Kruisbessen planten en verzorgen in het open veld nuttige eigenschappen

Bonsai

Kruisbes - bekende en geliefde bessenstruik. De eigenaardigheden van deze cultuur omvatten de snelle ontwikkeling, hoge opbrengst, vroege veroudering, uitstekende voedingswaarde en therapeutische waarde, dieeteigenschappen.

De inhoud

Algemene informatie

Het verhoogde gehalte aan vitamine C en P in de kruisbes maakt het uniek onder andere fruitplanten, en hun gecombineerde effect op het menselijk lichaam is het meest effectief.

Het thuisland van deze struik - Canada, en begon het terug te eisen in Frankrijk, vanwaar het zich over heel Europa verspreidde. Sindsdien is de kruisbes in de tuin de meest voorkomende plant geworden vanwege de heerlijke bessen, het gemak van verzorging en de vruchtbaarheid.

Jam, jam, sappen en gelei worden met succes gemaakt van de gestreepte bessen van deze plant. De mensen hebben lang het nut van bessen in de behandeling van verschillende ziekten opgemerkt. Een overvloed aan kruisbesvariëteiten zal elke liefhebber van deze struik tevreden stellen:

Kruisbes beste rassen voor de regio Moskou

Kruisbes Kolobok dit ras werd geproduceerd als een resultaat van de kruising van verschillende rassen in 1988. De plant is dicht aangelegd en heeft krachtige, stengelgestuurde stelen van gemiddelde dikte. Jonge scheuten groeien aanzienlijk en hebben niet de gebruikelijke puberteit. Doornen zijn kort en zeldzaam, voornamelijk gelegen op de geknoopte kruispunten van de takken.

De bladeren hebben een delicate groene kleur, met een patroonstructuur en donkerdere aderen die kenmerkend zijn voor de kruisbessen. Bladsteel is kort en dicht. Bloemen zijn geel, klein en eenzaam, soms gepaard. Bessen met een gewicht tot zeven gram, ovaal, bordeaux van kleur met sappige en geurige inhoud. Zaad bevat veel.

De smaak is enigszins zuur, heel zoet. Bij het bijten van de bessen knarsen. De struik verdraagt ​​stabiel, zonder dooi, vorst. Je kunt maximaal zes kilo gewas per plant hebben;

De kruisbessenlente onderscheidt zich door de vroege rijping van bessen (de eerste bessen zijn gerijpt sinds juni), die al verschijnen in het tweede plantjaar. Gekweekt door het kruisen van variëteiten van Lada en Purman. De struik is krachtig, dicht en recht, enigszins gecomprimeerd. Twijgen van jonge dieren zijn groen en volwassenen zijn grijs. De knoppen zijn bruin, groot, ovaalvormig.

Naalddoorns bevinden zich zelden langs de takken en zijn het meest overvloedig aan de voet van de struik. Groen blad is groot, leerachtig en golvend aan de randen, glinsterend in de zon. Bloemen zijn groot, enkel, geel, verzameld in massieve kwasten.

De bessen zijn groot en ovaal. Hun kleur is groen, met een geelachtige tint en verduidelijkte strepen. De smaak van de bessen is aantrekkelijk, zoet, zuur. De pulp bevat veel vocht, dus het is zacht en sappig. Met een goede verzorging bereikt bes een massa van maximaal zeven gram en levert hij maximaal acht pond per struik op;

Kruisbessen kruisbes

Gereserveerde hoge en uitgestrekte struik van deze variëteit van kruisbes wordt gekenmerkt door de afwezigheid van doornen. Vlamboogtakken hebben de neiging naar de bodem af te dalen en zijn bedekt met grijze schors. De bladeren zijn lichtgroen, van een patroon voorzien, helder en glanzend. Bloeiwijzen worden gevormd uit twee of drie bloemen. De struik is sterk vertakt en heeft geen doornen.

Een tweejarig jong boompje volgend jaar zal een acceptabele oogst opleveren. De bessen zijn ovaal, langwerpig aan de basis. De vruchten beginnen in augustus te rijpen en hebben een paarse kleur, die tijdens het rijpen verdikt tot een paarse tint.

De smaak is zeer aantrekkelijk, zoet en zuur. De zaden zijn erg klein. Het gewicht van de bessen kan vijf gram zijn. Er kunnen maximaal zes kilo bessen uit een struik worden geplukt. Deze soort wordt gekenmerkt door een lange levensduur (tot 20 jaar), vorstbestendigheid, weerstand tegen ziekten, maar verdraagt ​​geen vocht;

Malachietvariëteit met kruisbessen verscheen in 1959 door kruising van twee andere soorten kruisbessenzwarte negus. De struik heeft een gemiddelde hoogte (1,5 meter hoog) en is uitstekend bestand tegen koude in de winter en ziekte. Pretentieloos en kan zelfs groeien op slecht bemeste gronden. De bladeren hebben een patroon, donkergroen met lichte strepen. De struik is dicht en verspreidt zich. De twijgen hebben veel doornen.

De bessen zijn rond, ingesloten in een dunne, groenige schil met een wasachtige bloei, doorboord met veel aderen. Berry heeft een gewicht van ongeveer zes gram. Het fruit smaakt zuur door het hoge gehalte aan ascorbinezuur, maar is zeer geurig. Eén plant kan tot vier kilogram grote bessen geven. De struik van deze kruisbes is een lange lever - hij kan tot 35 jaar oud worden;

Kruisbes Ural Emerald

Dit type plant werd ook verkregen door andere variëteiten te kruisen - de goudklomp en de eerstgeborene van Minusinsk. Ontworpen voor teelt in het westen van Siberië, maar kan in andere regio's groeien. De struik is compact, dicht, met helder donkergroen blad. De twijgen hebben doornen.

Roze bloemen, verzameld in grote bloeiwijzen. De vruchten zijn ovaal, groenig, met een dunne schil. De smaak van bessen is zoet met een zwakke zuurgraad. Eén plant kan tot zes kilogram bessen geven. Dit soort kruisbes bestand tegen vorst, groeit onder zware omstandigheden;

Senator-wetenschappers van kruisbessen hebben dit type gekregen om te fokken in zware klimatologische omstandigheden. De takken van de struik hebben geen doornen, wat de mogelijkheid van oogsten vereenvoudigt. Ze zijn van gemiddelde dikte, donkergroen. Geen puberteit. Knoppen ovaal, enigszins afgeweken van de scheut, lichtbruin. De bloemen van deze plant zijn roze, smal van lengte. Het blad is middelgroot (tot 6 centimeter), multi-blad op lange bladstelen.

Het fruit van de senator is rood, tot een bordeauxrode tint, groot - tot acht gram. De bessen smaken zoet zuur, verfrissend en aangenaam, met een licht aroma. De rijping begint eind juli. Met de leeftijd kan de struik tot acht kilogram bessen geven. De dunne schil van fruit kan het transport verstoren;

Kruisbevelhebber

Het heeft een hoge struik (tot 2 meter) en dikke takken (tot 5 centimeter in diameter). Spikes volledig afwezig. De bladeren zijn groot, donkergroen en glanzend, afwisselend geplaatst. Bloemenroze, in de vorm van kleine kopjes.

