Sjalot ui planten en verzorgen in het open veld. Teelt van zaad tot sevok en veer.

Bonsai

Sjalot uien of Ascalon uien - een soort uien. Oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. In Europese landen, geïntroduceerd in de XIII eeuw. In die tijd heette het Eshkalot (naar de bijbelse naam van de stad waar het werd verbouwd), waarna de naam werd overgedragen aan sjalot. Het wordt ook quotum, tuskus genoemd, omdat de ene plant een nest van bollen vormt (5-30 stukjes). Succesvol gepropageerd op een vegetatieve manier: een geplante lamp geeft ongeveer 40 nieuwe. Zaadvoortplanting wordt zelden gebruikt.

Sjalotten: tegenstelling tot bollen

Sjalotten worden geteeld om groene veren te produceren, hoewel de bollen ook eetbaar zijn. Vroege rijpheid is een onderscheidend kenmerk van dit type ui. Je kunt al in februari een oogst in kassen krijgen en als ze in de volle grond zijn gekweekt, kunnen groene veren een maand na het planten van een sev worden uitgesneden. De bollen in de winter zijn goed bewaard - niet uitdrogen, niet laten ontkiemen.

Sjalotten kan worden genoemd gourmet uien: verlaat lange bruto en bollen hebben een delicate semi-zoete smaak, in de verwerking van de cultuur veroorzaakt geen scheuren, na het nuttigen van verse onaangename geur uit de mond ontbreekt.

Sjalot is het hoofdingrediënt van de beroemde uiensoep - na het koken is er een unieke smaak, het verdrinkt andere producten niet. Sjalotten worden vers gebruikt (voorgerecht, bijgerecht, in salades), gebeitst, gebakken.

De plant is rijk aan mineralen, suikers, ascorbinezuur, heeft genezende eigenschappen.

Hoe sjalottenzaden groeien met zaden

Hoe sjalotten van zaadzadenfoto te kweken

Sjalot, zoals uien, tweejaarlijkse cultuur. In eerste instantie is het nodig om de kweek met chernushka-zaden te zaaien om kleine uien te krijgen - plantuien.

Uien Tsjernushku gezaaid in natte, rijpe grond in het vroege voorjaar (maart-april) of het late najaar in de richting van de winter, eind oktober (zodat de zwartheid pas in de lente opkomt).

En om de uiensets groot te krijgen, moet u ze minder vaak inzaaien en goed water geven.

Bereid een bed van tevoren voor, zorgvuldig graven en losmaken van de grond. Laat het land bezinken en begin met zaaien:

  • De voren is ondiep, zodat het gewas niet dieper dan 1-2 cm was.
  • De afstand tussen de rijen is 15-20 cm.
  • De afstand tussen de zaden zo klein mogelijk, zodat later het makkelijker was om door te breken.
  • Na het zaaien worden de voren netjes afgesloten met een hark aan de achterkant en het is beter - ze worden handmatig in een lichte, losse grond gehalveerd met humus.

Na het zaaien, moet het bed worden gedrenkt zodat er geen stagnatie van water is, anders wordt een aardkorst gevormd, destructief voor zachte scheuten. Het is wenselijk om elke dag water te geven, alleen het tuinbed licht bevochtigend. Met deze zorg springt de penpunt snel naar boven.

Voor sevka

Wanneer zaailingen verschijnen, worden ze 2-3 keer verdund, waardoor er 4-5 cm tussen de planten overblijft. Deze afstand is genoeg om een ​​volwaardige plantuien te laten groeien.

Voor groen op de pen

Breek de zaailingen alleen door op een afstand van 3-4 cm, dit is genoeg om een ​​prachtig sappig groen te krijgen. Water moet minstens één keer per 5 dagen overvloedig zijn.

Zorg voor sjalot ui sevka

Verdere zorg is regelmatig water geven en het losmaken van de grond. Tweemaal per seizoen kun je eten met gefermenteerd gras of een andere stikstofmeststof.

Wanneer de uienveer geel begint te kleuren, stopt het water, waardoor de bollen rijpen. Na het plaatsen van de toppen worden uien uit de grond geselecteerd, gedroogd op een schaduwrijke plaats, in dozen gestoken en opgeslagen voor opslag in een koele, droge ruimte.

Wanneer en hoe sjalotten met sevke in de grond te planten

Hoe sjalottenfoto te planten

Sjalotten kunnen worden geplant in het voorjaar (in april) of voor de winter (midden oktober). Op de middelste rijstrook is het beter om in de lente te landen. Tijdens het najaar planten, is het belangrijk dat de plant is geroot, maar niet actief begint te groeien.

  • De diepte van het planten van bollen in de lente - ongeveer 6 cm, in de herfst - 10 cm.
  • Wortelhals moet bedekt worden met een laagje aarde 2-3 cm.
  • Houd een afstand van ongeveer 10 cm tussen afzonderlijke lampen en 20 cm tussen de rijen.
  • Zorg ervoor dat je bij het planten in de winter gaat borrelen met humus.
  • Bollen van grote omvang geven een groot aantal kinderen, maar om het groene gedeelte te krijgen, is het beter om kleine en middelgrote bollen te planten.

De grond is noodzakelijk los, vruchtbaar. Voeg onder het graven voor elke m² 4-6 kg humus toe.

Lichtminnende cultuur: land in open gebieden met fel zonlicht.

Hoe sjalotten te verzorgen

watering

Houd de grond altijd licht vochtig, maar laat het water niet stagneren. In de periode van mei tot half juli, 3-4 keer per week water. Vanaf de tweede helft van de zomer, minder water geven, en 2-3 weken voor de oogst, stop helemaal.

Maak de grond regelmatig los, ga 5-6 cm lang tussen de rijen door en probeer de wortels van de planten niet aan te raken.

De bollen waren groot

Om bollen van grote afmetingen te krijgen, kunt u de nesten afvoeren. Schep voorzichtig de grond, trek kleine bollen met veren eruit en laat grote exemplaren achter.

Top dressing

Tijdens het groeiseizoen voer tweemaal. Introduceer de eerste topdressing 2 weken na de veren hergroei in de bollen, de tweede - aan het begin van de bolvorming. Het verband kan worden toegepast als de organische (kippenmest toorts of oplossing) of chemische (first feeding - 10 g ammoniumnitraat, superfosfaat 10-15 g, de tweede voeding - 10-15 g superfosfaat en kaliumchloride per 1 m²).

Groeiende sjalotuien: wat en hoe te doen

Het kweken van sjalotuitjes is een eenvoudige procedure die zelfs een beginnende zomerreiziger aankan. Om op je site een ongelooflijk gezonde en smakelijke groente te verzamelen, hoef je alleen maar de regels van de zorg te volgen.

Het verschil tussen sjalotten en uien

Sjalot is een verwant van gewone boluien en daarom zijn hun eigenschappen en het principe van hun cultivatie vergelijkbaar. Ondanks dit hebben beide soorten hun eigen kenmerken. Sjalot uien verschillen van de ui door grote groei van scheuten, evenals vrij kleine uien, die veel langer worden opgeslagen.

De samenstelling van uiensjot bevat de volgende bruikbare ingrediënten:

Uiterlijk zijn sjalotten iets kleiner dan uien. De bladeren zijn smal, vlezig, priemvormig. In een volwassen plant is hun lengte ongeveer 30 cm. Sjalot uienplaten hebben een donkergroene tint met licht merkbaar wasachtig stof.

Op elke sjalot ui zijn er 8-10 bladeren.

Wat betreft de vruchten zelf, ze kunnen rond, ovaal, plat zijn. Maar door een zeer dichte beplanting zijn de bollen in staat een onregelmatige vorm aan te nemen.

Droge groente heeft schalen geschilderd in brons, geel, geelbruin, paars-grijs, roze, paarse tinten. Sappige bollen hebben witte schubben, zelden lichtpaars of groen.

Elke vrucht groeit in diameter van 2 tot 4 cm, stelen bereiken ongeveer 80 cm, vergeleken met bolstenen hebben ze geen holtes in de sjalot. De uivormige bloeiwijze, evenals gewoonlijk, heeft het uiterlijk van een bolvormige paraplu. De lengte van de stengels is 4 cm langer dan die van bloemknoppen. Bloemblaadjes kunnen groen, wit of roze zijn. De zaadjes van sjalot zijn veel kleiner dan die van het gewone.

In de herfst planten

Traditioneel worden in de lente uien in de grond geplant, maar voor sjalot bestaat de mogelijkheid om in het najaar te planten. De procedure moet midden in de herfst worden uitgevoerd en het is erg belangrijk om de beworteling te bewerkstelligen. Uien zouden in de grond moeten worden ingegraven, maar niet om verse veren te produceren - het is waarschijnlijker dat de plant de kou zal overleven en zijn groei in de lente zal voortzetten.

Plantgoed moet 3 cm in de grond begraven worden, waarna de grond met turf gemout moet worden. Hij zal de boog toestaan ​​om de kou te overleven.

Sjalotten zijn best bestand tegen koud weer en gaan niet dood zelfs als de luchttemperatuur daalt tot -20 ° C. Na bevriezing kan het tot leven komen en verder groeien. Maar om het in de herfst te planten is het nog steeds beter in de zuidelijke regio's, waar het in de winter niet zo koud is.

Plant uien in de herfst in de middelste klimaatzone, zou men het verlies van de helft van de zaailingen mogen verwachten. Tegelijkertijd overleven kleine planten waarschijnlijker dan grotere planten. Ondanks dergelijke problemen heeft de herfstplanting nog steeds een aantal voordelen. De belangrijkste daarvan is dat de ui na overwintering meer bladeren vormt dan in de lente is geplant. Daarom, zodra de sneeuw smelt, zal de herfst sjalot actief beginnen te groeien en kunt u rekenen op een snelle verzameling van het eerste groen.

Landing in het voorjaar

Voor deze plant is bevriezing niet verschrikkelijk. Sjalot lente-uitjes kunnen worden geplant in de lente zodra de sneeuw vertrekt en de grond smelt. April is de perfecte maand voor deze procedure.

Als het goed wordt gedaan, zullen de uien een voldoende hoeveelheid ontdooid vocht ontvangen en zal de periode van actieve groei samenvallen met de langste lichtdagen. Uien worden vaak geplant om alleen groente te verzamelen, en als het om u gaat, maak dan een afstand tussen de vruchten van 8-10 cm en tussen de rijen - 18-21 cm.

Voordat u in het voorjaar sjalotten plant, moet u plantmateriaal selecteren. Vruchten moeten een gewicht van ongeveer 10 g hebben en hun diameter mag de 2-3 cm niet overschrijden.

Als je deze figuren observeert, kun je elke derde struik innemen om groen te verzamelen en de rest achterlaten om vruchten te vormen. Als het de bedoeling is om alleen de bollen zelf te verzamelen, wordt het planten minder vaak uitgevoerd: er moet een afstand zijn tussen 15 en 17 cm tussen struiken.Voor ruw plantmateriaal wordt ook aanbevolen om de gaten te vergroten, zodat de planten ruimte en ruimte hebben voor de ontwikkeling van het wortelsysteem. Je moet de bollen in de grond met niet meer dan 5 cm verdiepen.

Zaadvoortplanting

Wanneer men van plan is om sjalotten te laten groeien onder de omstandigheden van een zomerhuisje, moet men een beroep doen op de methode van voortplanting van een plant door zaden. Het landingsproces zal in dit geval iets anders zijn. In de grond worden groeven gemaakt tot een diepte van 3 cm, waarin de zaden worden gelegd. Voor hun snelle ontkieming worden de korrels eerder bewaard in een vochtig gaas. De groeven moeten worden gevuld met turf of organische meststoffen.

