth I was de eerste om een ​​aantal verboden in te voeren, waaronder het gebruik van amarant voor voedsel, en het werd een puur decoratief en voedergewas. Momenteel groeit deze plant op bijna alle continenten, met uitzondering van alleen Antarctica. Wat zijn de soorten en soorten amarant en hoe deze te laten groeien?

Amarant voer, plantaardige, decoratieve en zwarte amarantolie

Amaranth - een eenvoudige plant die zowel hoge temperaturen als bijna-nul-thermometerwaarden perfect verdraagt. Deze plant is vertegenwoordigd in de wereldwijde flora van meer dan 60 soorten van verschillende overwegend jaarlijkse en kruidachtige planten.

Het is gebruikelijk om de amarant van voeder, groente, graan en sier te onderscheiden, bijvoorbeeld, de amarant is rood van de staart, dus bij het kopen van zaden is het noodzakelijk om bij de verkoper te informeren welke soort variëteit het precies biedt.

De bladeren van de plant bevatten 17% hoogwaardige eiwitten, nuttig voor elk organisme, of het nu een persoon of een huisdier is. Zwarte amarantzaadolie overtreft zelfs duindoorn in veel bruikbare indicatoren.

Hij is erg dol op licht, dus goede verlichting speelt een belangrijke rol in het succes van de teelt. Hij houdt ook van tijdig water geven, maar is bestand tegen een korte uitdroging van de grond.

Amarant wordt alleen gezaaid als de temperatuur van de grond stijgt tot 8-10 graden. Vaak worden de zaden die tot laat in de herfst op de bosjes blijven gedoucht en in de lente in een vriendelijke bos gedoopt. Het blijft alleen om ze gelijkmatig over de site te verspreiden.

Eetbare soorten amarant: Valentijn, Stevig, wit, roze en anderen

Eetbare variëteiten van amaranth - een echte voorraad aan voedingsstoffen en sporenelementen. Hun bladeren en stelen bevatten slechts een kolossale hoeveelheid proteïne - 18%. Voedselvariëteiten zijn eenjarige gewassen die door zaden worden vermeerderd.

Tijdens de bloeiperiode dienen de meeste amarant-voedselrassen, waarvan de foto's hieronder kunnen worden bekeken, ook als een uitstekende tuindecoratie:

Alle delen van de plant kunnen worden gegeten - stengels, granen en bladeren. Hieruit bereiden ze de meest uiteenlopende gerechten, het kunnen voedzame en gezonde granen zijn, en lichte voedingssalades, heerlijke meelproducten, thee en bouillons. Recepten voor het koken van heerlijke gerechten van amarantroze zijn enorm te vinden.

Er zijn veel soorten amarant, waaronder groente. De meest populaire en populaire eetbare soorten amarant zijn:

"Valentina" is een vroegrijp plantenras, 45 dagen verstrijken van zaailingen tot technische rijpheid van het gewas, en 110-120 tot hun volledige rijpheid. Deze cultuur bereikt een hoogte van 100-170 cm, met laterale scheuten gelijkmatig over de stengel. De bladeren zijn elliptisch roodpaars met stevige randen. De bloeiwijze van Valentine-amarant is rechtop, paars, gemiddelde dichtheid. Productiviteit varieert van 0,6 tot 0,7 kilogram zaden per vierkante meter zaaien.

"Krepysh" is een vroegrijp ras, het duurt slechts ongeveer 80 dagen van zaailing tot consumptie. Struiken hebben een hoogte van 140 cm, versierd met weelderige, zachte, felgroene bladeren. Bloeiwijzen zijn rechtopstaand, roodbruin, gemiddelde dichtheid, zaden zijn lichtgeel. Productiviteit van 2,5 - 3,0 kg zaden per vierkante meter.

"Ter nagedachtenis van Covas" - amarant van het middenseizoen van graan. De plant is laag, slechts 110 cm lang, versierd met delicate en sappige donkergroene bladeren. Zijn bloeiwijzen zijn rechtopstaand, bruin met een rode tint, die zich onderscheidt door een hoge dichtheid. De opbrengst van deze variëteit is 3,0 - 4,0 kg zaden per vierkante meter.

"Opopeo" (Opopeo) - verschilt zeer sappige en smakelijke bronsgroene bladkleur, die veel wordt gebruikt voor soepen en salades. De bloeiwijze van de plant is kruidig, rechtopstaand, rood.

Het witte blad of de witte amarant is een dwergvarieteit van een voedselvariëteit van een plant, het bereikt een hoogte van slechts 20 cm, heeft lichtgroene stengels en bladeren, heeft een aangename smaak. Vaak wordt deze variëteit thuis gekweekt om uw gezin het hele jaar door met verse kruiden te kunnen verwennen.

De beste voorlopers voor dit gewas zijn tomaten, kool, aardappelen en courgettes. Ook de planten geplant na peulvruchten voelt vrij goed. Herhaaldelijk planten van dit gewas op dezelfde plaats mag niet meer dan eens in de vier jaar plaatsvinden.

Gedurende de eerste twee weken na het opkomen, ontwikkelt het bodemgedeelte van de plant zich zeer langzaam, omdat gedurende deze periode de actieve vorming van het mazelenstelsel plaatsvindt. Terwijl dit proces duurt, is het belangrijk om de planten te beschermen tegen onkruid dat in staat is om ze te verdrinken, dus wieden moet verplicht en regelmatig zijn.