De bessen beginnen midden juli te rijpen en hebben een bordeauxrode kleur, glad en zonder beharing, met een gewicht van maximaal zes gram. De schil van de bessen is dun, het vruchtvlees is sappig met een beperkt aantal zwarte zaden. Ze smaken zoet en zuur met een heerlijk aroma. De plant is bestand tegen temperaturen tot -25 graden. Bestand tegen ziekten, maar vatbaar voor insecten;

Russische gele kruisbes wordt gefokt door vier kruisbessenrassen te klonen. Aangepast aan groei in de Oeral en Noordwest-Rusland. Het kan goed groeien in meer zuidelijke landen. De struik is middelgroot, de jonge takken zijn groen en de meer rijpe zijn bruin. Het heeft enkele spikes dichter bij de basis van de plant. De bladeren zijn lichtgroen met een wasachtige bloei.

Bloemen bleke, crème kleur. De bessen zijn groot, ovaal of peervormig, goud van kleur en met een dun schuurpapier. Fruit wordt niet gedoucht, het verzamelen kan tot vier kilogram bedragen. Ze hebben een lange opslagtijd en verliezen hun kwaliteiten niet met de tijd;

Kruisbessenpruim

Deze hybride werd in 1992 gekweekt door de fokker K. Sergeeva. Verschilt in hoge winterhardheid en resistentie tegen schimmelziekten. Verspreiding, struik van twee meter heeft groene scheuten en oudere takken met bruinachtige kleur. Bijna heeft geen doornen en die bevinden zich dichter bij de wortel. Blad zeldzaam, dicht en rond, gesneden.

Bloemen zijn licht, groot. De bladeren zijn groen, dof, vijflobbig, gelegen aan lange, licht behaarde bladstelen. Bessen ovaal en peervormig, tot twee centimeter breed. Naarmate ze ouder worden, worden ze rood tot bijna zwart.

Productiviteit - tot vier kilogram. Fruit is niet puber, glad en sappig. De smaak is zoet en zuur met een aangename zoete nasmaak en een vleugje gedroogde pruimen. Heb een geweldige smaak. Bewaar hun nuttige eigenschappen voor vier dagen;

De kruisbes barnsteen werd al in 1950 verkregen door de kweker M. Pavlova door het zaaien van zaden van de Engelse gele variëteit en zijn vrije bestuiving. Sindsdien heeft de soort zich snel verspreid over Rusland. De struik van deze kruisbes heeft een gemiddelde hoogte (tot 1,5 meter), spreidt en is dicht. Het gebladerte is gesneden, van helder groene kleur, op zijn struik is het klein. Er zijn ook enkele spikes, maar ze zijn lang en erg scherp.

De bloemen zijn crème of geelachtig, solitair. De bessen zijn rond of ovaal, oranje met lichtere aderen. De smaak is aangenaam zoet, met een lichte zuurheid en honingaroma. Het wordt beschouwd als een soort dessert van kruisbessen, maar wordt met succes gebruikt voor het maken van jam en confituur.

Het kan groeien op elke bodem, behalve zuur en nat, en kan tot 10 kilogram opleveren uit een struik. Het verdraagt ​​ernstige droogte en veertig graden van vorst. Kan tot veertig jaar vrucht dragen. De struik past heel goed in de tuin, decoratief;

Beryl kruisbes

Het ras werd in 1973 door agronoom V. Ilin gefokt door het kruisen van malachiet- en nuggetvariëteiten. De plant bush is onder het gemiddelde - tot een meter hoog. Stekels hebben weinigen, voornamelijk in de buurt van de wortelzone. Struik sterk groen, groen. De bladeren zijn glad en zonder rand, waardoor ze mooi glanzen. Boogvormige scheuten, met uiteinden verlaagd naar de bodem.

Roze gevormde bloemenbeker. De bessen zijn glad en zonder randen, lichtgroene kleur, bedekt met een dunne, maar dichte schil. De massa van de bes bereikt zes gram. De smaak van de vrucht is verfrissend, zoet zuur.

Dit soort kruisbessen dessert. De struik is bestand tegen vorst tot -38 graden zonder beschutting. Kan tot tien kilogram bessen geven. Met al zijn bruikbaarheid, is deze kruisbes hoogst vatbaar voor ziekten;

De kruisbes consul werd specifiek gekweekt voor Siberië en het Verre Oosten door onderzoeker V. Ilin van variëteiten uit Chelyabinsk, groen en Afrikaans. Bush planten hoog, tot 180 centimeter. Kroon spreidt en dik uit. De takken zijn recht, bedekt met grijsbruin, bijna rood aan de basis van de schors. Vijflobbige blaadjes, niet erg groot, sterk verschrompeld, felgroen. Er zijn bijna geen doornen, waardoor het plukken van bessen gemakkelijker wordt.

Bloemen met een roodachtige tint, bestand tegen vorst. De bessen beginnen tegen het einde van juli te rijpen, hebben een ronde vorm met een donkerrode kleur. Het vlees is sappig, geurig met een klein aantal grote zaden. De vrucht smaakt zoet en zuur, aangenaam en verfrissend en weegt ongeveer zes gram.

Productiviteit tot zes kilogram. Met goede zorg kan je 20 jaar lang constant vrucht dragen. De variëteit is resistent tegen ziekten en is niet erg kieskeurig over de grond, is bestand tegen temperaturen tot -30 graden;

Kruisbes Krasnoslavyansky

Het ras werd in 1992 verkregen door de fokkers O. Medvedeva en I. Studenskaya door Avenarius en Oregon te kruisen. De struik van deze kruisbes is niet erg krachtig en verspreidt zich tot 1,5 meter. Het heeft takken in het groen, aan de basis zijn ze bruin geverfd. De variëteit onderscheidt zich door sterke studding. Bruine toppen zijn op de punten gericht. De bladeren zijn ovaalvormig, saai, vijflobbig, behaard beneden.

De bloemen zijn lichtgeel van kleur, lijken op klokken en zijn samengebracht in bloeiwijzen. De vruchten zijn groot, maximaal zes gram, rond, met een behaard oppervlak en een dunne schil. Heb een bordeauxrode kleur en een aangenaam aroma. Het smaakt een beetje zoet en zuur, met zachte en sappige inhoud. Deze variëteit houdt niet van overmatig vocht en schaduw. Productiviteit tot zes kilogram. Het is vorstbestendig en niet onderhevig aan de meeste ziekten;

Kruisbes Zwarte Zee gefokt complexe bestuiving van zaailingen van vele variëteiten van andere soorten kruisbessen in 1994. Hoge struik (2 meter), kroon compact. De takken zijn recht met licht gebogen uiteinden, hebben zeldzame pieken. De schors is licht aan de basis en groen aan de uiteinden, zonder rand. Bladeren van middelmatige grootte, donkergroene kleur, compact, met kleurloze aderen, niet behaard.

De bloemen zijn helder, normale maat, groenig met roze randen. De bessen zijn eivormig, zonder beharing, beginnen in augustus te rijpen en hebben een donkerrode tot zwarte kleur. Vruchten zijn niet erg zwaar (tot 3 gram), maar erg zoet met zwakke zuurheid en bevatten een minimum aan zaden. Productiviteit - tot vier kilo bessen uit de struik. Variatie verdraagt ​​droogte en is bestand tegen vorst. Gemakkelijk vermeerderd door stekken en bestand tegen ziekten;

Kruisbes datum

Verscheen in West-Europa, wie heeft gefokt - is onbekend. Variatie in hoogte tot twee meter, de takken zijn recht, licht gebogen aan de uiteinden, heeft enkele stekels. De bladeren zijn groen, donker, middelgroot, gerimpeld of heel glad. De bloemen zijn wit met een groenachtige tint. De bessen zijn heel groot - tot 15-25 gram, rond of met een iets langwerpige basis, donker wijnkleurig met lichtere vlekken.