Het kweken van uien uit zaden is aanzienlijk inferieur aan de vegetatieve reproductiemethode, omdat de sjalotten vaak slecht rijpen en ontkiemen.

Sjalotuitjes laten groeien en verzorgen

Het is verplicht om bepaalde regels te kennen voor het kweken van sjalotuitjes. Het is met name de juiste grondbewerking, bemesting en watergift.

Grondwerken en irrigatie

Met de komst van stabiele hitte, zouden de uien na ongeveer twee dagen moeten worden gedrenkt, maar als het weer eerder droog en heet wordt, kan het aantal procedures worden verhoogd. Vanaf het midden van de zomer moet de watergift geleidelijk worden verminderd en 15 dagen vóór de oogst helemaal stoppen.

Volgens de algemene regels, irrigeer de uien als dat nodig is. Voordat u begint met irrigatie, moet u de toestand van de grond controleren, die idealiter enigszins nat moet zijn.

Na elke procedure wordt aanbevolen om tussen de rijen los te maken, 4-5 cm grond op te tillen. Ook tijdens het warme seizoen meerdere keren dieper wieden.

In het proces van losmaken mag de aarde niet naar de stengel van de plant stromen, omdat deze acties je het rijpen van uien vertragen.

Als sjalot in een kas groeit, is na elke watergift ook een lichte loslating nodig. De wortels ontvangen dus de benodigde hoeveelheid zuurstof.

Om je grote bollen te laten groeien, is het nodig om van tijd tot tijd kleine exemplaren uit de bedden te verwijderen, waarbij alleen de grote overblijven. De procedure is als volgt: je moet otbrebti aarde en het nemen van de veren, dichter bij de basis, om de plant te grissen. Alle onkruid in de buurt moet ook worden verwijderd.

meststof

Voor de normale ontwikkeling en groei van uien moet worden gehouden voor het seizoen twee sessies van voeding. De eerste procedure wordt een paar weken na de hergroei van de vrucht uitgevoerd. Gebruik hiervoor mest of uitwerpselen van vogels, verdund met water 1: 1. De volgende voeding vindt plaats na de vorming van de bollen.

Direct na het bemesten, is het beter om niet uiengroenen te eten.

Naast organische meststoffen voor het voeren van uien, kunt u nemen en mineraal. Deze omvatten ammoniumnitraat of superfosfaat. In de tweede fase verdienen minerale complexe meststoffen zelfs meer de voorkeur dan organische. Op 1 m2 geplante planten wordt ongeveer 10 g superfosfaat of kaliumchloride genomen.

In het voorjaar kunnen sjalotuien in geprepareerde grond worden geplant volgens dezelfde technologie als uien planten. Om aan het einde van het seizoen een royale oogst te ontvangen, is het noodzakelijk om alle acties voor het planten, verzorgen en voeren van planten uit te voeren in overeenstemming met agrotechnische regels.

Sjalotten in open veld: teelt, planten en verzorging

Auteur: Marina Chaika 12 februari 2017 Categorie: Tuinplanten

Sjalotten (lat. Allium ascalonicum), ook bekend als boog Ashkelon, shalotka, Charlotte, ui conservatieven, sorokozubka, kustovka, Kuschevka, ui familie is een familie van vaste planten Onion. Dit soort ui van Klein-Azië komt oorspronkelijk uit, maar tegenwoordig is het gebruikelijk in de Kaukasus, Moldavië, Oekraïne en West-Europa. Eet jonge bladeren en kleine sjalotten, die een aangenaam aroma en een voortreffelijke smaak hebben. Sjalotten worden verbouwd uit zaden die vóór de winter of in de lente worden gezaaid en in de winter worden sjalotbollen geplant voor groen. De helende eigenschappen van sjalotten zijn ook al lang bekend.

De inhoud

  • 1. Luister naar het artikel (binnenkort)
  • 2. Beschrijving
  • 3. Landing
    • 3.1. Wanneer te planten
    • 3.2. bodem
    • 3.3. Waarna je kunt planten
    • 3.4. Hoe te planten
    • 3.5. Aankomst in de winter
    • 3.6. Groeien vanuit zaad
  • 4. Zorg
    • 4.1. Hoe te groeien
    • 4.2. watering
    • 4.3. Top dressing
  • 5. Plagen en ziekten
  • 6. Reiniging en opslag
  • 7. Types en variëteiten
  • 8. Eigenschappen: schade en voordeel
    • 8.1. Nuttige eigenschappen
    • 8.2. Contra

Planten en verzorgen van sjalotten (in het kort)

  • Planten: planten op open terrein om in mei groen te krijgen - in maart of april, om in april groen te krijgen - richting de winter, midden oktober.
  • Verlichting: fel zonlicht.
  • Bodem: losse, vruchtbare, matig natte, neutrale reactie. Optimale bodems - humuszand of humusloem.
  • Watergift: tijdens het groeiseizoen - minstens drie keer. Een maand voor het reinigen wordt het bewateren gestopt. Als er geen neerslag is, wordt eenmaal per week water gegeven.
  • Topdressing: organisch en mineraal. Een maand voor het oogsten wordt het voeren gestopt.
  • Voortplanting: zaad en vegetatief (sevke).
  • Plagen: uienvliegen.
  • Ziekten: echte meeldauw, perinosporose (valse meeldauw), fusariumverwelking en nekrot.
  • Eigenschappen: is een medicinale en dieetplant.

Sjalotten - beschrijving

Sjalot is een kruidachtige vaste plant die de zogenaamde "nesten" vormt, waarvoor het familiaire of multitouch wordt genoemd. Het wortelsysteem van sjalot is licht vertakt, vezelig, gelegen in de akkerbouwlaag. De bladeren zijn buisvormig, hol, conisch, dun, delicaat, lang, niet grof. De kleur van veren kan variëren van lichte tot donkergroene tinten, soms zijn de bladeren bedekt met een wasachtige coating. Iets lang sjalot bollen beklede dunne weegsystemen algemeen van 20 tot 50 g, hoewel sommige hybride rassen de bollen van 90-100 gew kunnen vormen schalen interne sjalotten meestal wit tot paars, roze of groenachtige tint, kleursel die schalen van wit naar paars. Sjalotten worden thuis goed bewaard tot het voorjaar wordt gezaaid. Sjalot, gekweekt in een warm klimaat, is meestal donker van kleur en heeft een semi-scherpe smaak, in koelere gebieden worden sjalotten met een scherpe smaak vaker gegroeid.

Bloeiwijze sjalotten zijn los paraplu van aftands bloemen, gelegen op de pijl lengte van 1 m. Seeds sjalotten behouden kieming 2-3 jaar, uienzaden lijken alleen kleiner.

Sjalotten worden voornamelijk met vegetatieve middelen vermeerderd, maar na verloop van tijd verliezen de bollen hun variëteiten en hopen ze ziekten op, waardoor de opbrengst geleidelijk afneemt. In dit geval moet u vers plantmateriaal kopen of zaden uit zaden laten groeien. Bij het zaaien van zaden in het eerste jaar vormt zich een multi-zaadbol, zoals knoflook, in vijf uibollen, die, wanneer ze volgend voorjaar worden geplant, nesten met nog meer bollen zullen geven.

Sjalotten in de volle grond planten

Bij het planten van sjalotten in de volle grond.

Plant sjalotten op veren en rapen. Uien geplant in volle grond in maart of april, als de grond goed opwarmt, en dan kunt u in mei groene bladeren verwachten, en een knolraap - een maand later. Voor vroeg groen kunnen sjalotten vóór de winter worden geplant, midden oktober, zodat het kan wortelen, maar niet begint te groeien. De boeg van de herfstplant geeft in april groen en de raap in juni.

Thuis worden sjalotbollen op de distillatie geplant om in de winter groene vitaminen te krijgen die vitamines bevatten.

Grond voor sjalotten.

Het teeltgebied van de sjalot moet zonnig zijn, en aangezien de sjalot gemakkelijk kruist met uien, probeer ze dan niet naast elkaar te planten.

Sjalot geeft de voorkeur aan losse, vruchtbare, matig natte gronden met een neutrale reactie, die onder de ui van tevoren moet worden voorbereid. Vooral sjalotten zoals lichte humus of natte humuszandloem. Als je gaat om sjalotten lente plant, wordt de grond voor het planten behandeld met de herfst - ontdaan van onkruid, gegraven tot een diepte van 20-25 cm met de introductie van per m² 3-4 kg van compost of humus, een theelepel superfosfaat en ureum en 2-3 eetlepels lepels van hout as. In de lente, vóór het planten, wordt 25 g stikstofhoudende meststof op elke m² geplaatst voor het planten. In het najaar worden sjalotten geplant in de zomer.

Dan kunt u sjalotten planten.

Teelt van sjalotten vereist naleving van de vruchtwisseling. De beste voorlopers voor het gewas zijn tomaten, komkommers, aardappelen, courgettes, kool en peulvruchten. Plant sjalotten niet in gebieden waar eerder zonnebloem, maïs, bieten, knoflook en wortels werden geteeld. Maar het kweken van wortels naast sjalotjes is een geweldig idee, omdat deze twee gewassen elkaar beschermen: de geur van wortels maakt het sjalotje van sjalot af en vice versa. Het is ook goed als in de buurt sjalotten groeien met salades, aardbeien, komkommers of radijzen.

Plant sjalotten op dezelfde plaats pas na drie jaar.

Hoe sjalotten in de volle grond te planten.

Planten sjalotten begint met preseeding behandelingen. Eerst wordt het plantgoed gesorteerd: bollen met een diameter van 3 cm en een massa van 30 g worden als de beste beschouwd, omdat ze meer uien vormen. De kleinere bollen zijn niet zo vruchtbaar, en ze zijn het best te gebruiken voor onderwinterplanting, en grotere bollen vormen veel te kleine uien.

Een week voor de landing in de grond, wordt sevok om peronosporose en andere schimmelziekten te voorkomen 8-10 uur verwarmd in water bij een temperatuur van 40-42 ºC. Als u hier geen tijd voor heeft, houdt u de bollen een half uur vast voordat u plant in een oplossing van een fungicide of kaliumpermanganaat.

Bollen worden in de groef op een afstand van 10 cm van elkaar geplaatst, waardoor er tussen de rijen 20-30 cm breed blijft voor grote bollen, 15-18 cm voor medium en 8-10 cm voor kleine bollen. Bollen worden in vochtige grond geplant en zinken zo diep dat er een laag aarde van 2-3 cm dik boven hen is. Als je sjalotten dieper plant, zal dit de groei van groen vertragen en de opbrengst verminderen, en wanneer geplant, zullen de bollen uitpuilen land. Na het planten wordt het gebied gemout met humus of veen. Als je het uiterlijk van groen wilt versnellen, knip je de kettingen vóór het planten op de hangers, maar je moet weten dat in dit geval de opbrengst van zowel groen als rapen lager zal zijn.

Sjalotten planten onder de winter.