Na het verschijnen van 1 en 2 echte bladeren, wordt het eerste verdunnen uitgevoerd, moet de afstand tussen de planten ten minste 3 cm zijn, de tweede moet na 2 weken bij 30 cm worden verdund. Daarna wordt voeding gegeven, die elke 12-14 dagen wordt herhaald ).

Wanneer de resulterende zaaddozen strokleurig worden, wordt het bovenste deel van de bloeiwijzen in zaden gesneden. De rest wordt gesneden en gedroogd in de schaduw in de open lucht.

Beschrijving van amarantrassen Giant, Lera (framboos), keizer en koninklijk ras

Als voeder voor vee is deze plant al heel lang in gebruik. Dit voedingssupplement wordt gretig opgegeten door veel huisdieren - varkens, koeien en kippen. Tegelijkertijd worden niet alleen sappige bladeren en stelen, maar ook wortels gebruikt.

De gemakkelijkst verbouwde en productieve soorten voederamarant zijn:

"Aztek" - variëteit tussen het seizoen, gekenmerkt door hoge opbrengst en groene massa en graan. Stengels krachtig, sterk bereik op een hoogte van 150 cm en hebben een rode kleur. De bloeiwijzen van de plant en zijn bladeren zijn ook rood en de zaden zijn donkerbruin.

"Giant" - wordt gekenmerkt door een groot aantal bladeren en zijn rijkdom. Amarant variëteit "Giant" wordt goed gegeten door boerderijdieren, vers en in de vorm van silage. De cultuur heeft indrukwekkende afmetingen van 165-190 cm, de bloeiwijzen zijn geel en rood, de zaden zijn discoïde wit.

"Kizlyarets" is een zwak bloeiend lid van deze familie, het heeft een rechte, geribbelde stam en rode bloeiwijzen van gemiddelde dichtheid. De bladeren zijn bleekgroen, hebben de vorm van een ellips.

"Lera" - middenseizoen vooral voederras. Een plant van 170-220 cm hoog, de stengel is groen, laat groen met strepen van rode kleur. De bloeiwijzen van deze amarant zijn karmozijnrood in de vorm van een pluim.

Naast het bovenstaande zijn er vele variëteiten van deze plant, bijvoorbeeld de variëteit van amarant "Imperator" en amarant "Royal", verschillend in hun externe parameters en omstandigheden van zaaien en kweken.

Amaranth-variëteiten Kharkiv-1, Voronezh en Ultra

De teelt van deze plantenrassen wordt uitsluitend uitgevoerd voor de productie van zaden, de bladeren worden zelden gebruikt en de stelen en andere delen van de plant worden helemaal niet gebruikt. Van de verzamelde zaden wordt olie geproduceerd of ze gaan vee voeren.

Onder de boeren zijn de meest populaire variëteiten voor graan:

"Kharkiv-1" is een amarant variëteit die veel agronomen als universeel beschouwen. Naast het graan zelf gebruiken ze de greens om vee te voeren. Deze soort staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt beschouwd als een van de meest hoogproductieve. Rijpingstermijn is 110 dagen.

Helios is een zeer populaire en vroeg rijpe variëteit. De stengels van de plant kunnen oplopen tot 170 cm, de bloeiwijzen zijn oranje van kleur, en zijn zeer goed bestand tegen onderdak en afstoten. De korrels zijn afgerond wit.

De oranje reus is een amarant variëteit, beschreven door agronomen als een zeer hoge plant, reikend tot 2,5 m hoog en met krachtige boogvormige stengels van oranje kleur. Uit de zaden van deze plant wordt meel met een kenmerkende nootachtige smaak verkregen.

"Voronezh" is een vroegrijpe variëteit van amarant tot 120 cm hoog.Vergonezh amaranth wordt exclusief voor graan gekweekt, omdat de plant heel weinig groene massa vormt.

"Ultra" is een vroegrijpe variëteit van amarant, met lichtgroene bloeiwijzen en een hoog oliegehalte in de zaden. Amaranth "Ultra" groeit tot een hoogte van 100-130 cm.

Roodstaart, groen, geel en driekleurige variëteiten van amarant (met foto)

Besloten om je bloementuin te versieren met een decoratieve verscheidenheid van amarant, je zult er geen spijt van krijgen en zal aangenaam verrast zijn. Deze mooie en statige bloem is zeker een tuindecoratie, aangenaam voor de nachtvorst.

Op het grondgebied van de voormalige post-Sovjet-ruimte zijn vier soorten van deze plant de meest voorkomende, met een lange lijst van variëteiten die verschillen in de vorm en kleur van de bloemen:

Donkere amarant is een kleine vertakte variëteit met stelen tot 150 cm lang, langwerpig, puntig, verzadigd groen blad en rechtopstaande spike-vormige paarse bloeiwijzen.

Amaranth caudate - een plant met krachtige rechtopstaande stengels tot 150 cm lang en grote, langwerpige, rijk groene bladeren.

De amarant van de staart is bloeiend, waarvan de foto hieronder te zien is met een paniekvormige hangende bloeiwijze met kleine rode of groen-rode bloemen:

Paniculate of rode amaranth - de plantstelen zijn sterk tot 150 cm lang, de bladeren zijn langwerpig, bruinrood met een langwerpig uiteinde, hangende bloeiwijzen of rechtopstaand met kleine rode bloemen.

Amaranth driekleur - compacte struik met uitgesproken piramidale vorm met opstaande stelen tot 150 cm lang en langwerpig smal blad van drie kleuren.

