Hoe broccoli in de tuin te kweken

Granen

Broccoli-kool wordt aanbevolen voor gebruik door veel voedingsdeskundigen. Deze mediterrane cultuur kan niet alleen thuis, maar ook in de tuin groeien, vooral omdat het ongelooflijk nuttig is - het bevat veel mineralen en vitamines.

Hoe broccoli te kweken. Geheimen van planten en verzorging

Inhoud stap voor stap instructies:

Eigenschappen van Broccoli-kool

Deze cultuur is in de eerste plaats bekend om zijn anti-kanker en voedings-eigenschappen, bovendien stimuleert het de vorming van bloed. Broccoli is vooral handig voor mensen die lijden aan diabetes of hart-en vaatziekten, en vanwege de grote hoeveelheid vezels en foliumzuur wordt aanbevolen kool, zijn er zwangere vrouwen.

Broccoli - nuttige eigenschappen

Voedingswaarde en chemische samenstelling

Let op! Er wordt aangenomen dat zelfs een "luie" zomerresidentie in staat is om broccoli te verbouwen. De cultuur is eenvoudig te onderhouden, zoals u zelf zult zien door de instructies en aanbevelingen in het artikel te lezen. Maar eerst adviseren we u om uit te zoeken wat de plant is.

Broccoli - deze cultuur van de kruisbloemigenfamilie, waarvan de stengels 0,8-0,9 m hoog kunnen worden. In het bovenste deel van de stelen worden veel knoppen gevormd - ze zijn eetbaar. Uiterlijk lijkt de cultuur op een bloemkool, maar deze verschilt er gunstig van omdat hij meerdere hoofden tegelijk vormt.

Groeiende broccoli in de tuin

Broccoli kool kan van twee soorten zijn, overweeg ze.

  1. Asperges. Het heeft een groot aantal koppen op dunne stelen. Eetbaar zijn in dit geval alleen de stengels die sterk lijken op asperges (vandaar de naam). Bloeiwijzen kunnen zowel groen als paars van kleur zijn.
  2. Calabrië. Een vrij grote kop, gelegen op een massieve stengel. Zeer vergelijkbaar met bloemkool, dat zijn gewoon groene knoppen. Hoewel er variëteiten zijn met witte bloeiwijzen.

Soorten broccoli

De beschreven cultuur wordt beschouwd als een van de meest bescheiden leden van het gezin. Het moet niet worden gearceerd omdat ze van het licht houdt. Bovendien kunnen zich vanwege schaduwpartijen te kleine hoofden vormen. De zuurgraad van de grond moet van 6.7 tot 7.4 pH zijn. Aardappelen, uien, pompoenen, wortels, komkommers, peulvruchten en granen kunnen dienen als de voorloper van de plant.

Express analyse van bodemzuurgraad

Let op! Als kool op het perceel zou groeien, dan moeten er de komende vier jaar andere planten worden gekweekt.

Het proces van het kweken van broccoli is, zoals al opgemerkt, uiterst eenvoudig. Cultuur kan zelfs op de vensterbank worden gekweekt, hoewel dit nu niet het geval is. Vandaag leer je broccoli te kweken in de tuin.

Eerste fase. Zaad voorbereiding

Zift gedroogde zaden, laat alleen de grootste van hen voor het planten. De procedure voor zaadbehandeling bestaat uit verschillende fasen, laten we daar kennis mee maken.

Zaden voorbereiden voor opplant

Stap 1. Dompel de zaden eerst onder in water, met een temperatuur van ongeveer 50 graden, gedurende 20 minuten, daarna - in de kou, maar gedurende een minuut.

Stap 2. Dompel de zaden onder in oplossingen die nuttige sporenelementen bevatten. Tegelijkertijd biedt dit extra bescherming tegen verschillende infecties. Maak allereerst een oplossing van kaliumpermanganaat (1 g) en boorzuur (0,5 g) door de componenten te mengen met 1 liter water. Daag vervolgens de zaden in het resulterende gereedschap gedurende 12 uur aan.

Een oplossing voorbereiden voor het weken van zaden

Nadien dompelt u ze onder in een vooraf bereide oplossing (1 eetlepel hout as lost op in 1 liter water, daarna 48 uur) en blijft u nog vijf tot zes uur staan.

Stap 3. Spoel ze af met schoon water.

Stap 4. Plaats 24 uur in de koelkast.

Stap 5. Verspreid de zaden op een schone doek om ze lichtjes te laten drogen. Niet overdry!

Stap 6. Alles, nu kunt u zaden planten.

Dit kan worden gestart in maart-april. Wat de zaailingen in maart betreft, moet deze worden geplukt en geplant in de kas en vervolgens in open grond. April, je kunt meteen in de tuin planten zonder een kas te zoeken.

Om gedurende het hele seizoen een gewas te verkrijgen, moeten zaden voor zaailingen in twee of drie perioden worden gezaaid, met een tussenpoos van 12-15 dagen. Dankzij dit kunt u tot de herfst oogsten. Bovendien kunnen de zaden in mei zaadloos worden geplant, dat wil zeggen in open grond, maar onder de conditie van warm weer.

Op de foto, het proces van het planten van zaailingen in de grond

Fase twee. kiemplant

Zaailingen kunnen worden gekweekt in een kas of in kleine dozen. Hiervoor zijn laden met een hoogte van 25 cm en afmetingen van 30x50 cm geschikt.

Houten zaailing doos

Bereid de grond voor de zaailingen als volgt voor: meng het zand met de grasmat en turf in gelijke verhoudingen en giet het verkregen mengsel in de dozen, na het plaatsen van de drainage daar.

De beste grond voor zaailingen

Het wordt ook aanbevolen om een ​​beetje houtas aan de grond toe te voegen om de zuurgraad te neutraliseren en alle benodigde sporenelementen te leveren.

In de fotoas om aan de grond toe te voegen

24 uur voor het zaaien giet je de aarde met een oplossing van kaliumpermanganaat om de ontwikkeling van een ziekte genaamd "zwarte poot" te voorkomen. Maar in de toekomst is kaliumpermanganaat beter om niet te gebruiken - hierdoor zal de zuurgraad van de aarde toenemen, zodat broccoli de kool niet "zal" lusten.

Zelfs voor zaailingen kunnen kleine potten worden gebruikt.

Zaailingen in een honingraatdoos

Als je nog steeds dozen gebruikt, maak dan voor het planten van zaden 1-1,5 cm diep met een stap van ongeveer 3 cm.De afstand tussen planten binnen één voor moet minimaal 2,5 cm zijn. Na het planten, houd een temperatuur van 20 graden aan Na het verschijnen van scheuten, verminder het tot 15 graden en handhaaf op dit niveau tot de transplantatie. Zaailingen water matig, eenmaal per twee dagen. Het is niet nodig om de grond opnieuw te bevochtigen, omdat dit opnieuw zal leiden tot de ontwikkeling van de "zwarte poot", terwijl het gebrek aan vocht gevaarlijk is voor een slechte oogst.

Let op! Als de zaailingen slecht groeien, kunt u het voeden met een oplossing van kaliumchloride, superfosfaat en ook salpeter (20 g elk voor een emmer water). Het is belangrijk dat het voeren pas wordt uitgevoerd nadat het tweede vel is gevormd.

Het voeren gebeurt na de vorming van het tweede vel

Fase drie. duiken

Een duik, maar ook een transplantatie, de beschreven cultuur lijdt slecht. Niettemin bevelen veel tuinders aan om nog steeds broccoli te duiken en, indien mogelijk, in de grond te planten samen met een klomp aarde. In de kas kan het duiken 14 dagen na ontkieming worden uitgevoerd. Maar aangezien de groei van het gewas na het plukken vertraagt, kan de procedure onmiddellijk vóór het verplanten worden uitgevoerd.