De podzimny-aanplant wordt op dezelfde manier uitgevoerd als de lente, waarna het gebied wordt gemout met een laag turf van 3,5 - 4 cm dik. Het enige verschil tussen de herfst en de lente aanplant is dat de bollen een beetje dieper geplant zijn in de winter. Ondanks het feit dat de sjalotcultuur koudbestendig en zelfs vorstbestendig is (hij is bestand tegen koude temperaturen tot -20 ºC, behoud van vitaliteit, zelfs na het invriezen), is het beter om de winterlanding in de zuidelijke regio's door te brengen, omdat in het middengebied, in de Oeral en in Siberië zaaien kan doodgaan van koud tot 50% van de bollen. Tegelijkertijd vormen bollen die de winter in de bodem hebben overleefd, meer groen dan de bomen die in de lente werden geplant. De groene veren van de sjalot van de overwintering verschijnen zodra de sneeuw smelt.

Sjalotten kweken uit zaden.

Als sjalotjes langdurig op een vegetatieve manier worden vermeerderd, kan dit leiden tot het versnipperen van bollen, het ontstaan ​​van ziektes en een afname van de opbrengst. Daarom wordt plantmateriaal eens in de 10-15 jaar vernieuwd door sjalotten uit zaden te laten groeien. In de lente gezaaide zaden geven uien in september. Dit zullen kleine nesten zijn die uit kleine bollen bestaan ​​en die volgend jaar als plantgoed kunnen worden gebruikt.

Zorg voor sjalotten

Hoe sjalotten te kweken.

Het kweken van sjalotten en het zorgen voor hen zijn helemaal niet belastend en bestaan ​​uit water geven, losmaken en wieden van de bedden gedurende de periode van actieve groei, bevruchting en bescherming tegen ziekten en plagen. Het losmaken van de grond in het bed met sjalot gebeurt één of twee keer per week, en regelmatige onkruid- en ongediertebestrijding kan helpen om sjalotschade door ongeneeslijke virale infecties te voorkomen.

Om uien-sjalot bollen groot te maken, worden zaailingen begin juli uitgedund. Op dit moment is het niet aan te raden om kunstmest en water te geven, omdat in plaats van het verhogen van het volume van de bollen, de uien de bladvorming zullen voortzetten. Als er pijlen verschijnen, scheid ze dan tot ze 10 cm zijn.

Sjalotten water geven.

Gemiddeld worden sjalotten tijdens het seizoen minstens drie keer bewaterd, maar het belangrijkste is om het bodemvocht aan het begin van het groeiseizoen te garanderen. Een maand voor het reinigen wordt het bewateren gestopt. Het belangrijkste principe van het bevochtigen van de bedden met sjalot is dat de grond niet veel mag uitdrogen. Als de zomer regent, zijn sjalotten minder vaak aanwezig, tijdens droge zomers moet vaker water worden gegeven. Bij afwezigheid van neerslag in een zwaar bewolkt gebied met eenmaal per week een sjalotje.

Top dressing uien sjalotten.

Zorgen voor sjalotten is het bemesten van de grond. De cultuur reageert goed op bemesting met verdund water in een verhouding van 1:15 tot vogelpoep of een oplossing van één deel van de toortsinfuus in 10 delen water. Je kunt maken in de bodem en complexe minerale meststoffen, 40 g oplossen in 10 liter water. Een maand voor het oogsten wordt de bevruchting gestopt, anders blijft de ui een veertje geven in plaats van de bollen te vergroten. Om de knollen groter te maken, moet je, nadat de nesten al zijn gevormd, voorzichtig de aarde verwijderen en de kleinste uien afbreken samen met de veer. Ze kunnen worden gebruikt voor voedsel of bevriezen.

Plagen en ziekten van sjalotten

Bij koud, nat weer kunnen sjalotten schimmelziekten, zoals echte meeldauw, peronosporosis of donzige meeldauw, fusariumverwelking en cervicale rotting, beïnvloeden. Zieke planten moeten onmiddellijk worden verwijderd en gezonde planten moeten worden besproeid met Quadrice, Mikosan of Pentophagum-oplossing. Houd er echter rekening mee dat het onmogelijk is om een ​​tijdje sjalotten te eten na behandeling met een bestrijdingsmiddel - de duur van de werking van toxische stoffen moet worden aangegeven in de gebruiksaanwijzing van het preparaat. Om besmetting van sjalotten met schimmels te voorkomen, worden de zaailingen vóór het planten gedurende 30 minuten in een oplossing van de medicijn Maxim gepekeld. Het zaad, dat u volgend jaar gaat gebruiken, wordt bij voorkeur ook door Maxim verwerkt voordat het voor opslag wordt opgeslagen.

Van ongedierte vervelende sjalotten vliegen uien, verschijnen in de tijd van bloeiende paardebloem en kers. Planten die door de vlieg worden getroffen, worden verdreven en verdord. Je kunt het ongedierte vernietigen door de sjalotten en de grond onder de houtas af te stoffen. Als u wormuien vindt, is de beste manier om ze te bestrijden sjalotten op de bladeren te behandelen met een oplossing van een glas zout in 10 liter water.

De uiennematode, die de onderkant van de moederbol buigt, kan de sjalot grote schade toebrengen. Als de uien beschadigd door aaltjes op het tuinbed terechtkomen, kan het gezonde planten infecteren. Het is mogelijk om een ​​dergelijke ui te gebruiken voor het planten, als deze een uur in een thermoskan van 45 ° C met water wordt geplaatst of enkele minuten wordt geëtst in een 4% formaline-oplossing.

Groene sjalotten zijn dol op tuinluizen, waarvan de ongecontroleerde reproductie een serieus probleem kan opleveren. Tegen bladluizen zijn er veel volksremedies, bijvoorbeeld bouillons van peper, aardappelschillen of kamille. Van de acaricidale geneesmiddelen in de strijd tegen bladluizen op sjalotten heeft Verticillin zich goed bewezen.

Schoonmaken en bewaren van sjalotten

Het oogsten van de bollen kan onmogelijk worden uitgesteld, omdat ze kunnen ontkiemen. De nesten van sjalotten worden uit de grond verwijderd wanneer meer dan de helft van de bladeren droogt. De bollen worden uit de grond verwijderd en gedroogd in de schaduw gedurende meerdere dagen, waarna de droge bladeren worden gesneden, de nesten worden opgenomen in bollen, in dozen, dozen of netten worden gestopt en op een droge koele plaats worden bewaard. Je kunt de bladeren niet snijden en er vlechten van weven. In dergelijke omstandigheden houden sjalotten vijf tot zeven maanden aan, maar u moet regelmatig de toestand van de bollen controleren, identificeren en verwijderen van rotten.

Je kunt de sjalot in een schone vorm houden: ze halen de afdekweegschaal uit de bollen, snijden, licht bevochtigen, bevriezen, vouwen ze vervolgens in plastic bakjes en bewaren ze in de vriezer. Op dezelfde manier kunt u uienveren bevriezen. Bevroren sjalotten behouden hun eigenschappen.

Soorten en soorten sjalotten

Er zijn nogal wat variëteiten van familieuien, en ze zijn verdeeld in vroeg, middenrijp en laat, maar ook semi-scherp, scherp en zoet. De sjalottenvariëteiten onderscheiden zich ook door de kleur van de dekweegschaal en het aantal bloembollen in het nest.

Tot de vroeg rijpe variëteiten sjalotten behoren:

  • - Emerald is een variëteit met afgeronde bollen in een rozebruine schil met een gewicht van 20-30 g. In een nest van maximaal 5 bollen met wit vruchtvlees met een semi-scherpe smaak;
  • - Sneeuwbal - een variëteit gekenmerkt door hoge houdbaarheid met eivormig dichte uien met een gewicht tot 32 g met sappige witte schubben met een scherpe smaak;
  • - Sprint - een van de beste vroege rassen, resistent tegen peronosporoza, met grote uien van pittige smaak met een gewicht van maximaal 40 g. In het nest worden tot 10 bollen gevormd;
  • - Belozerets 94 - vruchtbare volwassen variëteit met ronde of ronde ovale bollen van kruidige smaak met een gewicht van 21-27 g met een lichtpaarse schil met een gele tint en sappig violet met een lila pulpachtige kleur;
  • - Cascade is een vruchtbare, zeer langdurige variëteit van pittige smaak met een breed ovale ui met een gewicht van maximaal 35 g. Beide kaf en sappige roze schubben;
  • - Familie - ziekteresistente variëteit van semi-scherpe smaak met afgeronde uien met een gewicht tot 22 g met een geelbruine schil met een paarse tint en wit vruchtvlees. In een nest kunnen er 3-4 uien zijn;
  • - CIR-7 - de meest productieve productieve variëteit van scherpe smaak met bollen met een gewicht tot 32 g. Er kunnen 4 tot 7 uien in een nest zitten.

Naast de beschreven zijn dergelijke vroege variëteiten van sjalotten zoals Asterisk, Interseason, Siberian Yellow en anderen bekend.

Temperseizoen sjalot wordt vertegenwoordigd door dergelijke variëteiten:

  • - Albik is een consequent productieve, semi-scherpe variëteit, ronde bolvormige bollen waarvan 20-30 g worden onderscheiden door een goede houdbaarheid. Er kunnen 4 tot 8 uien in het nest worden gevormd;
  • - Kubangeel is een semi-scherpe, productieve variëteit met 3-4 ronde platte uien met een gewicht van 25-30 g in een nest. Overdekte schalen zijn geelbruin, sappig - groenig of wit;
  • - Koynarsky - een semi-scherpe zeer productieve variëteit met bruinroze uien met een gewicht van maximaal 25 g met een delicate lila vruchtvlees met een witte tint;
  • - Guran - een semi-scherpe variëteit met afgeronde uien met een gewicht van maximaal 26 g in lichtbruin omhullende schalen met een grijze tint. In het nest kunnen er 4-5 bloembollen zijn;
  • - Firebird is een semi-scherpe variëteit met ronde platte bollen met een gewicht van 25-30 g in geelbruine schil.

De half gerijpte sjalotrassen Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas hybrids, Bonilla en anderen zijn ook populair.

De meest bekende variëteiten van late uien zijn:

  • - Kunak is een semi-scherpe variëteit met ronde of afgeronde platte bollen in gele omhullende schubben. In een nest van dit ras kunnen er 3-4 primordia zijn;
  • - Krepysh - een ras dat resistent is tegen rot en geweer en 4-5 bollen heeft die 23 tot 52 g wegen met droogroze schubben en roodachtige sappige schubben;
  • - Siberische barnsteen - een variëteit met ronde platte bollen in een gele schil met sappige witte schubben. Bolgewicht, 6-7 stukken in het nest, 28-30 g;
  • - Merneulsky (Bargalinsky) - een zeer productieve variëteit met grote ovaal langwerpige bollen met een gewicht van 50 tot 90 g met roze-gele droge schubben en sappige witte schubben. In het nest van zulke bollen kunnen van 4 tot 6 zijn;
  • - Vonsky - resistent tegen ongedierte, ziekten en ongunstige teeltomstandigheden, variëteit met 3-4 bollen met een gewicht van 30 tot 70 g met rode buitenste en witte succulente schubben.

Eigenschappen van sjalotten - schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van sjalotten.

De samenstelling van sjalotten verschilt niet veel van de samenstelling van uien. De bladeren en bollen van sjalot bevatten essentiële olie, vitamines van groep B, carotenoïden, fytonciden, echter mineralen, ascorbinezuur en suikers in sjalot meer dan uien. De samenstelling van uis sjalot omvat zouten van fosfor, ijzer, kalium, calcium, evenals kobalt, nikkel, chroom, molybdeen, silicium, vanadium, titanium en germanium.

In de volksgeneeskunde worden sjalotten lang gebruikt om maag- en oogaandoeningen te behandelen.