De hierboven gegeven beschrijving van amarantrassen is slechts een kleine lijst van beschikbare variëteiten.

Foto's van amarant soorten, die de schoonheid van deze plant kunnen evalueren, zijn hieronder opgesomd:

De zaden van amarant-siervariëteiten worden gekenmerkt door een karakteristieke donkere kleur, ze zijn niet geschikt om daaruit olie te eten of te koken, maar de bladeren kunnen in salades worden gebruikt.

De mooiste variëteiten van de bovengenoemde soorten amaranth zijn:

Roter Dom of Rother Dame - een laag ras, met een hoogte van slechts 50-60 cm, verschilt in rijke bordeauxrode bloeiwijzen en donkerrood bijna-claret gebladerte.

Hot Biscuits of Hot Biscuit - de hoogste kwaliteit van alle bekende decoratieve amaranths. Deze gigantische amarant bereikt een hoogte van 1 m en heeft grote roodoranje bloeiwijzen en groen blad.

Groene Duim of amarantgroen - een zeer mooie variëteit die perfect past in elke bloementuin. De stengels van deze plant bereiken een lengte van 40 cm, de bloeiwijzen zijn tijdens de bloei in een rijke smaragdgroene kleur geschilderd, tegen het einde van de zomer worden ze bruin.

Verlichting of amarant geel - deze variëteit groeit tot 70 cm hoog, verschilt in verschillende kleuren van bladeren op een struik. Jonge bladeren zijn rood-geel, daarna worden ze oranjerood en aan het einde van de zomer brons.

Pygmee fakkel is een laag ras tot 40 cm, versierd met rechte bloeiwijzen van paarse kleur, met het begin van koude, de bloeiwijzen worden bruin en de bladeren zijn veelkleurig.

Rotschwanz of Rothschwanz - de bloem wordt 75 cm lang, heeft vele scheuten en weelderige, rode knoppen.

Decoratieve plantenrassen zijn geweldig voor het maken van boeketten voor de winter, kransen en andere composities.

Een gedetailleerde beschrijving van de beste variëteiten van amarant

Mensen leren het meest over amarant, beginnen geïnteresseerd te zijn in de heilzame eigenschappen van planten en hun mogelijkheden om menselijke ziekten te genezen, of letten erop wanneer ze krachtige spectaculaire planten met heldere ongewone bloeiwijzen in de voortuinen zien. Bestudering van beschrijvingen van rassen van amarant, zijn nuttige eigenschappen, bloemenkwekers kiezen de meest geschikte voor hen rassen voor het fokken in de tuin of thuis groeien.

Amarant soorten

Amarant wordt officieel geregistreerd als een plant die op het grondgebied van Rusland groeit in 1930, en de actieve distributie begon pas in de jaren 90 van de 20e eeuw. Ondertussen is de amarant van mensen al meer dan acht eeuwen bekend.

Vóór de verschijning van de gecultiveerde amarant, was de in het wild groeiende variëteit bekend, shchiritsa genaamd, waarmee tuinders actief vechten, rangschikkend onder het onkruid. In het dorp en in de dorpen is schiritsa altijd gebruikt als een nuttig groen voedingssupplement voor huisdieren en vogels. Over elk gebruik in kooktoespraak is nooit gegaan. De opkomst van gecultiveerde amarant, wiens naam zich vertaalt als "niet-bloeiende bloem", stelde mensen in staat om een ​​nieuwe plant te krijgen, geschikt voor menselijke consumptie en gunstig voor de gezondheid.

En bloemenkwekers ontdekken de mogelijkheid om bloemstukken te maken in bloembedden en bloembedden, met behulp van het hoge decoratieve effect. Amarant is een overblijvende plant die vanuit Amerika naar het Europese deel van het continent kwam. Het wordt op onze breedtegraden jaarlijks gekweekt, omdat het niet in staat is om lage temperaturen in de winter te overleven. Op zuidelijke breedtegraden worden planten van de amaranth-familie als overblijvend beschouwd.

Bijna alle soorten amarant onderscheiden zich door een hoge "hoogte" van drie meter. Krachtige stelen met een dikte tot 10 cm kunnen een groene massa van 3 tot 30 kg bereiken. De bloeiwijze heeft de vorm van een pluim of spike, ofwel hangend op de grond of op een kaars. Voor de teelt van deze plant zijn geschikt voor bijna elke bodem, behalve voor moerassig. Bij het kiezen van een plaats voor de landing is het noodzakelijk om zonnige gebieden te kiezen.

De genezende eigenschappen van amarant worden momenteel actief bestudeerd. Het is echter al bekend dat het kan worden gebruikt voor de preventie van hart- en vaatziekten en het voorkomen van kwaadaardige tumoren. Honing vermengd met het sap van de bladeren en stengels van amarant helpt om astma en bronchitis te genezen. Amaranth-olie heeft een hoge wondgenezing, herstelt de jeugd en elasticiteit van de huid, wat verklaart waarom het actief wordt gebruikt in de cosmetologie.

Alle soorten amarant kunnen worden onderverdeeld in twee grote groepen: voedsel en decoratieve variëteiten. Er zijn drie categorieën voedsel-amarant-variëteiten:

Hoewel alle variëteiten en variëteiten van voedselamarant volledig eetbaar zijn, afhankelijk van welk deel van hen bijzonder waardevol is - bladeren of granen - en een dergelijke classificatie is gemaakt. Groentesoorten worden geteeld voor het eten van bladeren die aangenaam zijn voor de smaak en bevatten een grote hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines. Ze kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt.