Duik broccoli zaailingen

Duik broccoli nodig in twee gevallen:

  • als scheuten te dik bleken te zijn;
  • als de zaailingen al kunnen worden getransplanteerd, maar de luchttemperatuur lager is dan 15 graden (bij langdurige koeling kunnen er pijlen worden gevormd).

Tijdens het duiken, dalen de stengels af op de bladeren van de zaadlobben. Na 30-40 dagen kunnen de zaailingen geplant worden.

Fase vier. Zaailingen planten

Maak de bedden van tevoren klaar.

In het najaar moet je ze zorgvuldig opgraven en humus toevoegen (één emmer per vierkante meter) of meststoffen opgesomd in de tweede fase (30-40 g elk). Als de zuurtegraad van de grond wordt verhoogd, besteed dan, voordat u gaat graven (optioneel - u kunt het in het vroege voorjaar doen, een paar weken voor het zaaien). Breng met het begin van de lente compost aan in de bedden (10 l / m² M.).

Bodemcompost

Let op! Begin overplanten in de middag, bij voorkeur bij bewolkt weer.

Table. Instructies voor het planten van zaailingen

Seedless groeimethode

Behandel in dit geval de grond op dezelfde manier als voor zaailingen. Zaden worden op dezelfde manier bereid. De landing gebeurt op nat en bemest land. Wanneer het tweede of derde blad verschijnt, laat u de spruitjes verdunnen, waarna er ongeveer 40 cm tussen de planten overblijft.

Fase vijf. Zorgfuncties

Hoe zorg je voor broccoli

Waterbroccoli dagelijks of om de dag, bij voorkeur 's avonds. Na het water geven, de aarde losmaken. Bij warm weer kunt u gedeeltelijke schaduw creëren, maar bevochtiging van de lucht levert meer voordelen op, zodat u grote, lage watertanks in de buurt van de bedden kunt plaatsen. Bovendien kan het sproeien worden uitgevoerd met behulp van een sproeiflacon.

Planten kunnen goed groeien met meer zeldzame watergift (zelfs wekelijks), maar in dit geval zijn de koppen klein en is hun smaak ongebruikelijk. Een andere bruikbare verschillende verbanden, een van de mogelijke schema's wordt hieronder gegeven.

De eerste feed. Het wordt zes of zeven dagen na ontscheping uitgevoerd, hoewel het onmiddellijk mogelijk is. Ureumoplossing moet worden gebruikt als meststof (2 eetlepels per emmer water - dat is genoeg voor ongeveer 15 zaailingen).

Ureum voor het voeren van broccoli

De tweede. Moet na twee weken worden uitgevoerd met mest die is verdund met water (1: 4). Het resulterende mengsel wordt onder de wortel gegoten.

Derde. Het wordt uitgevoerd wanneer de bloeiwijzen beginnen te vormen. U moet een oplossing van superfosfaat gebruiken (1 eetlepel lepels per emmer water - dat is genoeg voor ongeveer 15 planten).

In de foto, de voorbereiding van een oplossing van ureum voor het voederen van broccoli

Vierde. Topdressing wordt aangebracht nadat de centrale kop is gesneden.

Na elke bevruchting, hage en losraken.

Hechten en losmaken van de grond na bemesting

Hoewel als je niet vier voedingen kunt doorbrengen, er niets vreselijks zal gebeuren, omdat broccoli veeleisender is voor vocht dan kunstmest.

Fase zes. Bescherming tegen ziekten en plagen

Broccoli is redelijk resistent tegen deze negatieve factoren en als je alle onderstaande aanbevelingen hebt gevolgd, dan heb je al preventieve maatregelen genomen tegen een aantal ziekten. Bovendien kunt u natuurlijke beschermingsmethoden gebruiken. Dus, als je bleekselderij tussen planten plant, bescherm dan broccoli tegen een aardse vlok. Dille beschermt op zijn beurt tegen koolbladluizen, terwijl pepermunt - van kool.

Bovendien kunt u de planten spuiten met een afkooksel van tomatentops (3 liter water per 1 kg).

Tomaten afkooksel - koken

Gebruik chemische preparaten (bijvoorbeeld Iskra) om de kruising van de kruisbloem te bestrijden, maar minstens 20 dagen voordat de bloeiwijzen zijn vastgebonden.

Video - Kenmerken van het kweken van broccoli

Stage Seven. Fruit plukken

Broccoli oogsten

Je kunt een oogst krijgen in ongeveer drie maanden na het planten van de zaden, maar de vruchten van een plant kunnen gedurende het seizoen worden verwijderd, omdat na het snijden nieuwe scheuten zullen groeien.

Op de foto, gele spruiten, maar je kunt ze nog niet snijden

Verzamel hoofden alleen groen. Als gele bloemen worden waargenomen, betekent dit dat de vruchten zijn perespered en ongeschikt voor consumptie.

  1. Bepaal het moment van de oogst op de bloeiwijzen: als ze loskomen, bloeien de bloemen de volgende dag.
  2. In dichte vruchten, meer voedingsstoffen, zelfs als ze langer moeten koken.

Snijregels voor broccoli

Begin de oogst vroeg in de ochtend wanneer de bloeiwijzen sappig zijn. Vroeg fruit kan worden bevroren of opgeslagen voor meerdere dagen in de koelkast, terwijl de herfstoogst geschikt is voor langdurige opslag in de kelder.

Leren broccoli buiten te kweken


Asperge kool werd verliefd op veel zomerbewoners: de bloeiwijzen hebben een interessante delicate smaak en een rijke chemische samenstelling, en dankzij het lage caloriegehalte kunt u ze opnemen in de voeding zonder de figuur te schaden. De lijst met culturele voordelen wordt bepaald door zijn pretentieloze aard: het kweken van broccoli in het open veld vereist minimale arbeidskosten. De bloeiwijzen rijpen snel. Het is mogelijk om ze te eten als er 2 maanden zijn verstreken sinds het moment dat de zaailingen op de bedden werden geplaatst. Maar haast met het schoonmaken van koolstruiken uit de tuin is het niet waard. Als, na ontvangst van het hoofdgewas, nog steeds voor broccoli zorgt, zullen er tot het einde van het seizoen talloze nieuwe formaties op verschijnen - kleine maar eetbare en nuttige hoofden.

Voorbereiding van plantmateriaal

Het zaaien van asperge kool kan direct op de bedden worden uitgevoerd. Maar vaker wordt het gekweekt door zaailingen. Hoewel deze methode arbeidsintensiever is, is het belangrijke voordeel ervan het vermogen om snel een waardevol gewas te oogsten. Je kunt levensvatbare zaailingen in een kas of thuis krijgen door containers met geplaatste broccoli op een vensterbank, geïsoleerd balkon of loggia te plaatsen.

Om zaailingen waren vriendelijk en gezond, pre-plant zaad voorbereiding wordt uitgevoerd.