Bladeren en jonge sjalotten worden gebruikt bij het koken, zowel vers als gebeitst. Dunner dan ui, smaak maakte sjalotten tot het meest waardevolle ingrediënt van de Franse keuken - het wordt in sauzen en soepen gestopt om de gerechten smaak te geven, en wordt ook toegevoegd aan gevogelte en wilddelicatessen.

Sjalotten - contra-indicaties.

Mensen met ziekten van het urogenitale systeem en het maagdarmkanaal moeten voorzichtig zijn met het gebruik van sjalot, omdat het helpt om de zuurgraad te verhogen, irritatie van het darmslijmvlies kan veroorzaken en het moeilijk maakt om te urineren.

Sjalot uien zijn gecontra-indiceerd in geval van nier- en leveraandoeningen, bronchospasmen, constipaties, pancreasaandoeningen, omdat het kan leiden tot hun exacerbatie.

Toptips voor het verzorgen en planten van sjalotten

Uien - een onmisbare plant in het arsenaal van bijna alle hostesses. Het geeft gerechten pittigheid en verbetert hun smaak, en de karakteristieke geur zorgt voor culinaire producten met een aangenaam aroma. Meestal vindt u in onze keukens uien, maar er zijn andere, niet minder waardige variëteiten. In het bijzonder omvatten dergelijke planten sjalotten, die hieronder worden beschreven.

Kenmerken van sjalotten. Verschil met de lamp

De kenmerken en kenmerken van sjalotten, inclusief die met betrekking tot de teelt, komen zeer dicht bij die van uien. Het belangrijkste verschil is een zeer sterke vertakking, kleinere bollen en hun beste persistentie.

Volgens uiterlijke tekens zijn sjalotten iets kleiner dan de bol, maar de bladeren zijn evenzo vaal (alleen in dit geval smal), priemvormig en in de lengte bereik van 20-40 cm. De kleur van de bladplaten van deze soort is donkergroen met een licht wasachtige coating. Op de takken bevindt zich onmiddellijk op 7-10 bladeren.

De bollen zelf kunnen een ovale, ronde of platte ronde vorm hebben, hoewel deze meestal onregelmatig is (vanwege de nabijheid van de bollen in het nest). In droge toestand van de plant is de kleur van de vlokken lichtgeel, brons, bruin-geel, roze, grijs-violet of paars, terwijl de kleur van sappige vlokbollen wit, groenachtig of lichtpaars is.

Alle uien-sjabot bollen zijn meerstammig, met een diameter van 1,5 tot 4 cm, stelen bereiken een hoogte van 70-100 cm in hoogte en hebben bijna geen verdikking. De bloeiwijze is bolvormig en wordt weergegeven door een paraplu met meerdere bloemen. Pedicels zijn meestal 2-3 keer langer dan de bloemen zelf.

De bloemdekbladen zijn wit, groenachtig of roze, met een donkere centrale ader. De zaden zijn iets kleiner dan in Tsjernushka-uien en in sommige gevallen worden luchtuien gevormd in de bloeiwijzen.

Wat betreft de landbouwtechnologie van groeiende sjalotten, is het bijna hetzelfde als dat van uien. Er zijn echter enkele verschillen die moeten worden overwogen. Sjalot geeft bijvoorbeeld de voorkeur aan meer akkerbouwbare, vruchtbare gronden en hun mechanische samenstelling moet zwaarder zijn dan die voor uien.

Bovendien is het beter als u een plant plant op de plaats van de vroegere groei van vlinderbloemige gewassen. Als sjalot al op het perceel is gegroeid, kan het hier niet eerder dan 3-4 jaar worden geplant.

Met een geplante bol kun je een nest krijgen met 40 nieuwe exemplaren, waarvan de totale massa meestal ongeveer 600-900 g is. Maar hoeveel weegt een ui op een sjalotje? Afhankelijk van het ras varieert het gewicht gemiddeld van 15 tot 30 g.

Allereerst wordt de beschreven cultuur gekweekt omwille van sappige, zachte en vitaminegroen, hoewel kleine, goed geconserveerde bollen niet minder belangrijk zijn.

Sjalotten hebben een vroege verschijning en dit is een ander verschil met de uien. Als u in een gematigd klimaatgebied bent, rijpen de geplante bollen binnen 70-80 dagen na het verschijnen van de bladeren en beginnen ze de greens binnen 28-30 dagen na het planten te snijden. In dit geval moet echter rekening worden gehouden met weersomstandigheden die de rijpingstijd (binnen twee weken) kunnen beïnvloeden.

Als u besluit sjalotten op uw perceel te planten, weet u waarschijnlijk al dat deze plant rijk is aan voedingsstoffen en vitamines B1, B2 en PP, evenals caroteen en alle noodzakelijke zouten die nuttig zijn voor het lichaam.

Een plaats kiezen om te landen

Elke ui vereist goed voorbereide vruchtbare grond, en het is noodzakelijk dat het los, bemest en volledig vrij van onkruid is. Daarnaast is een belangrijke factor de precursorplanten. Zoals hierboven vermeld, plant u niet meerdere jaren achter elkaar sjalotten op hetzelfde perceel.

Het interval tussen aanplantingen moet minimaal 3-4 jaar zijn. Ook tolereert deze soort de buurt niet met boluien, dus als deze plant dichtbij groeit, is het beter om een ​​andere plaats te vinden. Een dergelijke ruimtelijke isolatie is niet alleen nodig om ervoor te zorgen dat deze twee soorten elkaar niet kruisen, maar ook om de plant te beschermen tegen de aanval van veel voorkomende plagen.

Humus moet worden toegevoegd in de herfstploeg, met een snelheid van 4-6 kg / m².

Beschikt over sjalotten

Ondanks het feit dat de meeste uien gewassen zijn geplant met de komst van de lente, tolereren de sjalotten de herfstplant rustig. Elk van deze opties heeft zijn eigen bijzonderheden van het proces, dus we beschouwen ze elk afzonderlijk.

Herfst aanplant

Op het eerste gezicht is het antwoord op de vraag "Wanneer sjalotten te planten?" Behoorlijk voorspelbaar, maar in sommige gevallen kan de standaard voorjaarsplanting worden vervangen door een herfst.

Wanneer sjalotten vóór de winter worden geplant (meestal doen ze het in het midden van oktober), is het belangrijk dat het wortel schiet, maar niet begint te groeien, omdat het in dergelijke staat meer kansen heeft om de wintervorst succesvol te doorstaan. Na het planten van de bollen tot een diepte van 2-4 cm, mulchen de bomen met turf, wat de plant zal helpen om te gaan met ernstige temperaturen onder nul.

Wanneer podzimnaya op de middelste rijstrook landt, verliezen zomerbewoners meestal 50% van de beplante bollen en als kleine exemplaren resistenter zijn tegen lage temperaturen, sterft een groot gewas bijna volledig.

Niettemin zijn er bepaalde voordelen van de subwinterlanding. Bijvoorbeeld, overwinterde ui vormt meer bladeren dan degene die werd geplant in de lente. In de herfst sjalotbollen planten, nadat de sneeuw gesmolten is, zul je het vroegste groen hebben.

Voorjaarslanding

Aangezien sjalotten niet bang zijn voor vorst, wordt het in april in de grond geplant. In dit geval heeft de 'familie' (de tweede naam van deze soort) tijd om genoeg goeds te krijgen met smeltwater en valt de actieve groei van uien op de langste dagen van het licht van het jaar. Als u geplante uien alleen op greens gaat gebruiken, moet de afstand tussen de rijen 20 cm zijn, en tussen de bollen zelf - 10 cm.

Met dit schema kan elke derde plant op greens worden gebruikt. In het geval dat de oogst van de bollen meer de voorkeur verdient, worden ze iets minder vaak geplant, volgens het schema van 20 x 15. Als u zeer grote bollen plant, kunt u tot 30 cm ertussen, en ze moeten worden gebaggerd tot een diepte van 5 cm.

Voor het planten in het vroege voorjaar worden bollen geselecteerd, waarvan de massa niet minder is dan 9-10 g (het blijkt 190-250 g per 1 m²), en de middellijn in het midden komt overeen met 3 centimeter.

Probeert de vraag te beantwoorden "Hoe sjalotten in het land te kweken?", Je zult zeker meer te weten komen over de zaadmethode van reproductie van deze cultuur. In dit geval is het aanplantingsproces als volgt: uienzaden worden tot 3 cm diep in de groeven gezaaid, nadat u ze 48 uur eerder in een vochtige gaaszak hebt bewaard. Na het zaaien moeten de plantgroeven worden bestoven met turf of compost.

Opgemerkt moet worden dat de vegetatieve methode van het kweken van sjalotten veel efficiënter en veel handiger is, omdat de zaden van deze soort erg slecht rijpen.

Teelt en verzorging

Bij het telen van sjalotten moeten bepaalde agrotechnische regels worden nageleefd, die in de eerste plaats zorgen voor naleving van het regime van irrigatie, losmaken, bemesten en onkruid wieden van de bodem.

Water geven, losmaken en wieden van de grond

We zijn er al achter hoe we sjalotten in het voorjaar of in de herfst moeten planten, maar dat is niet voldoende voor een rijk en kwalitatief goed gewas. Het feit is dat het planten van planten een even belangrijke rol speelt, die normaal zou moeten zijn in de eerste helft van het groeiseizoen.

Dat wil zeggen, vanaf mei tot half juli, wordt de introductie van vocht in de grond 3-4 keer per week uitgevoerd en in bijzonder heet en droog weer wordt de hoeveelheid irrigatie verder verhoogd. In de tweede helft van de zomer wordt hun frequentie verlaagd, waardoor de introductie van vloeistof gedurende 2-3 weken vóór de oogst volledig wordt gestopt.

Volgens de algemene regels van de uienteelt, wordt het bewateren van planten uitgevoerd zoals nodig, maar zodat de grond enigszins bevochtigd en niet gevuld is. Bovendien moet na elke introductie van vloeistof het gangpad worden losgemaakt tot een diepte van 3-5 cm, en twee of drie keer per seizoen, waarbij het losmaken wordt uitgevoerd tot een diepte van 5-6 cm.

Wanneer sjalotten worden gekweekt onder broeikasomstandigheden, wordt na elke bewatering een oppervlakkige loslating van de aarde uitgevoerd.

Voor een groot gewas in het midden van de zomer worden enkele van de bollen uit het nest verwijderd, waardoor alleen de grootste exemplaren (5-6 stuks) overblijven. Zo'n soort wieden wordt als volgt uitgevoerd: de grond wordt voorzichtig afgeharkt en samen met een veer wordt de kleinste ui eruit getrokken. Je moet ook alle onkruid verzamelen dat alleen in de grond te vinden is.

Bemesting

De kwaliteit van de toekomstige oogst wordt ook aanzienlijk beïnvloed door de tijdigheid van voedingen. De toepassing van verse organische meststoffen bijvoorbeeld draagt ​​bij aan de vorming van enorme veren en losse bollen die niet geschikt zijn voor het bewaren van uien in sjalotten, dus is mest van drie jaar meer geschikt om zich aan te kleden. In het jaar van verondersteld zaaien van uien, moet de grond bemest worden, waarvoor het beter is om ontlede geraspte compost te gebruiken.

Om sjalotten normaal te laten groeien en ontwikkelen, tijdens het groeiseizoen, geven de planten twee voedingen door: de eerste - 2 weken na de groei van de bollen (vogelpoep of toorts, verdund 1: 1 in water) wordt gebruikt als meststof, en de tweede - het begin van de vorming van bollen. In het eerste geval is de verdunde suspensie van 1: 5 ook geschikt voor de rol van kunstmest (één emmer zou genoeg moeten zijn voor 10 m²).