Tegenwoordig zijn veel gerechten en recepten uitgevonden met behulp van amarantbladeren. Graanvariëteiten worden zeer gewaardeerd, omdat een persoon niet alleen granen gebruikt, maar ook de daaruit verkregen olie, die een groot percentage squaleen, fosfolipiden en vitamine E bevat. De opbrengst, zelfs in de droge zomer en een groot percentage eiwit, maakt het graan tot een waardevol diervoeder.

Er zijn veel vraagvoedersoorten in het dieet van vee. Er wordt aangenomen dat het vlees van huisdieren die greens ontvingen en amarantzaden in hun voeding heeft bijzonder nuttig is en een uitstekende smaak heeft. Plantaardige variëteiten zijn het populairst bij tuinders die amarant als eetbare of medicinale plant kweken, die, naast de voordelen, een hoge mate van decoratie hebben, wat, zoals u ziet, een toegevoegde bonus is voor de eigenaar van de achtertuin plot van dit gewas. "Valentine" - een van de meest populaire voedselvariëteiten van de amarant, behorende tot de categorie vroege rijping, met bijzonder geurige bladeren. Technische rijpheid komt op de 45e dag. Volledig planten rijpt gedurende 110 dagen. Vanwege deze snelheid zullen er al in de eerste zomermaanden bij de eerste zaaidata nuttige greens op de tafel verschijnen. Afzonderlijk plus "Valentina" - de mogelijkheid om graan te verzamelen in de herfst, die kan worden gebruikt voor het koken of het verkrijgen van amarantolie. De zaadopbrengst van deze variëteit is niet meer dan 700 g per vierkante plaats van de geplante planten. Bij het planten moet er rekening mee worden gehouden dat de plant in hoogte stijgt tot 1,7 m. De bladeren zijn paars gekleurd en de bloeiende paarse pluimen zijn naar boven gericht in de richting van de zon. De variëteit "potig" verwijst naar de vroege rijpingsvariëteiten van plantaardige amarant, waarvan de sappige groenten 80 dagen na ontkieming geschikt zijn voor voedsel. Het heeft een gemiddelde hoogte van 140 cm.

De "stevige" heeft felgroene bladeren en rechtopstaande bloeiwijzen van roodbruine kleur. Groenen zijn variëteiten van amarant, vooral gewaardeerd om zijn uitstekende smaak. Hostesses gebruiken het in salades en voegen het toe aan de eerste gangen. Maximaal 3 kg graan kan worden verzameld op een vierkante meter, die kan worden gebruikt als additief in recepten voor brood, bakken of granen. De variëteit "wit lijfje", die de tweede naam "witte amarant" heeft, behoort tot een dwergvariëteit die slechts 20 cm lang is. De zachte bladeren en stengels hebben een aangename smaak en worden vers gebruikt voor salades en groene snacks.

Amarant-graanrassen worden gebruikt om een ​​voedzame en gezonde olie te verkrijgen, die veel wordt gebruikt in medicinale en cosmetische doeleinden en om te koken. Er zijn verschillende variëteiten van leiders, die het mogelijk maken om aanzienlijke hoeveelheden graan te verkrijgen. In dit geval kan de hele plantenmassa van planten worden gegeven om het vee te voeren, omdat de graanamaranth volledig eetbaar zijn. "Covas-geheugen" - een graansoort die behoort tot de categorie halverwege het seizoen. De planthoogte is relatief klein, niet hoger dan 110 cm. Tegelijkertijd is de opbrengst maximaal 4 kg met 1 m². "Orange giant" - een ras dat zijn naam kreeg vanwege de hoogte en kleur van de stengels. De plant groeit tot 2,5 m, en de krachtige stengel en bloemkaars zijn oranje geverfd. Het is een variëteit met een gemiddelde looptijd van 120 dagen.

Een bijzonder kenmerk van de granen van deze reus is zijn ongewone nootachtige smaak, die amarantmeel vooral waardevol maakt voor het bakken. Ook wordt met behulp van koud geperste korrels olie verkregen. Het groene deel van de plant kan worden toegevoegd aan diervoeders. "Aztek" of "Mexicaanse amarant" - een van de meest voorkomende middenrijpende graansoorten met een looptijd van 120 dagen - groeit tot 150 cm. De kleur van bladeren en bloemen is donkerrood en de korrels hebben een donkerbruine kleur.

Zaadcollectie van prachtige Bourgondische amarant bloeiwijzen begint nadat de plant een leeftijd van 100-120 dagen heeft bereikt. Als amarantpap een donkere kleur heeft, betekent dit dat het gemaakt is van "Aztec". Graan wordt gebruikt voor het bakken van brood en het bakken van boter. De groene massa na het oogsten verdwijnt niet, maar wordt gegeven om vers vee te voeren. De eigenaardigheid van deze variëteit is de pretentie van de groeiomstandigheden en de hoge aanpasbaarheid aan weersomstandigheden.

Een bijzonder eervolle plaats tussen graanamaranths is een groep Shrovetide-variëteiten, waaruit hoogwaardige olie wordt verkregen, die aan populariteit wint bij aanhangers van gezonde voeding en mensen die actief bezig zijn met hun gezondheid. We geven voorbeelden van de meest voorkomende Shrovetide-variëteiten.