  1. Eerst worden ze geplaatst in water verwarmd tot 50 ° C. Het kan schoon zijn, maar het is beter om wat kaliumpermanganaat erin op te lossen, wat zal helpen om de zaden te ontsmetten.
  2. Na 15-20 minuten worden ze verwijderd en onmiddellijk in een bak met koud water geplaatst, waar ze gedurende 1 minuut worden bewaard.
  3. Vervolgens worden broccolizaden behandeld met speciale biologische middelen - groeibevorderaars en fungiciden. Het plantgoed dat volgens de instructies van de fabrikant is bereid gedurende minstens 12 uur inleggen.
  4. Zet het dan 24 uur in de koelkast.
  5. Om het zaaien gemakkelijker te zaaien, moeten ze worden gedroogd. Dan zullen ze goed gescheiden zijn van de vingers.

De volgende fase is de voorbereiding van de grond. Voor broccoli is gewone tuingrond geschikt, maar het is beter om er houtas aan toe te voegen (1-1,5 kopjes kunstmest worden gemengd in 1 emmer grond). Het geeft de zaailingen de voedingsstoffen die ze nodig hebben en helpt de zuurgraad van de grond te verminderen. Professionals adviseren het gebruik van een substraat van gelijk gemengde componenten voor het planten van broccoli zaden:

De belangrijkste voorwaarde voor de gezondheid van planten is losse grond en goede drainage. Wanneer een stilstaande landing met vocht het zwarte been kan vernietigen.

Zaailingen krijgen

Het zaaien van asperge kool wordt uitgevoerd in het substraat gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat aan het einde van maart of begin april. Thuis wordt aanbevolen ze in aparte containers te planten. Dit beschermt het wortelsysteem van broccoli tegen schade bij het verplaatsen van planten in de volle grond. Bovendien zijn zaailingen in individuele potten krachtiger en ontwikkelen ze zich beter, omdat ze niet hoeven te vechten met hun buren voor licht en voedingsstoffen. Het zal gemakkelijker zijn om voor hen te zorgen: het is niet nodig om zaailingen te verdunnen en op te nemen. Als een gemeenschappelijke container wordt gebruikt, blijft er 5 cm tussen de zaden achter elkaar.

Je kunt al proklyuvshiesya zaden van broccoli in de grond planten. Gebruik voor het ontkiemen een papieren handdoek of een doek. Bevochtig het materiaal met water, strooi er zaadjes over en dek af met een plastic zak. Het duurt 2-3 dagen en ze kunnen in een pot worden geplant.

Voor broccoli ontkiemde zaden, wordt de luchttemperatuur in de kamer gehouden in het bereik van 18-20 ° C. Wanneer de scheuten uitkomen, wordt deze teruggebracht tot 8-10 ° C. De koelte van de zaailingen is alleen nodig in de eerste week van hun ontwikkeling, in de toekomst is de optimale temperatuur 15-20 ° C. Speciale zorg is niet vereist. Het volstaat om de containers met broccolizaailingen op een lichte plaats te zetten en overvloedig water te geven, vermijd uitdroging en overvochtigheid van de grond. Op de leeftijd van 30-38 dagen, kan jonge asperge kool op de bedden worden geplaatst. Tegen die tijd produceert het 4-5 volledige bladeren.

Broccoli is een koudebestendige kweek, de struiken zijn bestand tegen -7 ° C. Daarom is het mogelijk om de zaden direct in de tuin te planten en ze te voorzien van kasomstandigheden om de bedden te beschutten met film of speciaal materiaal. Ze zullen jonge asperge kool helpen en beschermen tegen ongedierte. Als je in het eerste decennium van april de zaden van broccoli zaait, zullen de zaailingen half mei voldoende ontwikkeld zijn om op een permanent perceel te worden geplaatst. Op deze manier worden verharde, aangepast aan buitenomstandigheden zaailingen met een hogere overlevingskans verkregen. Onderdak bedden worden verwijderd wanneer de zaailingen sterk zijn.

Een andere manier om gewassen te telen, wordt in de Oeral toegepast - om broccolizaden direct in de volle grond te planten. Je kunt dit doen van mei tot juni. Ondiepe gaten met een tussenruimte van 50 cm worden uitgegraven op de site, er worden verschillende zaden in elke laag geplaatst, bedekt met een laag aarde en overvloedig water gegeven. Wanneer de scheuten uitkomen, laat de sterkste sprout. De eerste oogst van broccoli zal in de late zomer of de vroege herfst plaatshebben, en extra mini-bloeiwijzen kunnen er tot oktober worden verzameld.

Landing in de grond

Broccoli is bang voor de felle zon, het is beter om het op lichtjes beschaduwde plaatsen te planten. Een overvloedige oogst, het zal vruchtbare, humusrijke niet-zure grond opleveren met een lichte poreuze structuur. Als de pH niet hoog genoeg is (van 3 tot 6), wordt de grond gekalkt. Poeder van eierschalen, kalk of kalk zal de zuurgraad helpen neutraliseren. Correcte landbouwmethoden voor broccoli impliceren vruchtwisseling. Plaats het niet in gebieden waar kruisbloemige groenten vorig seizoen zijn geplant. Maar het zal zich goed ontwikkelen op de grond na aardappelen, wortels, tomaten, uien, pompoenen en verschillende vlinderbloemige gewassen.

Het plot waarop je plant om broccoli te planten, het is beter om in de herfst te koken. Ze graven het op en maken mest met een hoog gehalte aan kalium en fosfor. Organische en minerale verbindingen zijn geschikt voor kweken: mest, humus, superfosfaat, kaliumnitraat. Niet kritisch als het niet mogelijk is herfstvoorbereiding van de bedden uit te voeren. Zorg in de vorm van supplementen zal broccoli voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft.

Plant asperge kool tot diepe gaten. De bodem moet goed bevochtigd zijn - 30 cm ruimte tussen de aangrenzende gaten is 30-40 cm vrije ruimte. De gangpaden moeten breed zijn - niet minder dan 45-60 cm. Als de grond niet van te voren wordt verrijkt met meststoffen, worden as en humus of compost in elk gat gegooid (1 handvol).

Vervolgens wordt het uit de pot of uit de kas gehaald, samen met de jonge kluit jonge boom. Probeer zijn wortels niet te ontbloten, ze strekken zich zachtjes uit. Broccoli moet worden geplant op een gemiddelde diepte - de stengel van de plant wordt ondergedompeld in de grond tot de eerste bladeren. Het wordt aanbevolen om de procedure uit te voeren bij bewolkt weer en in de middag. Werk het af met water geven. Om de verzorging van beplantingen te vergemakkelijken, wordt de grond onder de planten gemout. Een laagje fijn stro, droog gras of houtsnippers helpt het vocht erin te houden, voorkomt dat het planten oververhit raakt en stopt de groei van onkruid.

Betere wortel en minder zieke broccoli zaailingen met een ontwikkeld wortelstelsel bestaande uit vele dunne processen. In de hoogte moeten ze 15-20 cm bereiken.

Na de landing

Om broccoli te planten is niet de dood van jonge planten voltooid, ze moeten worden beschermd tegen blootstelling aan brandend zonlicht. Onderdak kan worden gemaakt van oude emmers of lapnik. Kunstmatige arcering blijft 7-10 dagen over, totdat de zaailingen wortel schieten. Zorg voor asperge kool is eenvoudig. Haar landbouwtechnologie is bekend bij de procedures voor de hele zomerbewoner. De landingen worden regelmatig afgehandeld:

De geheimen van high-yield broccoli zijn al lang geleden onthuld. Garandeer succes bij het verbouwen van gewassen, veelvuldig water geven en bemesten. Bevochtig de landing beter in de avond. In het stadium van vorming en ontwikkeling van bloeiwijzen, wordt de procedure om de andere dag uitgevoerd. Als de zomer warm en droog is, struiken met waterbroccoli dagelijks - in de vroege ochtend en in de avond, wanneer de hitte afneemt. Voor de rest van de tijd is één vocht per week voldoende. Gietende asperge kool heeft overvloedig nodig, de grond moet minstens 15 cm nat zijn.