Bij afwezigheid van organische meststoffen kunnen ze worden vervangen door mineralen. Bijvoorbeeld 10 g / m2 ammoniumnitraat en 10-15 g / m2 superfosfaat. Organische stof kan ook worden vervangen tijdens de tweede fase van de bemesting van uien. In dit geval heeft u voor 1 m² planten 10-15 g kaliumchloride en 10-15 g superfosfaat nodig.

Ziekten en plagen van sjalot

De belangrijkste reden voor het ontstaan ​​van sjalottenziektes is het langdurig gebruik van hetzelfde plantmateriaal zonder het bij te werken. Het is een feit dat na verloop van tijd infectie zich daarin opbouwt en het vaak mogelijk is om bollen te vinden die zijn aangetast door grijze schimmel, waardoor het gewas slecht wordt bewaard.

Daarom moet u na drie of vier jaar actief gebruik een ander plantmateriaal kopen of zelfstandig uit zaden laten groeien.

Om sjalotten te beschermen tegen de opeenhoping van infecties, die ook duidelijk zichtbaar zijn bij het voorbereiden van de planten op planten, of om ze te beschermen tegen ongedierte, gebruiken ze vaak een vruchtwisseling of een combinatie van verschillende gewassen op hetzelfde bed. Bijvoorbeeld, sjalotten en wortel op een bed helpen de massadistributie van uivliegen te beperken.

Beide culturen fungeren als verdedigers van elkaar, maar het moet opgemerkt worden dat wortels hun functies beter vervullen, omdat uikruiken praktisch niet voorkomen op dergelijke bedden, terwijl wortelinsecten wel verschijnen.

Als er buiten het raam vochtig en koud weer is, kan men nooit uitsluiten dat uu-uien met re-sporose of nekrot kan raken. In dit geval moeten alle aangetaste planten onmiddellijk worden verwijderd en de rest met speciale antischimmelmiddelen worden behandeld.

Voor die tuiniers die liever alternatieve methoden voor ongediertebestrijding gebruiken, is het raadzaam om het bed met as te bedekken. Bovendien, wanneer de wormen in de bladeren verschijnen, worden alle planten bewaterd met een oplossing van natriumchloride in een hoeveelheid van 1 kop per 10 liter water.

Oogsttijd en opslag

Het is geen geheim dat sjalotjes snel een goede oogst produceren in plaats van een bolvormig uiterlijk. Het is mogelijk om een ​​gewas te oogsten zodra het 50-70% van zijn veren nodig heeft. Het moet gezegd worden dat het leggen van uienbladeren het belangrijkste teken is van zijn volledige rijping, wat wijst op het sterven van de wortels in de Donets.

Deze fase begint wanneer de plant geen bladeren meer vormt en alle krachten zijn gericht op de vorming van gesloten sappige schubben in de ui. In de kalendertijd vinden de beschreven processen eind juli plaats en later oogsten kan leiden tot een afname van de houdbaarheid ervan, aangezien een volledig drogen van veren in combinatie met voldoende bodemvocht vaak leidt tot verdere ontwikkeling van het wortelsysteem.

Schoonmaken doe je het best op een zonnige dag, sjalotten met veren graven. In deze vorm worden de bollen in één laag gelegd en 10-12 dagen gedroogd (drogen op open, zonnige en goed geventileerde plaatsen draagt ​​bij tot de ontsmetting van de bollen). Na die tijd worden alle veren doorgesneden, waardoor er slechts een dunne, uitgedroogde nek van planten overblijft.

Voor verdere opslag zijn alleen volledig gezonde exemplaren van bollen geschikt, die onmiddellijk worden bepaald door sortering.

Het is beter om sjalotten op te slaan in dozen of dozen bij een temperatuur van 0 - 3 ° C, zonder het nest in afzonderlijke bollen te verdelen.

Hoe uien uit zaailingen kunt telen. Agrotechnika teelt van uien. nuttige tips

Uien zijn een favoriet gewas dat gemakkelijk te kweken en gemakkelijk te bewaren is. Er is een groot aantal gerechten die niet zonder uien kunnen worden gekookt. En hoewel het niet duur is, geven veel huisvrouwen er de voorkeur aan hun uien te laten groeien - milieuvriendelijk en smakelijk.

Sommige soorten uien worden gewaardeerd voor een goede oogst, andere voor precocity, anderen voor een uitstekende smaak, en de vierde voor bescheidenheid en weerstand tegen koude. Sommige soorten uien worden uitsluitend gebruikt voor het persen van groenten, terwijl andere soorten goed zijn voor het produceren van bloembollen.

Manieren om uien te laten groeien

Voor 1 zomerseizoen. Je kunt een knolraap krijgen door in het vroege voorjaar zaden te zaaien of zaailingen te gebruiken.

Voor 12 maanden. Gebruik hiervoor de winterzaai.

Voor 2 jaar. We kweken plantuien, het volgende jaar wordt het een knolraap.

Uien planten en winter

Populaire soorten uien

- Uien. Het heeft lange buisvormige holle bladeren met een heldergroene kleur. De bollen hebben een vrij grote diameter, met gele, witte en soms paarse schillen. Het heeft een doordringende geur en pittige smaak. Gebruikt in de keuken, gebruikt in de traditionele geneeskunde. In de groei relatief onbegrijpend.

- Sjalotten. Het heeft smalle lange bladeren met dikke muren. De bollen zijn meestal klein, ovaal of rond wit, minder vaak licht paars gekleurd. De greens smaken aangenaam, met een ietwat doordringende smaak en een delicate geur. Sjalot uien zijn zachter en sappiger dan uien. Sjalot wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, omdat het calcium, kalium, ijzer, caroteen en vitamine C, PP, B1 bevat. Verdraagt ​​perfect ongunstige omstandigheden, koudebestendig.

- Welsh. Een vaste plant, heeft een valse stengel in plaats van bollen, en de bladeren bereiken een lengte van 50 cm. Ui bladeren beginnen te groeien vanaf de lente en groeien tot herfstvorst. De plant is koudbestendig, zodat hij in de grond kan overwinteren. Batun is rijk aan vitaminen, mineralen en zout. De oogst kan tot drie keer in één zomer duren.

- Leek. Dit is een tweejaarlijkse plant. Zijn thuisland is Azië, van daaruit migreerde hij naar de Middellandse Zee. In Rusland is prei erg populair.

De volgende soorten uien zijn ook in trek vandaag: bieslook, slizun, wilde knoflook (beer), blauwe en reuzeuien.

Hoe een plaats voor uien te bereiden

De grond wordt in de herfst opgegraven, onkruid wordt verwijderd en bemest. In de lente, wanneer de sneeuw smelt, wordt de grond vóór het zaaien van uien losgemaakt met een hark of opgegraven, waardoor de structuur van de onderste lagen van de grond intact blijft, wat helpt om vocht vast te houden.

Bij het planten moet u de regels voor vruchtwisseling volgen. Pas na 3 jaar kunnen uien worden teruggebracht naar de oude plaats. Het wordt aanbevolen om uien te planten op plaatsen waar ze in het voorgaande jaar zijn gegroeid: aardappelen, vroege kool, rogge, komkommers en tomaten.

Uien planten

Bereiding van uien voor het planten, verwerken voor het planten van plantuien

Uien kunnen veilig worden geplant naast wortels, bieten, radijs en komkommers. Ook in de buurt kan worden dille, peterselie en spinazie, (de laatste moet worden verwijderd van peulvruchten).

Water geven en voeden

Met een zwakke groei van uien en de langzame ontwikkeling van planten die het voedt. Neem hiervoor 30 g superfosfaat, 15 g kaliumchloride en 15 g ammoniumnitraat per emmer water, die is ontworpen voor 1 vierkante meter bed.

Een strik op een veer laten groeien

Hoe een strik op een veer te planten

Wanneer u bollen als plantgoed gebruikt, moeten ze vóór het planten in water worden gedrenkt. Ze zijn gekozen met een diameter van 2,5-47 cm en snijden de bovenkant af. Dit draagt ​​bij tot een toename van 55-75% in de hoeveelheid groen.

Uien kunnen worden gekweekt op een veer van gekochte zaden, die niet nodig zijn om voor te planten klaar te maken: ze worden vooraf behandeld verkocht. Zaden, zoals bollen, moeten eerst worden gedrenkt in warm water, wat de groei stimuleert.

Hoe uien kunt verbouwen

Groeiende uien in de grond of substraten. Het is noodzakelijk om een ​​container te kiezen met een hoogte van niet meer dan 6 cm. U kunt 2 containers gebruiken, terwijl u de landingsduur afwisselt. Tuinaarde wordt in de oven gecalcineerd of gemorst met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens met water.

Hoe de oogst van uien te redden?

1) Goed drogen van het gewas. Het proces vindt plaats in 3 fasen:

Uien in de tuin drogen;

Uien pellen, besmette gebieden afsnijden;

Dosushka-groenten bij een temperatuur van 30-35 graden buiten de tuin.

Hoe een boog in vlechten te weven

2) Uien moeten worden opgeslagen in een droge, voldoende geventileerde ruimte. Luchttemperatuur - van 0 tot 20 graden en luchtvochtigheid - 60-70%.

3) Voor langdurige bewaring meestal volgroeid, er worden geen overrijpe bloembollen genomen. Ze moeten van schubben worden afgepeld en mogen geen sporen van ziekten of verwondingen bevatten.

Editorial site hoopt dat deze tips zullen helpen om een ​​goede oogst in de uienbedden te krijgen. Zie ons volgende artikel om te leren hoe het te beschermen tegen ziekten en plagen.

Uien komen uit Azië, vandaar de vereisten voor teeltomstandigheden: droge lucht en grond op het moment van het rijpen van de bol, goede verlichting, vruchtbare grond. Uien hebben vruchtbare, rijk aan organische grond nodig met een zwakke alkalische reactie, pH 6,0 - 6,5, goede verlichting, dus het moet in open gebieden geplant worden, de hele dag verlicht door de zon. Dichte klei of leem, zure grond past hem niet, houdt niet van uien van verse mest, te hoge doses stikstof, overmatig bodemvocht en lucht.

Van de nieuwe variëteiten van uien zijn goede Ala, Alice Craig (salade), Circus en Farmer (variëteiten voor de rijping) en hybriden Sharon, Corona, Spirit, Cortland. Er zijn de witte bogen van Albion, Gladstone, evenals de rode Red Baron en Red Beauty. Snel, Radar, Muziek en Elektrisch zijn het meest geschikt voor zaaien onder de winter. Van variëteiten uien, ontworpen voor een veer, kunnen we Nagaoka King (vroeg), Nubuck Green, adviseren.

Ui-rapen worden geplant tijdens de bloei van vogelkers.

Voor het planten moet de grond worden gevuld met organisch materiaal (emmer per plantplanting), waarbij voor elke meter 1 meter wordt toegevoegd. lepel azofoski. Bovendien moet as of kalk worden toegevoegd, zodat de grond een licht alkalische reactie heeft (de toedieningssnelheden zijn afhankelijk van uw grond). De grond moet ondiep zijn om te graven.