Ultra is de eerste van alle voedselamaranten van de weekgroep Pancake. Onder gunstige weersomstandigheden, groeit het tot 2 m. De bladeren en stengels van de plant zijn groen en de kaars is geverfd in een zachtgele kleur.

"Kharkov-1" wordt beschouwd als de meest productieve verscheidenheid van universeel doel. Het is zeer productief, stelt u in staat bruikbare bladeren te oogsten, het graan te verzamelen waaruit olie wordt verkregen en de dieren van gezond voedsel te voorzien. De plant behoort tot de categorie lang, groeit tot 2,5 m. Van de bladeren van de plant bereiden ze niet alleen salades, ze worden gedroogd, bereiden zich voor op de toekomst voor de winter en maken zelfs thee.

Voronezh is een vroege volwassen amarant variëteit, gekenmerkt door een bijzondere weerstand tegen veranderende weersomstandigheden, waardoor het zelfs in de noordelijke regio's kan groeien. Biologische rijpheid bereikt 100 dagen. Hoogte verwijst naar een gemiddelde hoogte, groeit tot 120 cm. Het wordt gebruikt voor de productie van graan en olie en heeft geen waarde voor de productie van voer, omdat het geen grote hoeveelheid groene massa vormt.

Voor diegenen die amarant waarderen vanwege het hoge decoratieve effect en het vermogen om elke bloemensamenstelling met hun aanwezigheid te versieren, is het belangrijk om beschrijvingen te bestuderen van variëteiten die worden aangeboden door producenten van decoratieve amarantzaden.

Amarant staart

In ons land wordt staartamarant uitsluitend gebruikt voor kweek als siercultuur. In het buitenland verwijst het naar oliehoudende zaden. Het belangrijkste kenmerk van deze amarantsoort is de bloeiwijze in de vorm van een hangende bloemenborstel, vergelijkbaar met een staart. Planten groeien tot anderhalve meter hoog en vormen een krachtige stengel. De bladeren zijn meestal geschilderd in een rijke groene kleur.

Opknoping borstels, die bestaan ​​uit kleine bloemen, verzameld in kleine groepen dicht naast elkaar, geven een bijzonder decoratief effect aan de plant. Amaranthaai bloeit lange tijd, van juni tot oktober. De bloemist kan voor zichzelf een amarant met staart van drie hoofdsoorten kiezen, bloeiend met witte, groene of paarse bloemen. Bijzonder indrukwekkend zijn de landingen, waarbij er verschillende "staart" -amaranths zijn met bloemen van verschillende tonen.

Beschrijf bij de beschrijving van variëteiten van deze soort van amarant niet alleen de hoogte van de plant zelf, maar ook de lengte van de florale "staart". Twee soorten jaarlijkse taiga amaranth zijn het meest bekend en wijdverbreid: met paarse kleur en groene kleur van "staarten"

Amaranth Love Lies Bleeding

Amarant Love Lies Bleeding is een variëteit van amarant met staart, die in ons land als decoratief wordt beschouwd en niet als voedsel. De plant groeit tot 110 cm hoog. De lengte van de bloemen kwastjes staart bereikt 80 cm.

De bladeren en stengels van de plant hebben een heldergroene kleur en de borstel, gevormd uit kleine bloeiwijzen, is geschilderd in rijke paarse tonen. Bij het kiezen van deze soort moet er rekening mee worden gehouden dat het tot de categorie van warmteminnende planten behoort, daarom kan het in de noordelijke regio's, in het geval van een koude zomer, niet al zijn schoonheid demonstreren.

Voor de zuidelijke gebieden is dit ras ideaal, ook omdat het droogte kan verdragen en periodes met onvoldoende vocht kan doorstaan ​​als de bloemist om welke reden dan ook geen regelmatige besproeiing van de plant kan geven.

"Avalanche"

Amaranth staart "lawine" - een verscheidenheid aan Russische selectie. De plant wordt gekenmerkt door een snelle groei, bereikt een hoogte van 80 cm. Het ziet er geweldig uit omdat het apart wordt geplant, en in groep aanplant.

Vereist geen speciale zorg, maar de bloemist moet de bewatering van de plant in de gaten houden tijdens droge zomerperiodes. Actieve bloei begint in juni en verheugt tot september de ongebruikelijke kleuren van paarse kwasten. Bij het kiezen van een landingsplaats is het noodzakelijk om voorkeur te geven aan zonnige plaatsen die niet door de wind worden geblazen.

"Crimson Beads"

"Frambozenkralen" is een jaarlijkse amarant met krachtige hoge stengels van 1 m. Planten van deze variëteit vertakken zich, zodat ze voldoende ruimte voor groei nodig hebben. Bloeiwijzen kunnen tot 100 cm lang worden, wat ze bijzonder aantrekkelijk maakt voor het decoreren van winterboeketten in hoge-vloervazen.

"Rotshvants"

"Rothschwartz" is een caudate amarant die tijdens de bloei rode, weelderige bloeiwijzen vormt. Het groeit tot een hoogte van 70 cm, heeft een verscheidenheid aan variëteiten - actieve groei en de vorming van extra stengels, daarom, het planten van andere amaranths of bloemen ernaast, het is noodzakelijk om te verwachten dat de "rotshvants" zullen groeien en het zal voldoende ruimte voor ontwikkeling vereisen.

Amarant Green Tails

Amarant Green Tails is een zeldzame variëteit van groene amarant. De stengel van de plant groeit tot 80 cm en de lengte van de hangende groene borstel is 80 cm.