Voor intensieve groei en overvloedige vruchtvorming heeft broccoli veel voedingsstoffen nodig. Het is raadzaam om te gebruiken voor voedingen formuleringen van organische oorsprong: geïnfuseerd toorts, kippenmest. Bijkomende asperge kool levert om de 14 dagen. Begin dit vertrek vanaf het moment dat de struiken op een nieuwe plek wortel schieten en beginnen te groeien. Wanneer de bloeiwijzen beginnen te vormen, schakelen ze over op minerale meststoffen. Drie componenten worden gemengd in 10 liter water:

  • superfosfaat (40 g);
  • ammoniumnitraat (20 g);
  • kaliumsulfaat (10 g).

De resulterende samenstelling wordt bewaterd bij de wortel. Dan is de zorg in de vorm van verbanden opgeschort. Vernieuw het nadat de belangrijkste bloeiwijze van kool wordt gesneden. Gebruik voor meststoffen dezelfde minerale preparaten, maar in een andere verhouding. Tijdens deze periode hebben planten 3 keer meer kalium en 2 keer minder fosfor en stikstof nodig. Als je doorgaat met voeren, beginnen de scheuten van aspergeteelt actief te groeien en kunnen er extra gewassen worden geoogst.

Na elke bewatering en bevruchting moet de grond onder de broccolobroodjes voorzichtig worden losgemaakt.

Oogstregels

Snijd de bloeiwijzen af ​​van de asperge kool die nodig is als ze groen zijn. Het is belangrijk om hun toestand nauwlettend te volgen, aangezien het hoofd snel opheft, in slechts 2-3 dagen. Als je het moment mist, wordt het bedekt met kleine knoppen, die dan in gele bloemen veranderen. In het voedsel kan zo'n groente niet meer worden geconsumeerd. Eerst sneed broccoli de hoofdstam. Tegen de rijpheid moet de lengte 10 cm bedragen. Na het verwijderen is het mogelijk om extra gewas te verzamelen dat is gevormd op de zijscheuten. Niet alleen broccoli bloeiwijzen zijn eetbaar, maar ook het bovenste deel van de stengel.

Het verzamelen van de hoofden kan het best gebeuren in de ochtenduren, omdat ze vervagen wanneer ze worden blootgesteld aan zonlicht. Vroeger gerijpte broccoli bloeiwijzen zijn niet geschikt voor langdurige opslag. Je kunt ze op twee manieren behandelen: onmiddellijk koken of invriezen. De oogst halverwege de herfst kan tot 3 maanden worden bewaard. Om fris te blijven, heeft hij cool nodig. Het is noodzakelijk om de koppen in de koelkast of in de kelder te plaatsen.

Broccoli heeft een interessante functie. Zelfs nadat ze uit de grond zijn gehaald, zijn de struiken in staat nieuwe eierstokken te vormen. Als je tijdens het voorbereiden van de tuin op de winter ze bij de wortels scheurt en op de bedden laat liggen, dan is het na een maand mogelijk om de laatste sappige bloeiwijzen eraf te knippen.

Asparaguskool is nog niet zo populair bij de bewoners van de zomer, maar deze cultuur verdient aandacht. Regelmatige consumptie van de bloeiwijzen is goed voor de gezondheid, en het is snel en gemakkelijk om ze voor te bereiden. Broccoligerechten zullen variatie aan het dieet toevoegen, omdat er veel recepten voor hen zijn. Het kan worden gekookt, gebakken, gestoofd met andere groenten, gestoomd, gebruikt als vulling voor pasteien.

Veel tijd voor asperge kool is er niet. Laat het niet alleen in de tuin groeien. Thuis, kan het het hele jaar door rijk worden aan vitaminen bloeiwijzen, zaden planten in houten kisten en ze op het balkon of de loggia plaatsen. Broccoli is bijna niet bang voor verkoudheid, wordt in het open veld zelden aangetast door ongedierte, houdt van nat weer. Het volstaat alleen om de beplanting op tijd water te geven en te voeden, en tot het late najaar kunt u genieten van de vruchten van uw inspanningen.

Broccoli - planten en verzorgen

Broccoli - de oorspronkelijke variëteit van bloemkool, toegeschreven aan het aspergetype met minder vertakte scheuten in het bovenste deel van de stengel, waar de bloeiwijzen worden gevormd, en een losse kop vormen. Anders dan bloemkool is broccoli helderder gekleurd - het kruideniersgedeelte is groen, geelgroen of violetpaars. Heerlijke gerechten van gefrituurde, gestoofde, gekookte scheuten, bloeiwijzen, maar vooral nuttige aspergekoppen van vitamines in rauwe vorm.

Broccoli is koudebestendig, verdraagt ​​vorst goed in de lente en de herfst en is niet zo grillig en grillig als zijn naaste verwant. De ontwikkeling van planten vindt plaats bij een temperatuur van 18-20 ° C en voor de vorming van kwaliteitskoppen zijn indicatoren van 16-18 ° C het beste. In koudere of warmere omstandigheden wordt de vertakking van broccoli geïntensiveerd, de kop is los, stijve structuur, wollig.

Locatieselectie en grondvoorbereiding

Zoals alle koolplanten vraagt ​​ook broccoli om voedingswaarde, doorlaatbaarheid en bodemvocht. Voor een goede opbrengst is een licht alkalische grond met een zuurgraad van 6,5-7,0 pH en een vochtigheidsgraad van 70% optimaal.

De beste precursors zijn gewassen waaronder voorheen organische meststoffen werden geïntroduceerd - komkommers, tomaten, vroege aardappelen, aubergines. Een groente slaagt goed nadat peulvruchten stikstof in de grond hebben verzameld en zijn structuur perfect heeft losgemaakt. Het is onaanvaardbaar om broccoli op dezelfde plaats te planten in de komende drie tot vier jaar, evenals na elke variëteit aan kool.

Het geselecteerde gebied moet glad zijn, beschermd tegen de heersende winden en zich op een bepaalde hoogte bevinden, wat zorgt voor vroeg smelten van de sneeuw, goede opwarming en snelle rijping van de grond. Om deze processen te versnellen, is de grond in het voorjaar bedekt met een zwarte film. Om oververhitting van zachte hoofden van broccoli te voorkomen, kunt u wisselen met spaarzame curlingbonen of maïs achter de coulissen - een kleine schaduw helpt de koolhoofden zacht te houden in extreme hitte.

In de herfst worden diep ploegen, 40 kg humus en een complex van minerale meststoffen geïntroduceerd - 100 g ammoniumnitraat, 150 g superfosfaat, 50 g kaliumchloride per 10 vierkante meter. m.

Ze cultiveren een waardevolle dieetcultuur, zowel door zaailingen als op een zaadloze manier, maar in ieder geval, het eerste wat je moet doen, is om de zaden zorgvuldig voor te bereiden.

Zaad voorbereiding

Broccoli-zaden voorbereiden voor zaaien

Zaadmateriaal wordt in fasen bereid, de zaden die persoonlijk uit de moederplanten zijn verzameld, worden grondiger behandeld. Voorbehandeling is niet altijd nodig, met name aangekochte zaden die zijn opgemaakt of bevestigd aan linten hebben geen extra voorbereiding nodig en bovendien kan het schadelijk zijn.