Bollen gevouwen in een plastic zak, strooi karbofos erin om de larven van ongedierte te vernietigen, en bind een pakket. Verwijder de bollen na een dag en laat ze een half uur in een roze oplossing van kaliumpermanganaat vallen om de ziekteverwekkers op de uienschil te vernietigen. Er is een speciale voorbereiding "Maxim", in de oplossing waarvan het wordt aanbevolen om ui-gewassen tegen rot te laten weken alvorens een half uur te planten.

Als u uien plant voor groen, snijd dan de bovenkant van de knol af. Als u uien op een raap kweekt, doe dat dan niet.

Er mag niet te veel vocht rond de lamp zitten, dus microdrainage moet worden gedaan. Om dit te doen, is het voor het planten nodig om sleuven te vormen van ongeveer 5-7 cm diep en een laag zand van 2 cm dik aan de bodem van elke greppel te leggen. Zet uien op het zand op een afstand van 12-15 cm van elkaar, plaats één AVA-mestkorrel onder de bodem van elke bol en leg de knolrapen op 314 zandhoogtes. Bedek de rest van de greppel tussen de bollen met aarde. De bovenkant van de bollen moet boven het grondoppervlak blijven steken. De afstand tussen de greppels is 15-20 cm.

In elk geval moet het planten worden bedekt met lutrasil, dat hen beschermt tegen vorst en tegelijkertijd tegen uienongedierte. Hoewel de boeg en behoudt vorst tot -5. -6 graden, maar een bevroren ui gaat meestal naar de pijl en vormt geen nieuwe bollen.

Agronorm ui 19, en het evenwicht tussen stikstof, fosfor en kalium 43: 14: 43, dat wil zeggen, uien halen de voedingsstoffen uit de bodem is niet zo veel.

Wanneer nachtvorsten worden omzeild, kunnen uien worden gevoed met een infuus van onkruid of met een oplossing van ureum (3 eetlepels per 10 liter water). Maar het is het beste om stikstofkunstmest te geven met een oplossing van een mengsel van calcium en kaliumnitraat, 1 eetl. lepel van elke meststof voor 10 liter water.

Wanneer de ui 5-6 bladeren heeft, is het noodzakelijk om te voeden met fosfor en kalium, 1 eetl. lepel elke 10 liter water. Bij droog weer wordt bemesting gedaan door water te geven en als het nat is, worden de meststoffen tussen rijen droog gespat en in de grond ingebed. Probeer niet te haasten en voer onder de plant toe te voegen en niet over de bladeren van de gieter te gieten. Alle verbanden en drenken moeten 's avonds worden gedaan, terwijl u bij droog weer voor het voederen de planten water moet geven.

Voer uien niet met verse mest. Omdat de mest langzaam uiteenvalt, wanneer deze wordt toegepast wanneer hij wordt geplant, lijdt de ui aan een gebrek aan stikstof, namelijk dat hij deze nodig heeft tijdens de beginperiode, tijdens de groei van de veer.

Met de verdere afbraak van mest in het midden van de zomer in de bodem is een teveel aan stikstof, en de boeg krijgt het te veel. De veer is ommuurd, krachtig, groen met een blauwachtige tint, maar de bollen zijn niet gebonden, omdat bij een teveel aan stikstof er geen uitstroom van voedingsstoffen van de pen naar de bol is. De lamp rijpt laat en wordt slecht opgeslagen. Bij het maken van verse mest niet voorkomen ziekten van uien rot. Als je bodem slecht is, voeg dan humus toe voordat je de ui plant, maar geen verse mest.

Uien worden in de eerste helft van de zomer regelmatig bewaterd. In de tweede helft van de zomer, vanaf het begin van de 10e dag, moet alle watergift worden gestopt en het gangpad regelmatig loskomen. Als het regent, moet er een filmtunnel over de uienplantages worden geïnstalleerd om overmatig vocht in de grond te voorkomen.

Als de uienveer lange tijd groen is, mag deze niet worden gebroken of gerold, zoals vaak wordt aanbevolen. De bladeren zullen breken en de infectie zal in de wond doordringen - een dergelijke strik zal niet in de winter worden opgeslagen. De geur van uien zal ongedierte zijn en de veren en de bol bevolken. Bovendien heb je de veer gebroken en blijven de wortels functioneren, wat betekent dat de groei van de veer opnieuw zal beginnen. Om de groei van de veer te stoppen en ervoor te zorgen dat hij blijft hangen, hoeft u alleen de toegang van vocht tot de bladeren te beperken. Verwijder hiervoor de aarde van de bollen en snijd voorzichtig de overtollige wortels af met een scherp mes, zoals bij selderij. Overigens redt deze techniek de boeg van een uivlieg, die een tweede keer vliegt vanaf het midden van de 10e eeuw tot midden augustus. Nadat u de aarde van de knollen hebt ontdaan, moeten uien worden besproeid met een oplossing van natriumchloride (1 kopje per 10 liter water).

Waar moet ik op letten bij het kweken van raapuien?

Hij kan de pen niet snijden of verwijderen, in dit geval kunt u geen grote ui laten groeien. Ten eerste leggen alle planten, zoals in de kast, een voorraad voedingsstoffen in de bladeren, van waaruit ze deze voorraad nemen om fruit, bollen, wortelgewassen, enzovoort te bouwen. Wanneer je een veer neemt, dwing je de ui om hem opnieuw te laten groeien om zijn voorraadkamers te vullen en worden de bollen gelegd. Voor greens is het noodzakelijk om de uien apart van de sevka te laten groeien of de veer te snijden van overblijvende uien die geen bollen vormen.

Vaak laten de uien en knoflook de toppen van de bladeren witter worden. De redenen voor dit fenomeen kunnen verschillende zijn.

1. Zure grond, je moet het dringend deoxideren. Hiervoor moeten we 3 eetlepels nemen. lepel calciumnitraat, verdund in 10 liter water en giet onder elke plant ten minste een glas. Als je geen calciumnitraat hebt, gebruik dan kalk (1 kopje per 10 liter water). Meestal raad ik het gebruik van dolomiet of krijt aan voor de deoxidatie van de grond, maar deze lossen alleen op in een zure omgeving, dus zodra de grond neutraal wordt, zal verdere ontbinding stoppen. Voor uien is een licht alkalische grond vereist. Je kunt as gebruiken in plaats van kalk - verdun 2 kopjes met kokend water, roer en giet het in een emmer water.

2. Uien hebben geen stikstof. In dit geval zijn de bladeren niet alleen de uiteinden zijn wit, maar ze hebben zelf een enigszins geelachtige of lichtgroene kleur. De snelste topdressing: - 's avonds de bladeren sproeien met vloeibare ammoniak (3 eetlepels per 10 liter water) of toplaag op de grond met calciumnitraat (3 eetlepels per 10 liter water).

3. Bij het bleken van alleen de toppen van de bladeren, lijdt de plant aan een tekort aan koper. Meestal gebeurt dit op veengronden of bij het gebruik van turf om bodem te creëren. Het is noodzakelijk om de grond onder de planten te gieten met een oplossing van "Homa" (koperoxychloride), waarbij 1 theelepel van het geneesmiddel wordt opgelost in 5 liter water (0,1% oplossing). U kunt ook "oxy", "Polyx", kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof gebruiken.

4. De uiteinden van de bladeren kunnen wit worden met een tekort aan kalium. Tegelijkertijd is het laken enigszins gedraaid. In dit geval is het noodzakelijk om een ​​kaliumsupplement te maken. Uien en knoflook verdragen chloor vrij goed, zodat u kaliumchloride of een andere kaliumhoudende meststof (3 eetlepels per 10 liter water, een glas kunstmest per plant) kunt gebruiken. Soms wordt het aanbevolen om kaliumpermanganaat als kalimeststof te gebruiken. Maar je moet weten dat dit medicijn een zeer zure grond is, bovendien doodt mangaan alle leven, inclusief nuttige micro-organismen in de bodem. Daarom kan het alleen in de vorm van een zwakroze oplossing op de bladeren worden gebruikt. Kalium bevat dit medicijn weinig en veel mangaan.

5. Een andere mogelijke oorzaak van bladbleek is ijs. In dit geval wordt de hele stengel samen met de bladeren licht. Als de plant onder de vorst is gekomen, helpt de toplaag van calcium- of kaliumnitraat (3 eetlepels van de ene of de andere per 10 liter water) goed. Natuurlijk kunt u ureum in dezelfde verhouding of infusie van onkruid gebruiken. Maar ureum kan alleen worden gebruikt als de vorst is gepasseerd, omdat zuivere stikstof de vorstbestendigheid van planten vermindert en ze zijn al diepgevroren tot de dood.

Maak de uien schoon op een droge, zonnige ochtend. Ze laten het gedurende enkele uren in de zon liggen, recht op het tuinbed, en vervolgens overgebracht naar een droge, geventileerde ruimte om te drogen. Je kunt de veer in losse bundels binden en de wortels ophangen. Als de uien droog zijn, moeten de wortels worden doorgeknipt zonder de bodem aan te raken. Overtollige schil moet worden geschild. Je kunt gedroogde greens vlechten en uien in de hangende winter opslaan in een droge ruimte. Je kunt de greens snijden en de uien opslaan in zakjes stof en ze in de buurt van de batterij hangen.

Opslagtemperatuur is erg belangrijk. Het mag niet lager zijn dan 20 graden, als u uien in het appartement bewaart. Wanneer uien in opslag opslaat, wordt de temperatuur daar op ongeveer 4 graden Celsius gehouden. Als je de boog bewaart bij een temperatuur van 12 tot 18 graden, legt hij de bloempijlen en gaat het geheel in kleur.

Als tijdens het oogsten van uien regenachtig weer is, moet u na het graven spoelen, alle schillen en veren van de wortels verwijderen, de wortels doorsnijden en de uien in een droge geventileerde ruimte in één rij laten drogen. Na 2-3 weken worden de naakte uien in slechts één laag in een nieuw gouden hemd gekleed. Zo'n boog wordt goed bewaard in een doos in de keukenkast. Het is schoon, zonder teveel schil. Bovendien zijn de bollen zichtbaar met een dikke, onbedekte nek. Ze moeten worden afgekeurd en onmiddellijk worden gebruikt voor voedsel of preparaten. Er zijn geen ongedierte of ziektes op dergelijke bollen zonder kaf. Deze techniek kan bij elk weer worden gebruikt, niet alleen bij regen.

Je kunt uien uit de sevka laten groeien. Van kleine sevka kweek middelgrote bollen. Meestal worden in kleine sevka bloempijlen niet gelegd en bloeit zo'n boog niet. Grote sevok genaamd sampling. Er zitten bloempijlen in en een bloempijl kan eruit worden gegooid als deze niet op de juiste manier wordt bewaard of ingevroren.

Kleine sets kunnen worden geplant vóór de knol, ongeveer 7-10 mei, en monsters evenals de raap, tijdens de bloei van de gewone kers.

Sevok meestal geplant op een afstand van 5 cm van elkaar, dan is het uitgedund, zodat tussen de bollen is er een afstand van 10 cm. Tussen de rijen laat 15-20 cm, zodat u de bodem kunt losmaken.

Maak voor het planten groeven met een diepte van 3-4 cm, giet er 2-3 cm hoog zand in, "zout" de groeven met AVA kunstmestpoeder of leg een korrel van deze meststof onder elke ui, spreid de bollen uit en vul ze met een mengsel van zand en aarde. Bij het aanbrengen van de AVA-meststof is geen aanvullende bemesting van het zaad meer nodig, behalve voor het besproeien met infusie van onkruid vóór het begin van het seizoen. Bij het planten van sevka begraven op de schouders.