De schil van de vrucht is dik en dik, bedekt met een witachtige bloei, geen beharing. De inhoud van de bessen is lichtgeel, met een bouquet van aroma's, zachte, zoete smaak met een lichte zuurheid. Begin te rijpen van eind juli tot eind augustus. Met de juiste teelt kan 8-20 kilo fruit uit de struiken komen. Het verdraagt ​​vorst tot -35 graden, verdraagt ​​slecht de droogte, vooral tijdens de vruchtperiode. Het is onderhevig aan vele ziekten, maar het verdrijft ongedierte;

De kruisbes macheka werd gefokt door Wit-Russische landbouwkundigen in de jaren '90. De plantenstruik is een uitgestrekte kroon met een gemiddelde hoogte. Massale scheuten zijn boogvormig, niet behaard, maar stekelig. Het gebladerte is lichtjes gerimpeld en dicht, donkergroen. De bloemen zijn licht paars, de gebruikelijke maat.

Fruit kan vier gram in gewicht bereiken, van steen tot rood, ovaal, ingesloten in een dichte en pezige huid. De smaak van de bessen is zoet met een minimale vermenging van zuur, zacht en sappig. De vruchtbaarheid is hoog - tot zes pond uit een struik. Bestand tegen vorst, maar verdraagt ​​geen hitte. Niet erg aangetast door ziekten en plagen;

Invicta kruisbes

Verscheidenheid gefokt door Engelse wetenschappers. De plant bush is uitgestrekte en matig bezaaid, tot 1,6 meter hoog. De takken zijn recht, gemiddeld kaliber. Het blad is donkergroen, niet behaard, daarom heeft het een glans. Begint in april te bloeien met kleine gele bloemen met groen. Het ras staat bekend om grote bessen met een gewicht tot zes gram.

De vruchten zijn groen met een geelachtige tint, iets langwerpig, 2,5 centimeter in de omtrek. Heb een dichte, behaarde huid. Inhoud is zacht en vlezig. De smaak is harmonieus zoet zuur, met een licht aangenaam aroma. Invicta is resistent tegen ziekten en plagen, maar kan worden aangetast wanneer het op vochtige bodems wordt gekweekt. Slechte droogtetolerantie en goede vorst (tot -40 graden). Productiviteit - tot zeven kilogram, draagt ​​vruchten van juni tot september. Productief voor 13-15 jaar.

Kruisbessen planten en verzorgen in het open veld

Plant kruisbes struik moet in de lente of de winter zijn. Dit laatste heeft de voorkeur, omdat het erin slaagt om grondig wortel te schieten voor het begin van koud weer. Het planten in de herfst vindt plaats van augustus tot oktober.

Voor plantplanten kiest u voldoende verlichte plaatsen zonder schaduw van andere planten. De aanwezigheid van ondergronds water wordt ook in aanmerking genomen - indien aanwezig, zal de struik gevoelig zijn voor rotting. Klei, aangezuurde en zware bodems moeten ook worden vermeden.

Vóór het planten moeten aangekochte zaailingen ongeveer een dag in water gedrenkt worden en pas daarna moeten ze geplant worden. Het gat is ongeveer 25 centimeter diep gegraven en hetzelfde rond de omtrek. De planten bevinden zich onderling tussen minstens een meter of meer.

Het uitgegraven gat is gevuld met een substraat van humus, 200 gram nitroammofosfaat en uitgegraven bodem. Bush geplant zodat prikopanny bleek en de stengel van 3-5 centimeter. Na het planten wordt de put onmiddellijk gegoten met tien liter water. Het oppervlak van de bodem is bedekt met mest en de kruisbessen worden in deze vorm overgelaten aan de winter.

In het voorjaar moet de kortstammige ruimte worden losgemaakt. Zo'n graven en constant losraken zijn erg handig voor kruisbessen, laat het actief groeien en vrucht dragen. Dit gebeurt met behulp van een vork of voorzichtig met een schop.

Aalbes is ook een lid van de familie Kryzhovnikov. Het wordt gekweekt bij het planten en verzorgen in het open veld zonder veel gedoe, het belangrijkste is om de regels van de landbouwtechniek te volgen. Alle noodzakelijke aanbevelingen voor groei en verzorging zijn te vinden in dit artikel.

Dronken kruisbes

Watering kruisbessen hoeft alleen wanneer de behoefte zich heeft voorgedaan. Als er een droge tijd is aangebroken, moet deze worden besproeid tijdens de bloei, de vruchtvorming en de groei van jongen. Deze tijd is in mei en juni.

De tweede belangrijke besproeiing valt in de periode van bessengroei en het begin van de rijping - in de meeste variëteiten is dit eind juni. De derde bewatering is belangrijk voor de plant ten tijde van de voorbereiding op de winter. Het valt aan het einde van september en oktober.

Waterladen is alleen verplicht bij droog weer, het kan worden geannuleerd met frequente regen en in de buurt van grondwater. Bewatering van kruisbessen onder de wortel wordt niet aanbevolen - hiervoor moeten ringvormige groeven op de diameter van de kroon van de plant worden aangebracht tot een diepte van vijftien centimeter. Per plant is maximaal vijftig liter water nodig.

Topdressing van kruisbes in het voorjaar

Voorjaarsplantenvoeding is alleen nodig vanaf het tweede jaar na het planten. Hiervoor wordt kippenmest of verse koeienmest sterk verdund en wordt wat ammoniumnitraat aan het mengsel toegevoegd.

Deze samenstelling wordt in de wortelzone gegoten. Op oudere leeftijd heeft de kruisbes een paar van dergelijke verbanden nodig.

Lente Kruisbes Snoeien

In het voorjaar wordt de plant gesnoeid om zijn kroon te vormen. Om dit te doen, wordt radicale groei helemaal weggenomen en worden de hoofdtakken gehalveerd.

Oudere planten moeten zwakke en verdikkende takjes van de struik doorknippen. In de zomer, knijp de uiteinden van de vruchtdragende takken, die bijdraagt ​​aan het verschijnen van grotere bessen.

Kruisbes in de winter

De voorbereiding van kruisbessen voor de winterperiode begint na een enorme verzameling bessen. Eerst moet je hem bespuiten met één procent Bordeaux-vloeistof. Het is mogelijk om hiervoor andere medicijnen te gebruiken, het is belangrijk dat de plant gezond en niet beschadigd raakt tijdens overwintering.

Hiertoe verwijderen ze in de herfst de basale zone van alle puin waar gevaarlijke plagen kunnen blijven. In het najaar is het belangrijk om vocht onder de struik op te nemen en kaliumfosfaatmeststoffen toe te passen (geen gram stikstof!). Onder de struik moet je de grond losmaken en opstapelen. Gesnoeid om zwart te worden en oude takken, evenals uitgesneden wijnstokken die de struik verdikken.