"Gryunshvarts"

"Grunschwartz" is een andere vertegenwoordiger van de amarant met de staart die bloeit met lichtgroene kwasten bloeiwijzen. Volgens zijn kenmerken is het vergelijkbaar met de variëteit Rothschwans en verschilt het alleen in de kleur van kransen. Beide soorten zien er geweldig uit als ze samen worden geplant, omdat ze dezelfde hoogte en lengte staarten hebben. Bij het uitstappen is het noodzakelijk om de vereisten voor de afstand in acht te nemen en ze niet naast elkaar te plaatsen. "Tailed" amaranth worden vaak gebruikt voor het maken van winter "droge" boeketten. Ze worden vaak opgenomen in hun composities bloemisten, waarderen de hoge decorativiteit van bloemen, die zelfs in de gedroogde staat wordt bewaard.

Amarant driekleur

De driekleurige amarant is een speciaal soort sieramaranth-jaar, waarvan de variëteiten bloemkwekers aantrekken met een ongewone felgele kleur. Planten van deze soort worden niet gewaardeerd om bloei, maar om het inkleuren van de bladeren, die zeer divers kunnen zijn, en die tegelijkertijd op dezelfde plant zijn geplaatst. Een blad dat rode, gele en groene kleuren combineert, wordt gekenmerkt door een langwerpige vorm, soms licht golvend, afhankelijk van de specifieke variëteit.

Drie gekleurde amaranth behoren tot de categorie van middelgrote planten met een hoogte van stelen van 70 cm tot 1,5 m. In vorm vormen ze een piramidale struik. Tricolor amarant kan worden gekweekt uit zaad en zaailing.

"Verlichting"

"Verlichting" of "verlichting" is een variëteit van één jaars driekleurige amarant, een van de meest geliefde bloementelers. De plant wordt tot 70 cm groot en heeft als belangrijkste kenmerk het effect van een eigenaardige verlichting, omdat op één vel fantasiepatronen uit combinaties van verschillende kleuren kunnen worden gemaakt. Jonge bladeren die bovenop de plant verschijnen, hebben een geelrode kleur, waarbij de tijd verandert in roodoranje tinten. Grote onderste bladeren geschilderd in een prachtige bronzen kleur.

"Polovtsian dansen"

Amarant variëteit "Polovtsian Dances" is een vertegenwoordiger van driekleurige amaranths die drie tinten in bladkleuring hebben: lichtgroen, rood en geel. Vergelijkbaar in kwaliteit met het soort "verlichting".

Wanneer u op de site plaatst, moet u een plaats kiezen die beschermd is tegen de wind. Het ras ziet er geweldig uit op bloembedden en bloembedden, het kan in gedroogde vorm worden gebruikt bij het maken van winterse composities.

"Braziliaans carnaval"

Het Braziliaanse carnaval verschilt van de vorige variëteiten in de hoogte van een struik die een halve meter bereikt. De bladeren zijn in drie tinten geschilderd: rood bordeauxrood, roze en geelgroen. Het wordt gebruikt door bloemkwekers, zowel in een enkele aanplant als wanneer ze in gemengde bloembedden worden geplaatst.

Splendens Perfect

Amaranth "splendense perfect" - een hoge (tot 1,2 m) piramidale plant. De plant is erg bossig, dus het is noodzakelijk om de plaatsen voor beplanting correct te bepalen, zodat de amarant de kans krijgt om in de breedte te groeien.

De plant heeft, net als alle amarantsen van deze groep, een ongewone kleur. De bovenste bladeren hebben een rood middengedeelte en de randen van het blad zijn geel gekleurd. Groene onderste bladeren vormen de perfecte achtergrond voor een kleurrijke top van de plant. Deze variëteit kan worden gebruikt als een heldere accentkleur in het midden van het bloembed of een uitstekend tweede plan worden voor korte planten in een bloementuin. Het zal zijn bloei "perfect" vóór het begin van vorst verrukken.

"Aurora"

Variatie "Aurora" maakt een speciale indruk. De plant heeft de vorm van een struik die oploopt tot 1,2 m; met alle externe kracht geeft het de indruk van een zachte plant door het contrast van de kleur van de onderste en bovenste bladeren.

Het onderste deel van de amarant is donkergroen gekleurd, terwijl het bovenste gedeelte bestaat uit golvende bladeren van een delicate goudgele of romig gele tint. "Aurora" kan door bloemkwekers worden gebruikt als centrale plant van een bloemstuk dat is gemaakt in een bloembed, of als een perfecte achtergrond voor bloemen in de eerste rij van een bloementuin. Bicolor-variëteiten kunnen worden onderscheiden in een afzonderlijke groep trichromatische amaranths.

"Airlie Splender"

"Early Splender" is een jaarlijkse amarant, waarvan de stelen een tot 1,2 m hoge struik vormen De onderste bladeren van de plant zijn geschilderd in een rijke donkerbronskleur en de bovenste hebben een heldere, karmozijnrode kleur.

Ondanks het feit dat beide bladkleuren zich in een zone van paarsrode tinten bevinden, creëert het contrast tussen de donkere, bijna zwarte kleur van het onderste deel en de heldere bovenkant een zeer ongebruikelijke combinatie. Bloemkwekers maken vakkundig gebruik van dit kenmerk van de variëteit, en maken composities waarin amarant de achtergrond wordt voor petunia of celosia, of plant het in het midden van het bloembed.