Voor het planten kunnen de zaailingen op dezelfde manier worden behandeld als een knolraap: houd de dag eerst in een plastic zak waarin de karbofos is geïnjecteerd. Houd het vervolgens 30 minuten in een oplossing van kopersulfaat (1 theelepel per 2 liter water) of in een felroze oplossing van kaliumpermanganaat.

De pijl, als deze verschijnt, moet zo vroeg mogelijk worden uitgebroken. Pen mag niet worden ingenomen. Als je echt een veer nodig hebt, knip of scheur je het niet, en strip je de bol, waarbij je de randbladeren naar de grond verwijdert.

Wateruitjes op de bladeren worden niet aanbevolen. Watergift moet worden gedaan onder de wortel en alleen in de beginperiode van de groei bij droog weer. Ik herinner het nog een keer: in de tweede groeiperiode mogen de uien niet worden bewaterd en als het regent, moet je een tunnelbedekking over de beplanting plaatsen.

Het is het beste om de uien niet langs de bedden water te geven, maar langs de gangpaden ertussen. Het water wordt van onderaf door de bodem opgenomen en komt in de wortelzone, terwijl de lamp zelf droog blijft. Ui-bedden moeten niet zoveel water bevatten als dat ze tussen de rijen loskomen. Het bodemoppervlak op het bed blijft bij het losmaken droog, onkruid groeit er niet op, water verdampt niet uit de onderste lagen en er vormt zich geen korst op het oppervlak. Op droge grond droogt de uivlieglarve uit en beschadigt deze de bol niet.

Voor het planten van uienbedden, is het het beste om een ​​hoogte van 15-20 cm te doen, een breedte van ongeveer een meter, en de doorgangen tussen de bedden breed te laten - ook ongeveer een meter.

Sevok moet op een raap worden geplant en een paar vierkante meters niet-liquide middelen moeten op de greens worden geplant, dat wil zeggen, kleinigheden die toch geen goede raap opleveren, of plant meerjarige uien vooral voor de greens die geen bollen vormen, of een groene ui groeien uit greens ( zaden) van speciale variëteiten (bijvoorbeeld Parade). Deze bogen leggen geen rapen, maar vormen een grote struik groen.

Je kunt je sevka uit zaad laten groeien. Ui-zaden zijn zwart van kleur, dus ze worden "chernushka" genoemd. Zaden hebben een slechte ontkieming en worden niet langer dan 2-4 jaar bewaard. Voordat u gaat zaaien, kunt u de zaden weken in groeistimulerende middelen en ze vervolgens in een vochtige doek laten staan ​​tot ze worden gezaaid, en vervolgens zaaien in klaargemaakte voren 2-3 cm diep, 20 cm van elkaar verwijderd. Scheuten verschijnen na ongeveer 7-10 dagen in de vorm van een lange lus. Zorg er op dit moment voor dat je wiedt, anders, wanneer de veer rechtop gaat, kun je hem niet onderscheiden van de grassprietjes. Na het verschijnen van de scheuten moet de ui worden gevoed met een infuus van onkruid of mest en wanneer de uien drie echte bladeren hebben - met een volledige minerale meststof (bijvoorbeeld 3 eetlepels azofoska per 10 liter water).

Ui uit zaden is een koude-resistente plant, daarom kan het worden gezaaid in de open grond zodra de bloemetjesbloem bloeit, gelijktijdig met alle koudebestendige gewassen (wortels, radijzen, peterselie, selderij, dille, sla, spinazie). Omdat uienzaden een slechte ontkieming hebben, moeten de gewassen worden verdikt. Naarmate ze groeien, worden de uien uitgedund, en laten ze een afstand van 1 cm tussen de zaailingen in een stadium van 2-3 bladeren, en bij 4-5 bladeren moet de afstand niet minder zijn dan 4-5 cm. Bij de tweede uitdunning kunnen de geplukte planten al op schrift worden gebruikt.

Het voederen van gewassen gaat door tot half juni, als dat nodig is, wordt er water gegeven. Na 15 juni stoppen het voeren en drenken.

Wanneer de veer begint te vallen, worden de uien gegraven en gedroogd in een hangende toestand met de wortels naar boven, losjes gebonden kleine bosjes uien. Snijd na het drogen de wortels en gedroogde veren af, weiger alle uien met een diameter van minder dan 1 cm. Grote bollen (monsters) en kleinere (sets) worden apart opgeslagen. Geweigerde kleine uien waarvan de diameter minder dan 1 cm is, kunnen niet in de winter worden bewaard - ze zullen uitdrogen, daarom worden ze gebruikt voor onderwinterplanting. Ze worden gezaaid in het einde van september en begin oktober tot een diepte van 3-4 cm. Sommigen van hen zullen sterven in de winter, en de rest zal vroege greens geven voor voedsel in de lente. Vergeet niet alleen in het voorjaar, na het verschijnen van scheuten, om de aarde van de bollen te verwijderen zodat de bovenkant boven de grond verschijnt, anders kunnen de uien met de hoge luchtvochtigheid in de grond rotten. Kleine uien kunnen als paddestoelen worden gepekeld. Dit is een erg smakelijke snack.

Je kunt "nihk" op een andere manier zaaien. Ten eerste worden onkruid voorlopig gekweekt op bedden, voor dit doel worden ze zo vroeg mogelijk afgedekt met een oude film. Na het opkomen van onkruid wordt de film verwijderd, de aarde losgemaakt en het bed voor de nacht opengelaten. Scheuten van onkruid zullen sterven. Het bed wordt weer bedekt, nadat de volgende partij onkruid verschijnt, de film is verwijderd, de zaailingen zijn losgemaakt en het bed voor de nacht is open gelaten. Nu in de bovenste laag van de bodem met een diepte van ongeveer 5 cm zijn onkruidzaden dat niet. Het is onmogelijk om zo'n onkruidvrij bed op te graven, anders haal je wietzaad uit de diepe lagen en bedekken ze het tuinbed. Kan alleen ondiep loslaten.

Hierna worden op de rand van het bord groeven gemaakt met een diepte van 2-3 cm op een afstand van 10 cm van elkaar. Ten eerste laten ze de groeven water geven met een felroze oplossing van kaliumpermanganaat om de grond te desinfecteren, en de groeven water te geven met een oplossing van calciumnitraat (3 eetlepels per 10 liter water) om de grond licht alkalisch te maken en bovendien stikstof aan de initiële stikstof toe te voegen. groeifase van uien. 1 theelepel gedroogde uienzaden wordt gemengd met 1 theelepel van de stoffractie AVA-meststof en 1/2 kopje rivierzand en vervolgens gezaaid als om de groeven met dit mengsel te solven. Met zo'n gewas is het niet nodig om de eerste dunning van de zaailingen te doen, het is niet nodig om het onkruid te wieden en niet de hele zomer te voeden.

Gewassen moeten vóór het opkomen worden bedekt met oude folie om warm en vochtig te blijven in de grond. Maar zodra de ui is opgestaan, moet de film onmiddellijk worden verwijderd, anders kunnen op zonnige dagen de scheuten eronder uitbranden. In plaats van een film moet het bed bedekt zijn met lutrasil of spingebonden en de shelter zou pas begin juni verwijderd moeten worden. Als het weer droog is, moet het direct door de shelter water geven.

Je kunt best een flinke hoeveelheid uien uit zaden in één seizoen laten groeien als je ui zaailingen voorkweeelt. Zaaiende zaden moeten half maart thuis worden gedaan. Op 30-jarige leeftijd moet je het in aparte cups uitzoeken en midden mei op het tuinbed landen. Landingsdekking met lutrasil tot begin juni.

Welk ongedierte heeft een boog? Een uivlieg is gevaarlijk voor hem. Als de bliksem van de hele plant en het commando over de toppen van de bladeren plaatsvonden nadat de lentevorst voorbij was, was de reden niet bevriezing, maar dat de uivliegen de bol hadden beschadigd. Groentevliegen vliegen voor het eerst in het voorjaar, tijdens de kersenbloesem, de tweede keer in de zomer, gelijktijdig met de vlindermot (ongeveer halverwege juli).

De eenvoudigste manier om uien te beschermen tegen het planten van vliegen (knoflook veroorzaakt geen schade aan de vlieg) is om ze te bedekken met spingebonden of andere nonwovens tijdens de vlucht van ongedierte. Tijdens de tweede vlucht, zoals hierboven al vermeld, is het noodzakelijk om de aarde van de bollen te verwijderen en de planten water te geven met een zoutoplossing. In de droge zomer is dit niet nodig, omdat de larve van de vlieg, die op de grond bij de bol is gelegd, uitdroogt en sterft. Vliegen zijn gevaarlijk in een natte zomer.

De kever maakt heimelijk een verenincisie en legt een larve in het blad. Het vreet het vlees van het blad weg, en het is duidelijk zichtbaar, bovendien zijn de "naden" die op de plaats van de bladuitsnijdingen verschenen ook zichtbaar.

Omdat de plaag zich in het blad bevindt, zijn alle externe preparaten niet geschikt. We hebben medicijnen nodig die door het blad worden opgenomen. De veiligste zijn "Fitoverm" en "Agravertin". 48 uur na de behandeling kan elk van hen worden gegeten. Over de absorptie van het medicijn duurt ongeveer 3-4 uur, dus na het spuiten gedurende deze tijd zou het niet moeten regenen. Als het nog steeds regent, is het noodzakelijk om de behandelde aanvoer af te dekken met een film.

De meest voorkomende uienziekte is valse meeldauw, die zich manifesteert als een grijsachtige bloei op de bladeren. Dan zijn er roestvlekken die rotten. Goed helpt bij het spuiten van biologische producten "Fitosporin" of "Phyto-plus." 2 dagen na het spuiten kunnen uien worden geconsumeerd. Koperhoudende preparaten (kopersulfaat, koperoxychloride of bordeaux-vloeistof) zijn ook effectief, maar na spuitende uien kunnen ze niet gedurende 3 weken op schrift worden gebruikt.

Roestboog wordt vooral in de zuidelijke regio's ziek. De ziekte manifesteert zich in de vorm van gele strepen op de bladeren. Hulp voor dezelfde medicijnen als tegen echte meeldauw.

Een andere veel voorkomende uienziekte is nekrot. Het slaat meestal uien al in de opslag. De ziekteverwekker van de ziekte penetreert in de onbedekte "dikke" nek van de bol. Meestal gebeurt dit in de regenachtige zomer. Dergelijke bollen zijn niet vatbaar voor opslag, omdat ze nog steeds gaan rotten, dus moeten ze onmiddellijk na de oogst worden gebruikt voor het oogsten in de winter.

UI-opslag heeft vaak invloed op smut. De ziekte manifesteert zich in de vorm van zwarte strepen tussen de plakjes ui. De sporen van de schimmel blijven tussen de schalen. Als je naakte uien hebt uitgekleed voordat je ze in bewaring hebt genomen, bleven bijna alle ziekteverwekkers van ui-paddenstoelen onder de afgedankte schalen.

Donetsrot verliest het vaakst uien en knoflook in de zuidelijke regio's. Gewoonlijk wordt rotten door donets veroorzaakt door een uivlieg die de bol heeft beschadigd. De lamp wordt zachter en sterft tijdens opslag. Voor het opbergen moeten de lampen naakt worden uitgekleed. Als er patiënten onder hen waren, spray "Fitosporin" voor het drogen.

Mozaïek, geelzucht, verticillous verwelking van uien zijn ongeneeslijke virale ziekten. Uien moeten worden vernietigd door verbranding. Plant uien op deze plek kunnen niet 4-6 jaar oud zijn.