Wanneer er vorst optreedt, is de grond rondom de plant bedekt met turf of rotte mest. Als de sneeuw valt, wordt deze op de kruisbes geworpen. In deze vorm kan hij probleemloos overwinteren. In bijzonder koud weer kan een struik 's nachts bedekt worden met een film.

Kruisbes reproductie door gelaagdheid

Het kruisbesras dat u op de site wilt, kan onafhankelijk worden verdund. Hiervoor moet je zijn basale tak prikopat zonder deze van de plant te scheiden. Voor dergelijke lagen geschikte jonge twijgen van één of twee jaar. De grond wordt van tevoren uitgegraven en bemest met gerotte mest. De lagen worden in het vroege voorjaar tot een diepte van tien centimeter geproduceerd.

Wanneer jonge spruiten verschijnen, moeten ze verschillende keren worden weggestopt om een ​​sterk wortelgestel te krijgen. In dit geval moet het water geven regelmatig zijn, en in de hitte moet het plantgoed mulchen. De scheiding van zaailingen geproduceerd in de herfst, wanneer het goed ontwikkelt. Moedertakje wordt gescheiden van de struik, uitgegraven en verdeeld in goed gevormde struiken. Het planten wordt onmiddellijk na de scheiding uitgevoerd.

Reproductie van kruisbesstekken in het voorjaar

Als de gewenste variëteit ver weg is, kunt u de stekken eruit knippen en ze in uw eigen gebied rooten. Hiervoor zijn basale takken geschikt, die worden gesneden tot een lengte van 15-20 centimeter met een minimum van vier knoppen. Te oud spul is niet gemaakt. Stekken moeten bij de bovenste en onderste inkeping van de nieren in één centimeter zijn, de onderste snede noodzakelijkerwijs schuin.

In de zachte en vruchtbare grond worden de stekken zodanig geplant dat slechts één enkele bovenste knop overblijft op het oppervlak. De grond moet altijd nat zijn. In de winter wordt de stengel geleverd met één opname en is deze bedekt met warm materiaal. Het volgende jaar wordt de foto gesneden en zijn er nog maar twee nieuwe knoppen over. Transplantatie na een tweede jaar van groei van het snijden.

Kruisbessen Vaccinatie

Ook kruisbessen kunnen worden vermeerderd door enten op krenten volgens bekende regels. Deze procedure is helemaal niet anders en is gemakkelijk te doen, zelfs door beginnende tuiniers.

Hieruit zal de resulterende plant groter en minder vatbaar voor ziekten zijn. Met een gunstig effect op de vruchtdragende struik.

Kruisbessenzaad

Het is gemakkelijk kruisbessen te verbouwen - ze worden geoogst van rijpe bessen, gemengd met zand en opgeslagen in een kelder tot de lente.

Ze worden gezaaid bij het optreden van dooien op veenbodems, duiken in de herfst en landen op een permanente leefomgeving.

Ziekten en plagen

Echte meeldauw veroorzaakt de grootste schade aan kruisbessen. Vooral schade aan planten in nat, regenachtig weer komt vaak voor. Op zulke tijden kunnen zelfs resistente variëteiten worden aangetast. De ziekte komt tot uiting in het voorkomen van melige plaque op jonge scheuten en bessen.

De strijd tegen deze ziekte is moeilijk en lang. Meestal gebruik ik hiervoor de lente en de herfst spuiten van de struik met koper en ijzersulfaat, zeepwater, infusie van as of nitrofeen.

De laesie met spheroteca, anthracnose en septoria wordt vernietigd door kokend water, dat ooit een gekrulde kruisbes was voordat de nieren ontwaakten.

Kruisbes gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Kruisbes is heel gebruikelijk in tuinieren, niet alleen vanwege de heerlijke bessen, maar ook de eigenschappen die gunstig zijn voor mensen. Een heel complex van vitaminen en verschillende sporenelementen helpt bij het verbeteren van de gezondheid bij veel ziekten, vooral die geassocieerd met hoge bloeddruk en schade aan het cardiovasculaire systeem.

Bij het eten van bessen kunnen planten hun huid niet verwijderen! Het is het nuttigst. Kruisbes is in staat om de stemming te verbeteren, heeft ontstekingsremmende eigenschappen, helpt bij de spijsvertering en sluit perfect bloed bij het bloeden. Kruisbesfruit helpt om af te vallen en slechte cholesterol te elimineren.

In de volksgeneeskunde worden kruisbesbladeren ook gebruikt, die pijn bij osteochondrose verlichten, maagpijn, en zelfs helpen om zich te ontdoen van tuberculose. Een hoog gehalte aan vitamine C is nuttig voor verkoudheid en keelpijn. Dergelijke nuttige en medicinale vruchten van de plant worden met succes geoogst voor de winter.

Kruisbessenjam

De klassieke jam van deze magische vruchten wordt heel eenvoudig bereid. Eén kilogram bessen wordt goed gewassen en uit de stengel gehaald. Na het baden worden de bessen gedroogd, in een brede schaal geplaatst en gevuld met 100 milliliter water. Het vuur wordt onder de borden aangezet, het mengsel wordt aan de kook gebracht.

De inhoud van de schaal wordt onmiddellijk aangevuld met een kilogram suiker, gemengd en 30 minuten gekookt op middelhoog vuur. Het vuur gaat uit en de jam blijft ongeveer twee uur onder het deksel. Kook het mengsel nu opnieuw gedurende dertig minuten en vouw het onmiddellijk in schone, steriele potten.

Zelfgemaakte kruisbessenwijn

Beroemd om geurige zelfgemaakte kruisbessenwijn. Voor de bereiding zijn rijpe bessen en suiker nodig in de verhouding 3: 1. Je kunt de bessen niet wassen, ze hoeven alleen maar uit te zoeken. Daarna worden ze zorgvuldig gekneed en overgebracht naar de vergistingstank tot de helft van het volume.

Vervolgens moet het mengsel worden verdund door een derde veer of gezuiverd water (uit de kraan hoeft niet!). Alle suiker tegelijk is beter om niet in slaap te vallen, maar het moet worden gegeven als gistbemesting, geleidelijk en in delen. Zodra het vruchtvlees naar de oppervlakte stijgt, druk je de vloeistof in en knijp het uit de dikke, plaats het samen, verzacht het en laat het bij 22 graden voor verdere gisting.

Op dit moment is het belangrijk om de toegang van zuurstof tot de most te stoppen, voor dit doel wordt de nek gesloten met een hydraulisch slot of een gewone medische handschoen met een klein gaatje van een naald. In deze vorm zal de wijn nog twee maanden zijn. Zorg ervoor dat het meerdere keren uit het sediment wordt verwijderd.

Wrijf na deze periode opnieuw de heldere wijn uit het bezinksel en giet het in schone flessen, steek ze in met watten. De kwaliteit van de wijn zal verbeteren in directe verhouding tot de veroudering in deze container.

Ook wordt de kruisbes in de tuin lange tijd gebruikt voor het maken van jam, waar geen stenen zijn, verschillende zoetwaren en zowel in onbewerkte vorm als als compotes. De laatste verwijdert de dorst goed, is sterk versterkt, we houden van kinderen en is nuttig voor oudere mensen.