'Bicolor'

"Bicolor" is een jaarlijkse amarant met een struikvorm, tot 80 cm hoog en behoort tot de categorie snelgroeiende planten. De kleuren van de bladeren - in het bereik van paars-rode kleuren. Om ervoor te zorgen dat "bicolor" alle decoratieve mogelijkheden volledig ontketent, is het noodzakelijk om deze op zonnige plaatsen te plaatsen. Vereist alleen water tijdens hete droge zomers.

"Moltenfayer"

De Moltenfayer-variëteit is een andere vertegenwoordiger van amarantbicolors. De plant bereikt een hoogte van 80 cm en heeft een tweekleurige bladkleur: in het onderste deel hebben de bladeren een chocoladekleur en in het bovenste gedeelte zijn ze geschilderd in een frambozenrode kleur. Kan worden gebruikt om winterboeketten te maken.

"Glamour shine"

Amaranth "glamourous shine" ziet eruit als een "splender" en "bicolor", maar verschilt van hen in een lagere bush hoogte, groeit niet hoger dan 50 cm. Zowel de bovenste en onderste bladeren zijn gekleurd in bordeaux, verschillen in verzadiging van het lagere niveau en helderder tinten bovenop de plant. Ziet er zeer streng en plechtig uit.

Amarant paniculata

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus) heeft een tweede naam - "amaranth crimson". Het verschilt van de caudate doordat de bloeiwijzen geen lange, sterk hangende staarten vormen, maar een nette pluim vertegenwoordigen, vaak rechtopstaand, op een oor lijkend. Individuele variëteiten worden gekenmerkt door een lichte verwelking van de bloeiwijzen. Alle variëteiten zijn verdeeld in drie hoofdtypen, afhankelijk van de hoogte van de plant:

• hoog - tot 150 cm;
• sredneroslye - tot 60 cm;
• ondermaats - tot 35 cm.

Afhankelijk van hoe de pluim zich precies bevindt, zijn alle in het midden geplaatste amaranth verdeeld in planten met rechtopstaande en hangende bloeiwijzen.

"Bronstijd"

De lange, bronzen leeftijd in paniek amarant groeit tot een hoogte van 1,2 m. Het grootste verschil is de ongebruikelijke bronzen kleur van de bloeiwijze. Met tijdige planten begint te bloeien in juni en blijft bloeien tot nachtvorst.

"Rode stoel"

Panicled amaranth "rode stoel" verwijst naar hoge variëteiten met een hoogte van maximaal 1,2 m. Lange, rechte, spike-vormige bloeiwijzen van bordeauxrode kleur maken deze plant een effectief onderdeel van elke bloementuin.

De bloeiperiode is lang, begint in juni en eindigt met het begin van de vorst.

"Openwork"

Amaranth "Opengewerkte" - een lange variëteit van één jaar. Planten groeien tot 1,2 m. Panicled rechtopstaande bloeiwijzen strekken zich uit tot 60 cm, hebben een mooie bronzen tint.

De variëteit is ideaal voor gebruik in bloembedden met een hoge stoeprand, behoudt de hele winter hoge decoraties in droge boeketten. Houd er rekening mee dat planten van dit ras veeleisend zijn om te verwarmen.

"Bronze"

"Brons" verwijst ook naar de vorm van panische amarant en heeft een externe gelijkenis met de klasse "Bronstijd". Het groeit tot 1 m hoog. Ziet er indrukwekkend uit in zowel losse als gemengde composities.

De bronzen kleur van de pluimen kan niet anders dan degenen verbazen die deze plant voor het eerst zien. Ziet er geweldig uit in boeketten gedroogde bloemen.

"Twins"

Variatie "Gemini" - een zeer ongebruikelijke versie van panische amarant met spectaculair bloeiende pluimen. De plant is krachtig, meterhoogte met lang opgerichte bloeiwijzen.

Fabrikanten verkopen zaden van dit ras in de vorm van een mengsel van verven. Daarom kun je, in paren van planten van verschillende kleuren planten, een heldere kleurvlek creëren, op elke plaats van de plot die de amarant groeit: in een bloembed of in een tuin. Het is belangrijk om te onthouden dat een schaduw gecontra-indiceerd is voor een plant, en zonder de nodige hoeveelheid licht te ontvangen, zal het niet in staat zijn om zichzelf in al zijn glorie te tonen, en de beste kwaliteiten tonen die door fokkers zijn vastgesteld.

"Oeshberg"

"Oeshberg" verwijst naar lange, panische amarant, oplopend tot 1 m. Het ras wordt gefokt door Duitse fokkers. Een mooie amarantherstruik met heldergroen gebladerte en talrijke prachtige karmozijnrode bloeiwijzen kunnen niet anders dan bewonderende blikken veroorzaken. "Oeshberg" geplant in bloembedden, en in een aparte pot van de juiste geselecteerde grootte. Bij plaatsing in de zon wordt de kleur van de bladeren en pluimen helderder. Als het niet mogelijk is om amarant te planten op een zonnige plaats, kan het in halfschaduw leven, maar met verlies van de kwaliteit van de bloei.

"Rode fakkel"

"Red Torch" - een vertegenwoordiger van laaggroeiende variëteiten van panische amaranth. Ziet er geweldig uit in Rabatkah. Bloeiwijzen zijn geschilderd in donkerpaarse kleur, die dichter bij de herfst chocoladezacht wordt. Wanneer de temperatuur daalt in de najaarsperiode, kunnen de bladeren ook van kleur veranderen.