Als u het nog steeds moeilijk vindt om een ​​ras te kiezen, dan zal ons artikel "De beste variëteiten en broccolihybriden" u ongetwijfeld helpen.

Zaaigrootte

In de beginfase wordt een kalibratie uitgevoerd, die bestaat uit de selectie van grote, volle bodems die sterke scheuten en goede hoofden kunnen produceren. Gebruik hiervoor speciale zeven met de gewenste diameter van de gaten of wind de zaden in de wind.

De beste manier om thuis te kalibreren is door het gebruik van een zoutoplossing. Om dit te doen, wordt 1 eetlepel zout (30 g) met heet water gegoten en geroerd tot het volledig is opgelost. De zaden worden ondergedompeld in de gekoelde oplossing en die zijn gezaaid op de bodem en er is een gekalibreerd plantmateriaal, dat wordt gefilterd, gewassen in verschillende wateren en uitgespreid op het weefsel.

Zaaddesinfectie

Na kalibratie worden zaden gedesinfecteerd en worden bacteriële en schimmelinfecties op hun oppervlak vernietigd. Voor deze doeleinden kunt u chemicaliën toepassen, maar u kunt het beste milieuvriendelijke en effectieve waterverwarming gebruiken, waarbij de zaden 20 minuten worden ondergedompeld in een container van vijf liter met heet water bij een temperatuur van 50 ° C. Een groot volume water heeft niet de tijd om aanzienlijk af te koelen in twintig minuten en zelfs water dat is gekoeld tot 48 ° C zal nog steeds een desinfecterend effect hebben.

Een positief effect op de stresstolerantie van planten en de toekomstige oogst is het weken van zaden in oplossingen van Epin of Humate sodium. Om de zaailingen verder te versterken en infectie van zwakke scheuten met schimmelinfecties te voorkomen, gebruikt u het extract in een complexe oplossing van natrium humate en Fitosporin M.

Zaaien op zaailingen

Broccoli is gevoelig voor transplantatie en wanneer het wordt gekweekt uit overwoekerde zaailingen vormt het kleine, onvolledige hoofden met smaakloze spruiten. De optimale leeftijd voor zaailingen voor middelgrote en late rijpingsvariëteiten is 40-45 dagen. Om kool te planten op een vaste plaats tegen 10-15 mei, worden geprepareerde zaden gezaaid op 22-25 maart.

Om een ​​vroege oogst van vroegrijpe hybriden te krijgen, beginnen ze al eerder te zaaien - begin maart, met het planten van de verkregen sterke zaailingen van 50-55 dagen onder filmbedekking eind april of begin mei. Onderdak op broccoliplantages houdt niet lang stand - de planten, geroot, verdragen makkelijk vorst.

Gebruik voor het zaaien van broccoli dozen gevuld met een mengsel van grasland, humus en zand in gelijke delen of neem aangekochte grondmengsels voor zaailingen. Het zaaien wordt uitgevoerd op een diepte van 0,5 cm met een afstand tussen rijen van 3 cm en tussen de zaden van 1-2 cm, waarna het oppervlak wordt bewaterd en besprenkeld met droge humus met een kleine toevoeging van as.

De doos is bedekt met polyethyleen en ligt op een donkere plaats met een temperatuur van 15-18 ° C gedurende de dag en 10-12 ° C 's nachts. Koude nachttemperaturen verharden de zaailingen en voorkomen trekken.

Groeiende zaailingen

Groeiende broccoli zaailingen

Zodra de koolspruiten verschenen, zorgen de scheuten voor de maximale hoeveelheid licht, waarbij te hoge temperaturen en overmatige vochtigheid van de lucht en de grond worden vermeden. Tijdens de eerste 7-10 dagen worden de zaailingen op een temperatuur van 12-13 ° C gehouden, in de eerste dagen nemen ze af tot 8-10 ° C. Daarna wordt de temperatuur geleidelijk verhoogd tot 15-16 ° C. Te hoge temperaturen (boven 20 ° C) zullen altijd leiden tot de vroege vorming van kleine hoofden.

Met het verschijnen van één echt blad duiken de zaailingen in voedingspotten van 6 × 6 cm of cassettes met dezelfde cellen. Een houweel verbetert de vorming van het wortelsysteem, daarom heeft het meer de voorkeur dan zaden direct in potten te zaaien.

Mengsel van voedingsstoffen voor potten, als volgt bereid:

  • 4 stukjes humus;
  • 1 deel van graszodengrond;
  • 1 deel rivierzand of zaagsel hardhout.

Om de vereiste viscositeit toe te voegen, wordt toorts toegevoegd aan het resulterende substraat. Er zijn voldoende voedingsstoffen in humus en graszoden om sterke zaailingen te krijgen, maar wanneer de pot op een vaste plaats wordt geplant, zal deze door de plant worden gebruikt, daarom wordt deze versterkt door toevoeging van 10 g ammoniumnitraat, 40 g superfosfaat en 10 g kaliumzout per 10 kg voedingsstoffenmengsel.

Na het planten van de zaailingen in potten, wordt het bewaterd met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat en gemulleerd met droge humus tot een hoogte van 1 cm. Hydrateer planten matig, omdat overmatig vocht zal leiden tot de ziekte van de zwarte benen. Goed gekweekte ingemaakte zaailingen van vroege variëteiten moeten 7-8 echte bladeren hebben, midden en laat rijpen - 5-6 bladeren, een dikke, sterke stengel en kleur volgens de variëteitkenmerken, meestal blauwgroen.

In de volle grond planten

Zaailingen in de grond planten

Met het planten van zaailingen in de grond moet niet aarzelen - ga aan de slag zodra de grond het toelaat, kies een bewolkte dag of plant 's avonds. Nog vóór het planten van zaailingen of het zaaien van zaden, wordt het perceel grondig gereinigd van onkruid, wat de noodzakelijke tijdelijke opruiming zal geven voor een goede beworteling en initiële plantontwikkeling.

De optimale rijgrootte tussen de rijen is 70 cm, kool wordt om de 40 cm op een rij geplaatst en een ander beplantingspatroon is mogelijk - met een afstand tussen de rijen van 60 cm en 50 cm op een rij. Een dikkere beplanting met afstanden van 25-30 cm maakt het mogelijk om basiskwaliteiten van hoge kwaliteit te verzamelen hoofden, maar voor de vorming van extra bloeiwijzen en opnieuw oogsten hebben de planten niet voldoende voedsel en ruimte voor groei.

Geplante kool in het gat, in een poging om de aardkluit niet te verstoren, verweven door de wortels en niet om de apicale knop of "hart" te verdiepen. Direct na het planten worden de putjes overvloedig gedrenkt en mulchen tot een hoogte van 2-3 cm met humus of turf met een zuurgraad die niet hoger is dan 6 - 6,5 pH. Geef de nok water met een sproeier, vermijd erosie van de wortels.

Groeiende broccoli door pitloze methode

Ze kweken met succes broccoli en zaadloos, om een ​​gewas in late termen te verkrijgen. Markeer de bedden op dezelfde manier als bij het planten van zaailingen. Het zaaien wordt begin mei uitgevoerd, waarbij 3-5 zaden in elke well worden geplaatst tot een diepte van 1-1,5 cm, de gewassen met humus en water worden besprenkeld. Benodigde hoeveelheid zaadmateriaal - 1,5 g per 10 vierkante meter M. m.

Wanneer een enkel blad in zaailingen verschijnt, blijft het sterkste exemplaar over, de rest wordt verwijderd. Verdere zorg voor de aanplant is hetzelfde als voor de koolzaailingen. Het kenmerkende verschil van broccoli gekweekt op een pitloze manier is resistentie tegen ongedierte, ziekten en ongunstige weersomstandigheden.