Gooseberry Compote

Voor compote kruisbes passen ondermaats fruit - een kleinigheid, een beetje, niet verzakt, of, omgekeerd, overrijpe bessen. Alleen moet ervoor worden gezorgd dat ze niet ziek en geïnfecteerd zijn.

Voor de dagelijkse zomerdrank hebt u nodig:

  • 0,5 kilo bessen
  • 3 liter water
  • een paar muntblaadjes,
  • 100 gram suiker.

Kook water en gooi er munt in, haal van het vuur en laat 30 minuten staan, verwijder dan het gras. Infusie breng opnieuw aan de kook en voeg suiker toe. Voeg kruisbes toe, wacht tot de samenstelling kookt. De drank wordt van het vuur gehaald, gekoeld en gefilterd. Serveer compote gekoeld of met toevoeging van ijs. En hoe aangenaam is de thuiscompote in het koude winterseizoen!

Voor deze bereiding passen alleen rijpe, geselecteerde bessen weg. Ze worden grondig gewassen en geplaatst op 1/2 of 2/3 liter steriele potten. Vervolgens wordt de container met kokend water gegoten en 5 minuten bewaard.

Giet geurige vloeistof af, kook opnieuw, maar met toevoeging van suiker. Zijn kijk op je smaak en voorkeur. Siroop wordt over een blik kruisbes gegoten en onmiddellijk verstopt met steriele doppen. Winterdelicatesse is klaar!

Kruisbessen taart

Dus hoe te doen zonder een verse kruisbessentaart? Want het is noodzakelijk om:

  • bessen - 0,5 kilogram,
  • bloem - 200 gram,
  • eieren - 3 dingen,
  • melk - 100 milliliter,
  • suiker 50 gram,
  • boter - 30 gram,
  • 1 theelepel bakpoeder,
  • 5 gram zout.

Kruisbessenbuste en spoelen. Eieren met suiker, klop goed in een blender en voeg zout toe. Bij lage snelheden mixers giet warme melk, gesmolten boter en delen giet bloem. Het mengsel moet van plastic zijn en niet erg dik.

Op de bodem van de multikoker giet je kruisbessen en bedek je het met het deeg. Bak een uur. Laat de cake iets afkoelen en leg de bessen in de schaal. Poeder met gemalen suiker. Zeer aangenaam gerecht voor thee of compote van kruisbes!

Welke dromen over kruisbessen

Gedurende vele decennia kreeg de kruisbes roem en populariteit onder de gewone mensen, dus werden zelfs magische eigenschappen toegeschreven.

Deze plant is bijvoorbeeld te vinden in oude droomboeken en wordt in dromen toegeschreven aan speciale eigenschappen:

  • In een droom, kruisbes dromen - Dit kan, volgens tovenaars, dienen als een opluchting in werk of de mogelijkheid om volledig hard werken te voorkomen;
  • In een droom droomt de kruisbes met grote bessen - de droom voorspelt rust en harmonie met de mensen rondom. In het gezin zal er harmonie en liefde zijn - alles is gericht op wederzijds begrip en tedere gevoelens tussen de leden van het huishouden;
  • In een droom dromen kruisbessen over de struiken - en hier is alles precies het tegenovergestelde - er zijn problemen als gevolg van de instructies van de autoriteiten, een botsing met werkpartners, gesprekken met veeleisende klanten. Het moet zorgvuldig worden voorbereid op problemen;
  • In een droom is het verzamelen van kruisbessen een droom - hier feliciteert het droomboek u plechtig met de voltooiing van een moeilijke fase in het menselijk leven. Nu komen lichtere en aangenamere taken.

kruisbes

De gewone gewone kruisbes (Ribes uva-crispa), hetzij Europees of afgewezen - deze soort is een lid van de soortbes van de familie kruisbessen. Het thuisland van een dergelijke plant wordt beschouwd als West-Europa en Noord-Afrika. Onder natuurlijke omstandigheden wordt het nog steeds gevonden in Zuid- en Midden-Europa, in Centraal-Azië, in de Kaukasus en in Noord-Amerika. J. Ruelle beschreef voor het eerst de kruisbes in 1536 in het boek "De natura stirpium". Het bestaan ​​van kruisbessen in Europese landen werd pas in de 16e eeuw bekend, terwijl in de 17e eeuw in Engeland de populariteit sterk toenam, en als gevolg daarvan begon intensief werk bij veredelaars om nieuwe variëteiten van een dergelijke cultuur te ontwikkelen. Aanvankelijk werden slechts enkele kruisbesvariëteiten verkregen, maar tegen de 19e eeuw waren er al enkele honderden. Ook specialisten uit Amerika werkten aan de kruisbes, ze kregen een hybride van deze plant, die resistent is tegen echte meeldauw, die wordt beschouwd als de belangrijkste vijand van dit gewas. Tegenwoordig worden kruisbessen in bijna elk land geteeld. In Rusland wordt deze plant de 'noordelijke druiven' genoemd.

Heeft kruisbessen

Kruisbessen is geen erg grote struik waarvan de hoogte niet groter is dan 1,2 m. De geëxpandeerde schors is bruingrijs gekleurd. De plant heeft stekels van bladoorsprong. Op het oppervlak van jonge scheuten met een cilindrische vorm zijn dunne naalden - dit zijn doornen. Doodbladige, doffe bladplaten zijn kort en kort, ze hebben een hartvormige eivormige of ronde vorm en een lengte van ongeveer 60 mm. De bladeren zijn drie-vijf-lobbig, aan de rand zijn stompe tanden. De okselachtige lichtrode of lichtgroene bloemen gaan open in mei. Vruchten zijn bolvormige of ovaalvormige bessen, die een lengte bereiken van 1,2 cm (in sommige variëteiten, de lengte van de bessen is ongeveer 4 cm), hun oppervlak kan kaal zijn, of er zijn grove borstelharen op, er is een duidelijk te onderscheiden venatie. Ze kunnen worden geverfd in wit, groen, geel of rood, hun rijping wordt waargenomen van juni tot augustus. De vruchten van deze struik zijn erg smakelijk en nuttig, ze omvatten metaalzouten, vitamines, organische zuren en tannines. Deze plant is een vroege honingplant en helpt een groot aantal insectenbestrijders naar het tuinperceel te trekken. Kruisbes is zelfvruchtbaar, dus als u dat wenst, kunt u slechts 1 struik in de tuin planten en een gewas produceren.

Aanplant van kruisbessen in volle grond

Hoe laat is het om te planten

Het is mogelijk om kruisbessen in de volle grond te planten in de lente of in de herfst (van de laatste dagen van september tot de tweede helft van oktober). Ervaren tuiniers raden aan om zo'n gewas in de herfsttijd te planten, want voor de vorst komen de jonge boompjes goed wortel en hebben ze een vrij krachtig wortelsysteem.

Voordat u doorgaat met het direct planten van de kruisbes, moet u het meest geschikte gebied hiervoor vinden, dat voldoet aan alle regels van de agrotechnologie van deze cultuur. Opgemerkt moet worden dat het wortelstelsel van een dergelijke struik lang is, en daarom zullen de laaglanden voor de aanplant ervan niet werken, omdat op een dergelijke locatie de kans groot is dat er een schimmelziekte ontstaat. Een goed verlichte plaats, gelegen op een vlak terrein of op een heuvel, die betrouwbare bescherming moet hebben tegen koude wind die uit het oosten en vanuit het noorden waait, zal geschikt zijn om te landen. De grond moet enigszins zuur of neutraal zijn, terwijl de pH ongeveer 6 is. Zandige, leemachtige, zanderige en kleiachtige grond is zeer geschikt om een ​​dergelijke cultuur te kweken, en in het laatste geval zal het oppervlak van de kluit vaak moeten worden losgemaakt.