In het vorige artikel hebben we geleerd hoe u uiensets op de juiste manier uit zaden kunt laten groeien. Laten we het nu hebben over hoe we een knol uit ons plantmateriaal kunnen laten groeien.

Om de oogst rijk te laten zijn, zetten we de eerste stap met een zorgvuldig geselecteerde en geconserveerde uisets uit de herfst. Als het plantgoed in de winkel is gekocht, selecteren we de uiengrootte (1,5 - 2,5 cm). Nu moet sevok zich voorbereiden.

Hoe de plantuien voor te planten voorbereiden

Eerst selecteren we de gehele getallen, zonder schade aan de uien. Als het "shirt" is beschadigd en de ui is blootgelegd, haal het dan uit het zaad. We doen hetzelfde met gedroogde en gekiemde bollen. Alle bollen moeten ongeveer even groot zijn, het meest geschikt (ik herhaal) - 1,5... 2,5 cm, dit zorgt voor uniforme scheuten. Bij het verlaten van een tuinbed planten we eerst grote, dan middelgrote en aan het einde kleine bollen.

Als u uw plantgoed gebruikt, dat correct is opgeslagen, is extra verwarming niet nodig. Als het materiaal wordt gekocht, is het noodzakelijk voor het planten:

  • gedurende 2-3 dagen de uien verwarmen in de buurt van verwarmingsapparaten of kachels bij een luchttemperatuur (30-40 ° С), of;
  • vlak voordat u uien plant, valt u in slaap in een emmer, giet u heet (65-70 ° C) water gedurende 1-2 minuten en dompelt u vervolgens 1 minuut onder in koud water. Als deze actie verwaarloosd wordt, kunnen een geplant uiensetje naar de pijl gaan en zie je geen grote en hoogwaardige uirotsen.

Nadat de uien warm zijn, week ze in een voedingsoplossing. Hiervoor wordt plantgoed in een net of gaaszak gedaan en in een voedingsoplossing gedompeld. Hieronder zijn een paar opties. U moet er een kiezen, naar uw mening geschikter:

  • 1 eetlepel nitrofosfaat of nitroammofoski per 10 liter water, bestand tegen 8-10 uur;
  • In de "Groei" -meststof of in een complexe meststof, bestand tegen 8-10 uur;
  • In zoutoplossing wordt gedurende 2 uur geweekt, de oplossing is "koel": (1 kg zout per halve emmer water). Zo'n oplossing is goed voor het voorkomen van uienvliegen en ziektes. Na deze behandeling is desinfectie in kopersulfaat en kaliumpermanganaat niet nodig;
  • In een zwakke zoutoplossing: (100 g zout per vijf liter water);
  • in asoplossing: (3-4 glazen houtas per 10 liter water), bestand tegen 2-3 uur. Deze methode is effectief tegen rottende bollen;

Nadat onze uien zijn gevoerd, verwijdert u ze uit de oplossing en spoelt u niet:

  • ondergedompeld in een oplossing van kopersulfaat (1 theelepel per 10 liter water) gedurende 10 minuten;
  • of in een roze oplossing van kaliumpermanganaat gedurende 30 minuten. Dit wordt gedaan voor de preventie van schimmelziekten.

! Na het in oplossing houden van kopersulfaat, moeten de uien worden gewassen met schoon water.

Nu is de boog sev klaar om te planten.

Hoe een bed te bereiden voor het planten van sevka

We bereiden bedden op vanaf de herfst. Nadat alle plantenresten zijn verwijderd, moet de desinfectie worden uitgevoerd door een oplossing van kopersulfaat (2 eetlepels kopersulfaat of oxychloride per 10 liter water) te spuiten met een snelheid van 1-1,5 liter per 1 m 2.

Uien geven de voorkeur aan vruchtbare zanderige, leemachtige, neutrale bodems. Wanneer gekweekt op zure gronden, moet dolomietmeel of krijt worden toegevoegd (1 kopje per 1 m 2). Veeg voor het begin van de vorst een bed vol water en strooi in de winter de sneeuw eraf. Dit moet zo gebeuren dat de grond goed bevroren is. Deze techniek zal de incidentie verminderen en de vernietiging van ui-plagen verminderen. In het voorjaar onder het graven organische en minerale meststoffen maken. Welke meststoffen moeten worden gemaakt en hoe groot deze is, hangt af van de samenstelling van de grond.

Leemachtige grond - op 1 m 2 - (humus - 3-4 kg, turf - 4-5 kg, superfosfaat - 2 eetlepels, ureum 1 theelepel).

Kleigrond - op 1 m 2 - (humus - 5-6 kg, turf - 5-6 kg, grofkorrelig rivierzand - 8-10 kg, superfosfaat - 2 eetlepels, ureum - 1 theelepel).

Veengrond - op 1 m 2 - (humus of compost 5-6 kg, grofkorrelig rivierzand - 8-10 kg, superfosfaat 2 eetlepels, ureum 1 theelepel.

Zandige grond - voor 1 m 2 - (compost of humus - 1 emmer, turf - 1 emmer, leem of kleigrond - 2 emmers, superfosfaat - 3 eetlepels, ureum - 1 eetlepel.

Na de bevruchting graven we het bed op de schoffelbajon op, egaliseren met de hark, verdichten licht en desinfecteren met een warme oplossing van kopersulfaat (1 theelepel per 10 liter water) met een snelheid van 1 l per 1 m 2. Bedek het bed met een film gedurende 5-6 dagen.

! Als u niet wilt dat de plantuien naar de pijl gaan, plant u deze op een verwarmd stuk land met een temperatuur die niet lager is dan (+ 12 ° C). De optimale temperatuur voor kieming, groei en ontwikkeling van uien (+ 18-20 ° C). Ui-scheuten tolereren geen nachtvorst. In de fase van twee echte bladeren kan vorst worden overgedragen naar (-6... -7 ° C).

Wat zijn de voorwaarden voor het planten van plantuien

Termen zijn afhankelijk van klimaatzones. Begin in het zuiden te planten in het derde decennium van april en in andere gebieden in het eerste decennium van mei.

! Als u wilt dat de boeg zich correct en snel ontwikkelt, mag u de beplanting niet uitstellen, anders ontwikkelt de boeg zich langzaam door een gebrek aan vocht en hoge temperaturen.

Hoe jeuien correct plant

Voordat je uien plant, worden de bedden in groeven gesneden op een afstand van 20-25 cm van elkaar, 4 cm diep Groeven worden afgeworpen met water bij kamertemperatuur (20 ° C) met een snelheid van 2-3 liter per 1 m 2 van een gieter met een fijne zeef.

In de groeven worden bollen geplant op een afstand van 10 cm van elkaar en bestrooid met aarde zodat de grondlaag boven de schouders van de bollen niet meer is dan 2,5 cm. Als de bol dieper is, zal de rijpingstijd worden vertraagd en kan de bol van vorm veranderen. Omgekeerd, wanneer kleinschalige inbedding wordt de ui kaal, en hun groei zal stoppen, vooral tijdens de hete en droge periode.

! Het is niet nodig bij het planten van sterk in de grond geperste bollen, het veroorzaakt een vertraging in de groei van de wortels!

Welke zorg heeft een boog nodig?

Na het planten van uien in de grond verschijnen zaailingen ongeveer op dag 6. Zorg is regelmatig water geven, wieden, loslaten, voeden en bescherming tegen ziekten en plagen.

watering. Uien voor irrigatie zijn behoorlijk veeleisend, vooral in de eerste 2,5 maanden (mei, juni en half juli).

  • In mei, afhankelijk van droog en heet weer, de uien één keer per week water geven, met een verbruik van minstens 10 liter per 1 m 2.
  • Verminder in juni het watergeven tot 1 keer in 10 dagen, met een opbrengst van 10-12 liter per 1 m 2.
  • In de eerste helft van juli, water om de 8-10 dagen, uitgeven 8-10 liter per 1 m 2.
  • In de tweede helft van juli, afhankelijk van heet en droog weer, kunt u 1-2 keer water geven in 8-10 dagen, met een uitkomst van 5-6 liter per 1 m 2.

Geef de uien voorzichtig water (zonder de veren te beschadigen). Het is beter om water te geven uit een gieter of uit een slang met een mondstukzeefje.

15-16 dagen voor het oogsten van de waterstop.

! Om te voorkomen dat de uien ziek worden met echte meeldauw, moet u deze niet met koud water (minder dan 18 ° C) water geven.

wieden. Houd je tuin schoon. Verwijder onkruid dat een hoogte van 3-5 cm heeft bereikt Uien in gebieden die begroeid zijn met onkruid hebben een dikke, sappige nek, die de opslag verergert. Onkruid verhoogt ook de mogelijkheid van uienziekte, vanwege het verhoogde vochtgehalte in de tuin, wat op zijn beurt gunstige omstandigheden creëert voor de ontwikkeling van schimmelziekten. Vul het bed met water voor het wieden. Het is gemakkelijker om onkruid uit de grond te verwijderen.

Top dressing. In de periode van groei en ontwikkeling van uien worden 2-3 supplementen traditioneel uitgevoerd.

  • Het eerste topdressing wordt aanbevolen bij een zwakke groei van bladeren en met een lichte kleur: verdun hiervoor 10 l water (papperige toorts of vogelpoep - 1 kopje, ureum - 1 eetlepel), water met een snelheid van 2-3 liter per 1 m 2.
  • de tweede voeding wordt 12-15 dagen na de eerste uitgevoerd. In 10 liter water oplossen (nitrofoscopie - 2 eetlepels), water 5 liter oplossing per 1 m 2.
  • Het derde verband is belangrijk bij het vormen van de bol, wanneer deze de grootte van een walnoot bereikt. Het is noodzakelijk om te verdunnen in 10 l water (2 eetlepels) superfosfaat, water 5 l per 1 m 2.

processing. Wanneer de lengte van de pen 12-15 cm is, is het belangrijk om een ​​preventieve behandeling uit te voeren. Om onze straal te beschermen tegen schimmelziekten (valse meeldauw). Los op in 10 l water (kopersulfaat of chlooroxychloride - 1 theelepel en vloeibare zeep - 1 eetlepel), spray op de bladeren met een snelheid van 0,5 l per 1 m 2.

Schoonmaken en bewaren van uien

Het oogsten van de uien begint half augustus en duurt tot het eerste decennium van september. Op dat moment stopt de vorming van jonge bladeren, treedt er veren op, is de bol volledig gevormd en heeft deze een karakteristieke kleur (afhankelijk van het ras).

! Als je te laat bent met de oogst, zal de ui binnen 8-10 weer groeien. Dergelijke lampen zijn niet geschikt voor opslag.

Dag voor het schoonmaken, kies een droge, zonnige. Graaf binnen met een hooivork en trek voorzichtig de bladeren van de grond. De resterende grond op de bollen, verwijder de handen (niet schudden). Elke mechanische schade zal de bollen doen rotten. Leg de gegraven uien in een rij in de zon, laat deze binnen twee weken uitdrogen.

Na het drogen van de ui, snijd de bladeren, laat de nek 3-4 cm lang en laat de uien 5-6 dagen drogen bij een hogere temperatuur (30-35 ° C). Het tweede drogen beschermt de bollen tegen beschadiging van nekrot. Het wordt aanbevolen om bollen te kruiten met krijt.

U kunt uien bewaren, in lokken gevlochten of in kisten of manden in een droge ruimte op kamertemperatuur zetten.