Verzorging

Broccoli planten verzorgen

In het algemeen is de broccolicultuur tamelijk onpretentieus, vereist niet veel arbeidsintensieve technieken, verplicht voor andere groenten - pasynkovaniya, kousenbanden of talrijke verbanden. De belangrijkste zorg voor het planten is wieden, water geven, dubbele bemesting en bestrijding van plagen en ziekten.

Met de opkomst van zaailingen of onmiddellijk na het rooten van de zaailingen, wordt het regelmatig verwijderen van onkruid uitgevoerd, wat vooral belangrijk is totdat de bladeren op een rij worden gesloten, waarna krachtige koolbussen het meeste onkruid zullen overstemmen.

Het belangrijkste bij het verkrijgen van sterke sappige hoofden met delicate knoppen is de ontwikkeling van een sterke plaatrozet, waarvan de conditie voldoende water en topdressing is.

watering

Waterplanten overvloedig, minstens één of twee keer per week, afhankelijk van de weersomstandigheden en de ontwikkelingsfase van broccoli. In het begin wordt 2-3 liter water onder elke wortel gegoten; aan het begin van de zetting van de hoofden, wordt de snelheid van irrigatie verhoogd tot 4 liter.

Met automatische irrigatie proberen ze zwakke stromen water in de veelvuldige groeven te geleiden gedurende een vrij lange periode - tot 6 uur, waarbij een geleidelijke en hoogwaardige bevochtiging van de grond wordt bereikt en de randen van geïrrigeerde groeven worden gesloten. Een ideale irrigatiemethode voor het kweken van vocht-houdende broccoli is druppelbevloeiing.

Direct na het water geven wordt mulchen uitgevoerd met beschikbare materialen - humus, compost, zaagsel. Als de mulch niet wordt gebruikt, de volgende dag, losmaken, de korst vernietigen. Voor het kweken van groenten is het handig om zwarte film of agrofibre te gebruiken met snedes waarin zaailingen worden geplant, waardoor je een optimaal microklimaat bij de wortels kunt creëren, om hun verwonding te voorkomen en om onkruid niet te laten groeien.

feeding

Als tijdens de voorbereiding van de site meststoffen volledig zijn gemaakt en voedingspotten werden gebruikt voor het kweken van de zaailingen, kan het eerste verband worden vermeden en beperkt tot het tweede verband.

Voor het eerst wordt de broccoli 14 dagen na het planten of de opkomst van volledige scheuten met een complexe meststof met een overheersende stikstofcomponent of stikstofmeststof met een snelheid van 20 g ammoniumnitraat per 10 liter water bevrucht, wat genoeg zou moeten zijn voor irrigatie van 1-1,5 vierkante meter. m. U kunt ureum met een snelheid van 30 g per 10 liter water gebruiken.

De tweede dressing wordt uitgevoerd vóór de vorming van koppen met complexe minerale meststoffen, waarvoor Crystal Universal met succes wordt gebruikt in een hoeveelheid van 10 g per 10 l water of onafhankelijk een mengsel van 20 g ammoniumnitraat, 40 g superfosfaat en 10 g kaliumzout per 10 l water bereidt.

Broccoli is niet zo veeleisend op de voedingswaarde van de grond, zoals bloemkool, en het is heel goed mogelijk om ons te beperken tot twee verbanden voor het hoofdgewas. Maar om de vorming van koppen te versnellen, 5-7 dagen na de tweede voeding, is het wenselijk planten te bevruchten met een complex van sporenelementen dat boor bevat, of een oplossing van boorzuur te gebruiken met een snelheid van 1 theelepel per 30 liter water.

Ongediertebestrijding

Omdat het een kooloogst is, is broccoli vatbaar voor aanvallen van verschillende kruisbloemigen. Jonge aanplant en schiet vooral vervelende vlo, verschijnen in het vroege voorjaar.

Gebruik voor het bestrijden van de plaag het stuiven van houtas of pyrethrumpoeder. De gaten bij de planten worden bestrooid met een mengsel van as en limoenpluis, dat tegelijkertijd de vlo afschrikt, als meststof dient en de zuurgraad van de grond verlaagt. Als het weer heet is en de vlo grote schade veroorzaakt, bijvoorbeeld door te spuiten met insecticiden, wordt een chlorophos-oplossing in een verhouding van 1 g per 1 liter water gebruikt.

Alle soorten rupsen zoals schoppen, motten, vlinders kunnen bladeren eten, planten verzwakken en leiden tot oogstverlies. Een tijdrovende, maar milieuvriendelijke manier om te vechten - inspectie van het onderste deel van het blad en de vernietiging van eierkoppelingen, evenals het verzamelen van rupsen. Het ongedierte zoals alsem en de geur van tomatenplanten houden niet van ongedierte, dus de bedden kunnen worden besproeid met infusies van deze planten.

Voor het bereiden van een effectieve infusie van 4 kg groene massa tomaten of alsem gesneden, giet 10 liter kokend water en sta twee dagen. Neem bij het spuiten 2 liter oplossing per 10 liter water, voeg een beetje wasmiddel of waszeep toe voor kleverigheid en voer de behandeling uit.

oogst

Broccoli is belangrijk om op tijd te verzamelen, vóór het bloeien van de bloeiwijzen, terwijl de dichte toppen gesloten zijn. De belangrijkste koppen hebben een commerciële kwaliteit met een diameter van minimaal 8-10 cm en een gewicht van 100 g. Ze snijden een koolkop met een lengte van 10-15 cm lang en aangrenzende bladeren, zoals kool die beter wordt opgeslagen en vervoerd.

Tuinlieden merkten dat deze cultuur zich beter vormt, grotere koppen in koel herfstweer. Late oogst van asperge kool heeft een hoge verkoopbaarheid en een geweldige smaak.

Bladvoeten van vroege en middenrijpe rassen die na het eerste snijden zijn achtergebleven, worden niet verwijderd, worden nog steeds bewaterd en bemesten de bergkammen eenmaal met Crystalon of een andere complexe meststof. Deze techniek biedt de mogelijkheid om nog een oogst van kleinere, maar zeer smakelijke extra koppen te verzamelen, geschikt voor vers gebruik en invriezen.

Pre-blancheren vereenvoudigt het gebruik van bevroren broccoli - verzamelde bloeiwijzen worden 2-3 minuten in kokend water gedompeld, in een vergiet teruggegooid, uitgelekt en in plastic containers geplaatst. Na afkoeling wordt het werkstuk in de vriezer geplaatst.

Video over het planten en kweken van broccoli

Broccoli is een geweldige koolcultuur, een echte vondst voor groentetelers en alle aanhangers van een gezond voedingspatroon. Met een hoge voedingswaarde, zijn de planten tamelijk onpretentieus, ze ontwikkelen zich snel en leveren waardevolle dieetproducten op. Broccoli bloeiwijzen maken elk gerecht nuttig en smakelijk, en de gefrituurde kleurrijke scheuten zullen het hoofdgerecht van de feesttafel worden.

Wanneer broccoli te planten op zaailingen en grond. Aanvoer Aanbevelingen

Als resultaat van het fokwerk slaagden Italiaanse wetenschappers erin om variëteiten te ontwikkelen die worden gekweekt als een jaarlijks gewas. Tot op heden zijn meer dan 200 variëteiten van deze kool ontvangen. Vandaag zullen we proberen uit te zoeken wanneer broccoli op zaailingen worden geplant en antwoorden vinden op enkele andere vragen over dit onderwerp.