Het planten van kruisbes in de herfst

Het wieden van deze struik wordt bemoeilijkt door het feit dat het scherpe doornen heeft, daarom zal het in de eerste herfstweken nodig zijn om alle wortelwortelend gras te verwijderen uit het gebied dat is gereserveerd voor bijvoorbeeld het planten van kruisbessen. Direct voor het planten moet de grond worden uitgegraven, terwijl wordt geprobeerd alle wortelstokken van onkruid te verwijderen. Hierna wordt het oppervlak van de plot genivelleerd met een hark en alle grote klonten moeten worden gebroken. De landingsplaats moet 15-20 dagen voor het planten worden klaargemaakt, zodat de grond goed kan bezinken. De lengte, diepte en breedte van de putten moet een halve meter zijn. Tijdens het graven van de put, moet de bovenste voedingslaag van de grond in de ene richting worden gevouwen, en de onvruchtbare in de andere. De bovengrond moet worden gemengd met 50 gram kaliumsulfaat, met 10 kilogram humus of rotte mest en 50 gram superfosfaat. Als je tijdens het planten bemesting maakt, is het voeden van de kruisbessen een aantal jaren niet nodig. In het geval dat de grond klei is, moet 1 emmer rivierzand in het aanvoergat worden gegoten. Bij het planten tussen zaailingen moet een afstand van 1-1,5 m worden aangehouden, met een rijafstand tussen deze ongeveer 3 m.

Een-twee-jaar oude zaailingen met een ontwikkeld wortelstelsel zullen geschikt zijn voor planten (de lengte van de wortels moet ongeveer 0,25-0,3 m zijn), evenals verschillende krachtige scheuten. Alvorens een kruisbes te planten, moet deze gedurende 24 uur worden ondergedompeld in een oplossing van organische meststoffen (3-4 grote maatlepels natrium humate per halve emmer water). Plaats zaailingen in de put moet een beetje helling of recht zijn, terwijl na het planten de wortelmanchet enkele centimeters in de grond moet worden begraven. Het wortelstelsel van de plant moet zorgvuldig worden rechtgetrokken. De put moet geleidelijk worden gevuld, terwijl de grond constant wordt ingeperst. Jong boompje moet worden bewaterd met 10 liter water. Nadat de vloeistof in de grond is opgenomen, moet het oppervlak worden bedekt met een laag mulch (humus of turf), terwijl de dikte 20-30 mm moet zijn. Als je de plot mopperen, zal dit het aantal irrigaties, wieden en loslaten aanzienlijk verminderen. De geplante plant moet alle scheuten snijden, de lengte van de resterende segmenten moet ongeveer 50 mm zijn, met elk 5 of 6 knoppen.

Aanplant kruisbessen in het voorjaar

Om een ​​kruisbessenzaailing in de open grond in de lente te planten zou precies hetzelfde moeten zijn als in de herfst. Experts raden echter nog steeds aan om de voorkeur te geven aan de herfstplant, omdat de planten die in de lente zijn geplant, erger wortel schieten en ze een langzamere groei van de stelen hebben. Na het planten geeft de struik een volledige oogst pas in het derde of vierde jaar. Voorzie hem van de juiste zorg en hij zal je verrassen met rijke opbrengsten van heerlijke bessen gedurende 10-15 jaar.

Kruisbessenverzorging

Het planten en kweken van kruisbessen is vrij eenvoudig, vooral als de tuinman zich zal houden aan alle regels van de landbouwtechnologie van het gewas. In het vroege voorjaar, wanneer de sneeuw nog steeds niet naar beneden komt, moeten de struiken worden besproeid met kokend water met behulp van een spuitfles. Deze behandeling is gemaakt om verschillende ziekten en plagen te voorkomen.

Om het oppervlak van de grond rond de planten tot een diepte van 8 tot 10 cm los te maken, is in mei noodzakelijk. Om de hoeveelheid losraken in de toekomst te verminderen, moet de plot worden bedekt met een laag mulch. Als er een dergelijke behoefte is, moet de struik tegelijkertijd worden gevoed met een oplossing van stikstof- en kaliummeststoffen of mestextract.

De kruisbes reageert extreem negatief op een onvoldoende hoeveelheid vocht in de grond, vooral tijdens de bloei (lente) en tijdens het rijpen van bessen (zomer). Experts raden aan om druppel- of ondergrondse irrigatie te gebruiken, in welk geval water onmiddellijk zal vallen naar het wortelsysteem van de struik (tot een diepte van 5-40 cm). Gedurende de gehele vegetatieperiode op deze manier zal de struik 3-5 keer moeten worden bewaterd. Besproeien met een beregeningsmethode voor kruisbessen is niet geschikt, vooral niet bij koud water. In het geval dat in de lente de grond rond de struiken bedekt was met mulch, zal het aantal onkruid en losraken sterk afnemen. Als er echter behoefte is aan het verwijderen van onkruid of het losmaken van de grond, moeten dergelijke procedures worden uitgevoerd, ondanks de scherpe uitsteeksels van de plant.

Voor de struiken geplant in rijen struiken, is het noodzakelijk om de beugels of netten omhoog te brengen, die tussen de rijen moeten worden uitgerekt op een hoogte van 0,25-0,3 m aan beide zijden van de rij.

Zorgen voor de kruisbes in de herfst

In het najaar moeten kruisbessen worden voorbereid op overwintering. Om gelegde fruitknoppen volgend jaar te planten, is het noodzakelijk dat hij geen voedingsstoffen nodig heeft, dus moet hij worden gevoerd. Ook in de herfst gesnoeid, omdat het in de lente niet wordt aanbevolen.

meststof

Zo'n struik produceert rijke opbrengsten door de jaren heen, en tegelijkertijd heeft het de voedingsstoffen nodig die het uit de bodem haalt. In dit verband wordt aanbevolen om de kruisbessen elk jaar te voeren, met behulp van zowel organische als minerale meststoffen. In het voorjaar moeten onder 1 struik 50 gram superfosfaat, 25 gram kaliumsulfaat, ½ van een compostbak en 25 gram ammoniumsulfaat worden toegevoegd. Als de struik erg groot is en hoge opbrengsten geeft, moet de gespecificeerde hoeveelheid kunstmest met 2 keer worden verhoogd. Bemesting in de grond wordt uitgevoerd rond de omtrek van de kroon, omdat het in deze diameter ligt dat het wortelsysteem van de struik zich bevindt. Om kunstmest in de grond te doen, moet deze worden losgemaakt. Zodra de plant ottsvetet, moet het worden gevoed met een oplossing van toorts (1: 5), tegelijkertijd van 5 tot 10 liter voedingsoplossing wordt genomen voor 1 bush. Opnieuw voeden met toorts uitgevoerd in 15-20 dagen.