Amarant voer

Voeramarant verdient speciale aandacht. Ze worden al lang met succes gebruikt voor de bereiding van veevoer door pluimveehouders en veehouders. Deze populariteit hangt samen met de voordelen die het oplevert voor de gezondheid van huisdieren en vogels, en met de hoge economische haalbaarheid van het gebruik van amaranth bij de bereiding van voer: vers, droog en gecombineerd. Naast het verwerken van het groene deel van de plant, wordt het rantsoen van dieren verrijkt door het toevoegen van graan aan het voer en de maaltijd, waarbij de cake overblijft in de productie van amarantolie. Voervariëteiten onderscheiden zich door pretentieusheid ten opzichte van de groeiomstandigheden en hoge opbrengsten.

"Kizlyarets"

"Kizlyarets" is een universele eetbare variëteit van vroegrijpe amarant, actief gebruikt voor het ontvangen van voer, omdat het grote hoeveelheden groene massa mogelijk maakt. De eerste oogst kan worden uitgevoerd vanaf de 60ste dag na het ontkiemen van de zaden. De stelen van een volwassen plant stijgen tot een hoogte van 1,6 m. Vanwege het hoge gehalte aan squaleen in de korrels van een plant, wordt het ras actief gebruikt om amarantolie te produceren, niet alleen voor voedsel, maar ook voor medicinale doeleinden.

"Helios"

De vroege rijpe klasse "helios" is populair vanwege de hoge groene massa. De plant is lang en reikt tot 170 cm, rijpt in 105 dagen. De kleur van de rechtopstaande pluim is oranje. Vooral gewaardeerd voor het indienen van weerstand. Het wordt niet alleen gebruikt als veevoer, maar ook voor de productie van olie.

"Aztec"

"Azteken" is door ons al genoemd als een halverwege het seizoen variëteit van eetbare graanamarant. Laten we een beschrijving van één aanbeveling toevoegen voor degenen die van plan zijn om het te gebruiken als voederras: Aztec wordt later gezaaid dan andere rassen om de maximale groene massa te krijgen, omdat in dit geval de plant een grotere hoeveelheid groen zal vormen. In dit geval zijn de belangrijkste resultaten van de teelt niet de productie van graan, maar een toename van het volume aan groene massa, die zowel vers als in de vorm van silage aan diervoeder kan worden toegevoegd.

"Kharkov-1"

We hebben ook gekeken naar de eigenaardigheden van het Kharkiv-1-ras bij het beschrijven van de meest voorkomende voedselvariëteiten. Het wordt actief gebruikt als voer, omdat het in een vrij korte tijd, tot 110 dagen, u een grote hoeveelheid voedzame groene massa voor het koken van dierenvoer geeft.

"Lera" verwijst naar voedselvariëteiten halverwege het seizoen. Planten bereiken een hoogte van 2 m. De kleur van de bladeren is groen met rode aderen en de bloeiwijzen zijn karmozijnrood gekleurd. Lera wordt gekweekt om voedzame groenten en granen te produceren waaruit olie of amarantmeel kan worden gemaakt.

"Giant"

Deze variëteit moet niet worden verward met de variëteit "oranje reus". De voeder-amaranth-reus van late volwassenheid heeft een hoge mate van groene massa. Het is lang: de lengte van de stengels bereikt bijna 2 m. De bloeiwijzen kunnen geel of rood zijn. Op basis van de "reus" een silo maken, of de verzamelde groene massa kan niet vers worden gevoerd.

"Kinelsky 254"

Amarant-variëteiten "Kinel 254" verwijst naar de gele variëteiten van amarant. Reinigingsinstallaties voor de bereiding van voer starten vanaf 55 dagen. Het verzamelen van zaden begint op de 100e dag. Zaden kunnen worden gebruikt bij het koken.

Amarant wit

Onder de decoratieve variëteiten van witte amarant is erg klein. Integendeel, de witte kleur kan worden gezien door te kijken naar een wild groeiende shchiritsu, met bloeiwijzen van lichtgroen of wit. Een van de bekendste amaranths in deze categorie is een laagwaardige witbladerige voedselkwaliteit geteeld voor bladconsumptie. Afzonderlijk is het de moeite waard om stil te staan ​​bij wilde soorten motten, die meestal onkruid zijn.

"White Schiritsa"

In deze soort zijn er verschillende namen: "gewone schichitsa", "ondersteboven amarant", "stekelige amarant". Schniritsa groeit niet alleen in de buitenwijken. Het is een veerkrachtige, kwaadaardige wiet, in de strijd waartegen veel kopieën, vorken en schoppen worden gebroken. Boeren die zich bezighouden met de teelt van maïs en suikerbieten op industriële schaal hebben vooral een hekel aan witte shchiritsu. De plant groeit tot 70 cm, heeft rechtopstaande of liggende stengels. De bloeiwijzen worden verzameld in trossen en bevinden zich in de sinussen van de bladeren. Het ontwikkelt zich actief gedurende de zomerperiode en vormt zaden in september-oktober. Als de schiritsa niet op tijd wordt verwijderd, zal deze vanzelf vanzelf verspreiden. Omdat de plant erg winterhard is, groeit hij actief onder alle weersomstandigheden en geeft hij tuinders genoeg problemen. Om ermee om te gaan is echt moeilijk. Schiritsa kan ook worden gebruikt als voer voor vee.

Amaranth dark (sad)

Soms wordt "droevige" amarant "donkere" amarant of "ipoh" genoemd