Het belangrijkste verschil tussen broccoli en witte of rode kool is dat ze geen bladeren eten, maar ongeopende bloeiwijzen.

In kweek geïntroduceerde en gekweekte broccoli 3 soorten:

  • Calabrische, die een ronde bloeiwijze heeft, wit of paars geverfd en op een kegel lijkt;
  • Rode broccoli lijkt veel op bloemkool;
  • Stambroccoli, wat kleine en knapperige stelen is.

    Alle variëteit aan broccoli per volwassenheid is verdeeld in 3 groepen:

    Als het doel is gesteld - om een ​​groente continu te krijgen, moet het zaaien van de zaden in fasen worden uitgevoerd, elke 2 weken.

    Aanbevelingen voor het kiezen van de landingsperiode

    Broccoli kunnen worden gekweekt door zaden in de volle grond te zaaien, evenals zaailingen. De eerste methode is meer geschikt voor warme zuidelijke regio's, en in de centrale en noordelijke delen van het land geven ze de voorkeur aan zaailingen.

    De data van het zaaien van zaden is direct afhankelijk van het klimaat van het teeltgebied en de snelheid van rijping van broccoli. Laten we eens kijken hoe het er in de praktijk uitziet.

    1. Vroege variëteiten. Gezaaid in de periode van 16 maart tot 15 april.
    2. Mid-vroege variëteiten. Zaaiende zaden in de zaailingen zijn van 16 april tot 15 juni.
    3. Late variëteiten. Zaaien voor zaailingen eind mei. In Siberië en de Oeral hebben dergelijke variëteiten in de regel geen tijd om te rijpen, dus worden ze daar niet gekweekt.

    De optimale tijd voor het zaaien van zaden kan onafhankelijk worden berekend. Zaden worden 40 dagen gezaaid voordat ze in de volle grond worden geplant.

    Voor broccoli is de temperatuur tussen 16 en 25 graden uitstekend. Cultuur heeft nauwelijks een hete periode en droogte. Wanneer de temperatuur hoger is dan +25 graden en er is niet genoeg vocht in de grond - de groei van bladeren stopt, de koppen worden niet groter, worden los en er verschijnen bloempijlen.

    Wanneer broccoli zaailingen te planten, afhankelijk van de regio

    Vervolgens houden we ons bezig met de timing van het planten van broccoli, in relatie tot sommige Russische regio's en landen van Near Near Abroad.

    Op dit moment zijn er echter nog steeds nachtvorst, in verband waarmee bedden met jonge planten zijn bedekt met lutrasil of spanbond.

    Sommige tuinders, om een ​​eerdere oogst te verkrijgen, zetten op het terrein kassen met verwarming. Zaaiende zaden voor zaailingen worden uitgevoerd in de tweede helft van maart, zaailingen worden begin mei geplant en de oogst begint halverwege de zomer.

    De meest geavanceerde groentetelers proberen gewassen te telen voor het begin van warm zomerweer. En hiervoor moeten ze een zaailingmethode toepassen, waarbij zaden midden februari in dozen op vensterbanken of in onverwarmde kassen worden gezaaid.

    Zaden zaaien en broccolizaailingen op tuinbedden plaatsen, is niet eerder dan de laatste week van mei mogelijk.

    In de zuidelijke steppe van het land is het plaatsen van de cultuur in de bedden in de buitenlucht mogelijk vanaf 25 april. En in de noordelijke gebieden moeten de landingsprocedures twee weken later worden uitgesteld.

    Volgens de maankalender

    Voor die groentetelers die gewend zijn al het werk in de tuin te doen in overeenstemming met de maankalender, melden we gunstige dagen bij het planten van broccoli voor zaailingen in 2019:

    Als het onmogelijk is om deze data te volgen, volstaat het niet om te zaaien in de dagen van de Nieuwe Maan en de Volle Maan:

    Hoe broccoli zaailingen te planten. Grondbewerking, zaaien, zaailingverzorging

    Het kweken van broccoli door zaailingen verdient de voorkeur omdat het verschillende voordelen heeft:

  • een volledig gewas ontvangen;
  • verlaging van de kosten voor de aankoop van plantgoed, omdat de landing niet hoeft uit te dunnen;
  • zorg voor zaailingen is niet moeilijk;

    Het planten van broccolizaailingen omvat de uitvoering van een bepaalde lijst van verplichte werken, die hieronder worden opgesomd.

    Zaad voorbereiding

    Zaden worden niet aanbevolen om te zaaien in zaailingen dozen zonder enige voorbereiding. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen groot zijn en sneller lijken, doen ze het volgende werk met zaden:

    1. Sorteren. Zaden, die verondersteld worden te worden gezaaid op zaailingen, worden eerst gesorteerd. Voor wat ze op een plat oppervlak hebben gegoten, gesorteerd op hand, en kleine en nietige exemplaren hebben verwijderd.
    2. Opwarmen Deze techniek wordt uitgevoerd om de opkomst te versnellen. Het werk wordt uitgevoerd volgens het volgende algoritme:
    3. 1 l water wordt verwarmd tot +50 graden;
    4. voeg daar 1 el toe. houtas (optioneel);
    5. meng de compositie;
    6. de zaden worden in een canvaszak geplaatst en gedurende 20 minuten ondergedompeld in de oplossing;
    7. giet de zaden 2-3 minuten in koud water;
    8. verzamelen vanaf het oppervlak opgedoken, ongeschikt voor het planten van zaden;
    9. zaden die op de bodem lagen, gebruikt voor aanplant.
    10. Etsen. Om te voorkomen dat jonge planten beginnen te beschadigen, worden de zaden ontsmet. Om dit te doen, worden ze gedurende 30 minuten ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat of boorzuur.
    11. Soaking. Dit is een verplichte procedure, die de opkomst van zaailingen van cultuur enorm versnelt. Het wordt aanbevolen om gedurende 5 uur in een oplossing van as te weken.
    12. Verharding. Zaden die de weekfase hebben doorstaan, worden licht gedroogd en voor harden naar de koelkast gestuurd. Voordien zijn ze gewikkeld in een doek of gaas. De blootstelling duurt 24 uur, waarna de zaden uit de koelkast worden verwijderd en in een vrijvloeiende staat worden gedroogd.

    Als u zaden voor zaaidoeleinden hebt gekocht, hoeft u de hierboven beschreven manipulaties niet uit te voeren. Ze kunnen onmiddellijk worden gebruikt voor aanplant.

    Substraat voorbereiding

    Parallel met de voorbereiding van zaden, moet je de voorbereiding van het substraat doen. Losse, vruchtbare, ademende grond is zeer geschikt voor het kweken van broccoli. Het bodemmengsel kan als volgt worden bereid:

  • 1 deel compost;
  • 1 deel van graszodengrond;

    Broccoli verdraagt ​​geen zure grond. Het is niet overbodig om een ​​kleine hoeveelheid zand aan het grondmengsel toe te voegen, zodat de wortels zullen ademen en zich goed kunnen ontwikkelen.

    De voorbereide grond moet worden gedesinfecteerd tegen schimmels, bacteriële pathogenen en schadelijke insectenlarven. Dit werk kan op verschillende manieren worden gedaan:

    gecalcineerd in de oven;

    De preparaten worden verdund met water in de aanbevolen doses die op de verpakking zijn aangegeven.

    Het is niet nodig om alleen al de grond te bewerken voor de zaailingen van aspergekool. Kant en klaar substraat kan worden gekocht in de winkel. Maar de aangekochte grond moet ook worden behandeld met een hete oplossing van kaliumpermanganaat.