Kruisbes Snoeien

Lente Kruisbes Snoeien

In het vroege voorjaar, voordat de knoppen opzwellen, moeten de kruisbessen worden gesneden. Om dit te doen, knip alle zwakke, zieke, onproductieve, gedroogde, gewonde en door vorst aangetaste stengels. Je moet ook alle wortelscheuten verwijderen, en de verzwakte uiteinden van de takken moeten een beetje worden bijgesneden tot gezond weefsel. Vergeet niet dat snoeien in de lente alleen kan worden uitgevoerd vóór het begin van de sapstroom. Het feit is dat de sapstroom van de kruisbes al heel vroeg begint en dat je te laat kunt snoeien. Als je de plant snijdt tijdens de sapstroom, verzwakt het de plant. In dit opzicht wordt ervaren tuinders geadviseerd om deze cultuur alleen in het najaar te snoeien.

Snoeien van kruisbessen in de herfst

Zo'n struik heeft regelmatig snoeien nodig, wat elk jaar gedaan zou moeten worden. Anders wordt in het derde jaar van het leven van de kruisbessen de verdikking ervan waargenomen, die de kwaliteit van bessen die in de diepte groeien negatief beïnvloedt. En zelfs als de struiktijd om uit te dunnen, dan zal het bespuiten van ongedierte of ziekten gemakkelijker zijn. Het meest waardevol zijn de vijf-zeven-jarige vestigingen. Tegelijkertijd worden de takken van de eerste drie ordes, andere takken en takken als laagproductief beschouwd. Dat is de reden waarom die takken die meer dan 8-10 jaar oud zijn, hun kleur bijna zwart is, op de grond moeten worden gesneden. Als gevolg hiervan zullen er nul scheuten in de struik groeien en na een tijdje zullen ze de verouderde kunnen veranderen. Als in de bovenste delen van de scheuten kleine vruchten van slechte kwaliteit beginnen te groeien, moeten ze worden gesnoeid. Ook moeten er vergroeiende stelen worden gesneden, en zelfs die die te laag zijn. Snijplekken, vooral op dikke stengels (diameter meer dan 0,8 cm), moeten met een tuinpek worden behandeld, anders zal het sap van de plant eruit stromen.

Kruisbessenziekten en hun behandeling

Meelachtige dauw op kruisbes

Meeldauw (bolbibliotheek) vertegenwoordigt het grootste gevaar voor kruisbessen. Deze ziekte kan de tuinman zonder gewas achterlaten, en als de struik niet wordt behandeld, zal hij binnen een paar jaar doodgaan. De meest intensieve ontwikkeling van de bolbibliotheek wordt waargenomen bij nat, warm weer. De aangetaste struik in de laatste weken van de lente of de eerste - van de zomer op het oppervlak van de stengels, bladplaten en bessen lijken losse stukjes wit. Na enige tijd wordt deze patina een bruine korst. In de aangetaste stelen worden kromming en droging waargenomen, draaiing en stopzetting van de groei van geïnfecteerde bladplaten treden op, deze worden broos. Aangetaste vruchten kunnen niet rijpen, scheuren verschijnen op hun oppervlak en ze vallen. Om de aangetaste plant te genezen is het noodzakelijk voordat het bloeit, bespuit het met een oplossing van het HOM-geneesmiddel dat koper bevat (40 gram stof per 1 emmer water). Je kunt de struik ook verwerken voordat hij bloeit en aan het einde van de bloei met Topaz (volg de instructies op de verpakking). Meestal beïnvloedt deze ziekte de volgende variëteiten: Golden Light, Russian, Date, Prune and Triumphal. Er zijn ook variëteiten die zeer resistent zijn tegen deze buitenlandse ziekte (het thuisland is het territorium van Amerika): Senator, Houghton, Grushenka, Afrikaans, Finnets, enz. De meeste gegevens van variëteiten die bestand zijn tegen de bolbibliotheek waren het resultaat van het werk van fokkers uit Amerika.

Andere ziekten

In sommige gevallen kan een dergelijke struik aangetast worden door anthracnose, mozaïek, witte vlekken of glasroest. Als een struik wordt geraakt door een mozaïek, moet deze zo snel mogelijk worden opgegraven en vernietigd, het is een feit dat deze virale ziekte ongeneeslijk is. Voor de behandeling van struiken aangetast door spotting, anthracnose en roest, gebruik kopersulfaat, Nitrafen of Bordeaux-mengsel. In dit geval wordt de plant in 2 stappen behandeld: het eerste spuiten wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd voordat de knoppen opengaan, en de tweede - 1,5 week na het einde van de fruitoogst. Met het oog op preventie moet het gebied waar de kruisbessen groeien aan het begin van de lente vrijgemaakt worden van gevallen bladeren, omdat ze pathogenen kunnen bevatten en ook onkruid tijdig moeten verwijderen.

Gooseberry ongedierte en controle

In sommige gevallen kunnen ongedierte op de struiken leven, met de kruisbessenvlinder en plantenluis die de plant het meest beschadigt. Voordat de kruisbessenbloei bloeit, verschijnt er een motvlinder uit de grond. Eieren die ze in de bloemen van de plant schikt. Als de bloei ten einde is, verschijnen de rupsen van een verzadigde groene kleur uit de eieren, ze knagen bessen en eten zaden. Als een bladluis zich op een struik nestelt, zullen de bladplaten beginnen te krullen, worden de stelen dunner en worden bochten, stopt hun groei en wordt het malen en verzakken van de niet verdedigde vruchten ook waargenomen. Om van dit ongedierte af te komen, moet de struik worden besproeid met Fufanon of Aktellik. Echter, zoals bekend is het gemakkelijker om de schade van een struik door plagen te voorkomen dan om ze later kwijt te raken. Daarom moet u regelmatig de volgende preventieve maatregelen nemen:

  1. Nadat alle sneeuw is gesmolten, moet het bodemoppervlak onder de planten worden bedekt met een zeer dicht materiaal (bijvoorbeeld dakleer), terwijl de randen worden bestrooid met aarde. Als gevolg hiervan zullen de mottenvlinders niet uit de grond kunnen komen. Wanneer de bush ottsvetet is, moet deze shelter worden verwijderd.
  2. In het najaar moeten struiken zich ophopen tot tien centimeter.
  3. Het is noodzakelijk om systematisch de vruchten te verzamelen en te vernietigen waarin zich rupsen bevinden.
  4. Vervaagde struiken moeten worden behandeld met Lepidocide of Bicol.