    Voorbereiding van tanks voor het kweken van zaailingen

    Voor het kweken van broccoli zaailingen gebruikte verschillende containers. De diepte van de containers mag niet minder dan 5 cm zijn.

    Tuinders met ervaring worden niet geadviseerd om dozen voor zaailingen te gebruiken, omdat de wortels van zaailingen tijdens de transplantatie gewond raken en hun verdere groei vertraagt.

    Nadat u een geschikte container hebt gekozen, moet u deze dienovereenkomstig desinfecteren:

  • als de tanks nieuw zijn, worden ze gewoon gedoucht met kokend water;
  • Gebruikte containers worden gedesinfecteerd door onderdompeling in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat.

    Zaaiende zaden voor zaailingen

    Na al het voorbereidende werk, kunt u direct doorgaan met het zaaien van zaden. Hoe broccoli zaailingen te planten:

    Zaai in dozen. De zaailingenboxen moeten, zoals we al hebben opgemerkt, minimaal 7 cm hoog zijn, ze hebben er een substraat in gestort, een beetje verdicht en op een afstand van 4 cm van elkaar zaaigreven van ongeveer 1 cm diep gemaakt. Vervolgens worden de groeven met zaden besprenkeld met aarde, water gegeven en bedekt met een film voor ontkieming.

    Het is belangrijk! Zaailingen gekweekt in dozen, vereist verplichte picks.

    We gebruiken turfpotten. Veenpotten zijn er in verschillende maten. Voor asperge kool, zijn die met een hoogte van 7 cm of meer goed geschikt, en een diameter van 5 cm. 2 zaden worden in elke pot geplant, in het geval dat een van de spruiten plotseling verdwijnt.

    Veen tabletten. Dit is een moderne en zeer handige optie. Hun diameter is 4 cm en het is voldoende voor het kweken van gezonde zaailingen. Vóór het zaaien worden de tabletten gedrenkt in schoon water en vervolgens, in afwachting van de zwelling, worden ze gezaaid in een depressie in het midden van elk 2 zaden en besprenkeld met aarde.

    Als 2 zaden in potten, cellen van een cassette of in tabletten zijn gezaaid, moet je wachten tot spruiten verschijnen en dan de zwakkere verwijderen.

    Zaailing zorg

    Capaciteiten, na het zaaien, bedekken met folie, instellen voor kieming in een ruimte met een temperatuur in het bereik van + 18..20 graden.

    Bij het groeien van zaailingen is het een paar keer nodig om kalimeststoffen te voeden. Voor dit doel wordt een ovenasoplossing of een roze oplossing van kaliumpermanganaat in de praktijk gebracht.

    Tijdens het uitdovingsproces heeft broccoli het vermogen zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden.

    Goed gekweekte zaailingen moeten een sterk stengel- en wortelstelsel hebben, evenals 6 tot 8 echte bladeren op het moment van planten.

    Broccoli in de grond en in de kas planten

    We kunnen de uitgroei van zaailingen niet toestaan, omdat dergelijke planten slecht wortel schieten in de nieuwe plaats.

    Vanaf het najaar moet het voor broccolikool bestemde gebied met bemeste mest of compost worden bemest en tot 30 cm worden gebaggerd.In de lente worden minerale meststoffen aangebracht en wordt het gebied opnieuw tot een ondieper diepte ingegraven.

    Als de zuurgraad hoog is, is grondbehandeling met dolomietmeel of krijt met een snelheid van 500 g per m2 vereist. De site moet goed verlicht en verwarmd worden door de zon.

    De beste voorlopers voor broccoli zijn de volgende culturen:

    Het is onwenselijk om broccoli te planten na broccoli, evenals na alle leden van de koolfamilie.

    De beste buren van asperge kool zijn die planten die hun bedden niet versluieren.

    Aanplant zaailingen geproduceerd in de eerste week van mei, planning van dit werk voor de ochtend of avond uur. Op de dag van uitstappen moet de luchttemperatuur tussen 15 en 20 graden Celsius liggen. Als de dag van de geplande aanplant van de zaailingen koud is, is het beter om de landingsprocedure naar een later tijdstip uit te stellen.

    Verlaging van de temperatuur kan resulteren in de vorming van pijlen.

    Op de dag van het planten worden de zaailingen overvloedig gedrenkt, waardoor je planten met een kluit grond kunt verwijderen zonder de wortels te beschadigen.

    In de tuin worden plantgaten gemaakt volgens schema 45 bij 60 cm.Voor het planten van zaailingen worden ze ook overvloedig met water afgeworpen. Bij het planten worden de planten samen met een kluit grond in de gaten geplaatst en bedekt met sloten met aarde.

    Overgroeide zaailingen zijn ook geschikt voor planten. Maar ze moet de 2 onderste vellen verwijderen en dieper in de grond.

    Na het planten van de zaailingen wordt het opnieuw water gegeven, als er in de volgende dagen warm weer is - de jonge planten moeten worden geraspt.

    Zaaiende koolzaden in open grond

    Als er geen wens of mogelijkheid is om deel te nemen aan de teelt van zaailingen, worden de zaden direct in de grond gezaaid. In de middenzone en in Siberië worden hiervoor vroege en middelste vroege variëteiten geselecteerd.

    Zaden worden gezaaid op het bed op de kruising van april en mei. Tegen die tijd is de grond meestal warm genoeg en bereikt de luchttemperatuur +12 graden. Latere variëteiten van broccoli worden gezaaid in het zuiden van het land.

    Als u zich haast en zaden in het koude land injecteert, verschijnen zaailingen mogelijk helemaal niet. De snelheid van zaadkieming staat in directe verhouding tot de temperatuur van de grond:

  • bij een bodemtemperatuur van +11 graden - de zaden verschijnen op dag 12;
  • bij + 16 graden duurt het 6 dagen;
  • als de bodemtemperatuur + 20 graden is - zaailingen zullen na 3 dagen voorkomen.

    Zaaien wordt als volgt uitgevoerd:

  • leg op het bed ondiepe groeven, op een afstand van 5 cm van elkaar;
  • verder in de groeven liggen de zaden;
  • bestrooi ze met aarde;
  • water geven;
  • bedek met folie.

    Het is belangrijk! De film boven de bedden wordt bewaard zolang er dreiging is van terugkomende vorst. Bij warm weer wordt de film verwijderd, zodat jonge planten niet uitstrekken.

    Vervolgens moet u ongeveer een week wachten totdat het eerste echte blad verschijnt. Op dit punt moeten de zaailingen worden verdund, waarbij een afstand van 10 cm tussen de planten overblijft.

    Na nog eens 15 dagen wordt er opnieuw verdund, waarbij een afstand tussen planten van 50 cm of meer wordt aangehouden. Broccolihoofden kunnen vrij grote groottes bereiken, zo'n interval geeft de planten voldoende leefruimte.

    Deze methode voor het kweken van broccoli ontlast groentetelers van bijkomende problemen met zaailingen en bevordert de vorming van levensvatbare planten met goed ontwikkelde stamwortels.

    Zoals je ziet, kan zelfs een beginneling in groenteteelt omgaan met groeiende broccoli. Als u het juiste moment kiest voor het planten van broccoli voor zaailingen, in relatie tot een specifieke regio en in overeenstemming met de aanbevelingen van de maankalender, zullen de planten snel sterke wortels vormen, zich ontwikkelen in normale omstandigheden en een uitstekende opbrengst hebben.