Kruisbessenrassen met foto's en beschrijvingen

Alle soorten kruisbessen zijn onderverdeeld in Amerikaans-Europees (hybride) en Europees. In vergelijking met hybride rassen hebben Europese rassen een langere productieactiviteit en bessen van grotere omvang. Maar terwijl Europese rassen vatbaarder zijn voor het verslaan van verschillende ziekten en plagen. Ook worden alle variëteiten conventioneel gedeeld door grootte, kleur en vorm van het fruit, door volwassenheid, door opbrengst, en ook door de aanwezigheid van doornen of hun afwezigheid. Topcijfers:

  1. Afrikaanse. Deze winterbestendige variëteit heeft niet een heel groot aantal doornen. Middelgrote bessen hebben een donkerpaarse kleur, aan de buitenkant is er een waslaag. Het vlees is zoet en zuur en heeft de smaak van krenten. Deze vruchten zijn goed geschikt voor het maken van gelei.
  2. Zwarte Negus. De vruchten zijn zwart, ze zijn bedekt met glanzende schillen. Deze vorstbestendige, halverrijzende variëteit, die zwaar bezaaid is, is gemaakt door Michurin, maar tot op de dag van vandaag is het erg populair bij tuinders op middelbare breedtegraad. Niet erg grote vruchten barsten niet en hebben een zoetzure smaak. Van hen bereiden jam, wijn, jam en compotes.
  3. De lichten van Krasnodar. Deze balloze variëteit is geschikt voor teelt in alle klimatologische omstandigheden. De vruchten zijn groot rood.
  4. Russisch geel. Deze variëteit is bestand tegen schimmelziekten en heeft een klein aantal doornen, die zich voornamelijk in het onderste deel van de stengels bevinden. Fruit is groot geel ovaal, blijf lange tijd in de struik.
  5. Witte triomf. Deze variëteit wordt gekenmerkt door snelle groei en opbrengst. Wanneer ze rijp zijn, krijgen groenachtige vruchten een lichtgele tint. Ze zijn zoetig, blijven nog lang in de bush.
  6. Phoenicia. Deze variëteit is gevoelig voor spherothea (echte meeldauw). Het is echter nog steeds een van de meest populaire soorten, omdat het een hoge opbrengst heeft en de geurige vruchten worden gekenmerkt door een hoge smaak. Groen fruit heeft een paars-rode blos.

Er zijn ook variëteiten:

  • met zoete vruchten - Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern captain, Spring, African, Gingerbread Man;
  • met zoetzure vruchten - Malachiet, Pruim, Russisch, Donetsk met grote vruchten;
  • met geurige vruchten - Witte Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Strain, Afrikaans;
  • zonder doornen - Eaglet, Gentle, Serenade, Pax;
  • met een groot aantal doornen - Verdediger, Jubileum, Malachiet, Donetsk grootvruchtig;
  • met zeldzame spikes - Chernomor, Kolobok, Captivator;
  • met doornen die op de bodem van de stengels groeien - Phoenicia, Russisch, Shift;
  • Laat en midden laat - Malachiet, Sadko, Smena, Serenade, Chernomor;
  • vroege rijping - Eaglet, lente, salute, lente;
  • medium vroeg - Flamingo, Pruim, Tender;
  • Middenseizoen - Kolobok, Paks, Krasnoslavyansky, Pruimen.

Het wordt ook steeds populairder bij tuiniers en wordt een hybride yoshta, gecreëerd door het kruisen van zwarte bessen en kruisbessen.

kruisbes

Kruisbes-bessenstruik, standaardvormen, Amerikaanse kruisbes, rood en groen, plaag- en ziektebehandeling, kruisbes snoeien

Door eenvoudige regels voor de verzorging van kruisbessen in acht te nemen, kunt u uitstekende resultaten behalen. Ik zal u vertellen hoe u een bessenstruik goed kunt vormen en deze kunt bijwerken met een jaarlijkse snoei, welke meststoffen u kunt gebruiken en wanneer en hoe u de kruisbessen voor de winter kunt bereiden om elk jaar een goede oogst te produceren.

Vrijwel elke tuinman kweekt sappige en geurige kruisbessen op zijn complot, de gunstige eigenschappen van deze bes waren bekend bij onze voorouders, die het actief gebruikten in medicinale drugs en helende infusies. We zullen u vertellen hoe de kruisbes nuttig is voor mannen en vrouwen, of deze kan worden gegeten tijdens de zwangerschap en borstvoeding, en voor welke ziekten het wordt aanbevolen om deze vruchten volledig op te geven.

Om jaarlijks een oogst van rijpe en grote bessen te ontvangen, is regelmatige en consistente verzorging van de kruisbessen noodzakelijk. Ik zal het hebben over de basisregels voor het voeren en trimmen van de struik, evenals over welke plagen en kruisbes ziektes je moet vrezen en hoe je jezelf tegen hen kunt beschermen.

Melkachtige glans is een ziekte die parasitair en niet-parasitair kan zijn. Een niet-parasitaire ziekte, een valse melkachtige glans genoemd, en kan alleen verschijnen na een zeer koude winter en wordt veroorzaakt door bevriezing van planten.

Knijpende scheuten - de basis van zomer snoeiende bessenstruiken. Het stimuleert de groei van laterale scheuten, het vruchtgebied van de struik neemt toe, de bessen worden groter en rijpen in een kortere tijd. We zullen het hebben over de timing en basisregels voor het plukken van bessen, en we zullen u vertellen voor welke struiken deze procedure gevaarlijk is.

Glaswerk is een gevaarlijke plaag die grote schade aan bessen kan toebrengen. Het is ongelooflijk moeilijk om deze parasiet te detecteren om de dood van een plant te voorkomen, maar er zijn verschillende trucjes die zullen helpen de glazen kast weg te jagen en voor altijd weg te houden van je site.

Als ik een vruchtebos of kruisbessenstruik heb verbouwd, met uitstekende variëteiten en uitstekende opbrengsten, wil ik het vermenigvuldigen en het rond de site planten. Het is heel gemakkelijk om dit te doen, in één seizoen kun je veel kwaliteitszaailingen krijgen die perfect wortel schieten.

De eerste in september getransplanteerde kruisbessen en krenten. Aangezien de laatste jaren de luchttemperatuur is toegenomen, is het beter om ze in halfschaduw te planten. Dit geldt vooral voor variëteiten van zwarte bessen, omdat ze te gevoelig zijn voor het wortelstelsel van de hitte

Augustus-september is een belangrijke tijd voor de kruisbessen, omdat tijdens deze periode fruitknoppen worden gelegd, die volgend seizoen zullen opbrengen. Dat is waarom het noodzakelijk is om de cultuur te voeden. We zullen u vertellen welke meststoffen het beste zijn voor kruisbessen en hoe u ze goed kunt gebruiken.

Een goede teelt, onafhankelijke nazorg en kruisbessenmest zal een prachtige oogst opleveren als u onze stapsgewijze instructie met foto's gebruikt.

  • Vrijdag 22 februari
  • Gardener's Calendar - februari
  • Vraag / Antwoord 1190
  • Nieuws en evenementen
  • tuinieren
  • Bloemen en bloembedden
  • Bomen en struiken
  • Kamerplanten
  • Huis en huisje
  • Tuinuitrusting
  • Doe het zelf
  • Landschapsontwerp
  • gezondheid
  • Eten en recepten
  • Kopen / verkopen
  • Catalogus van planten
  • Ziekten en plagen
  • Neem contact met ons op
  • advertentie
  • partners
  • Vsadu.ru - educatief online magazine over het huisje, tuin en tuin, tuinmanagenda voor elke dagtuin, tips voor de verzorging van de tuin.

    Gratis advies over de bouw van herenhuizen, landhuizen, villa's. Selectie van apparatuur voor huisjes, landschapsarchitectuur, landschapsontwerp, selectie van bomen en struiken, verzorging van bloemen en planten. Antwoorden op vragen, nieuws, evenementen, aankondigingen van tentoonstellingen en evenementen. Recepten voor smakelijke en gezonde gerechten en dranken uit groenten, fruit en bessen.

    Kruisbes - nuttige eigenschappen en botanische kenmerken van de struik

    Gooseberry is een vrij veel voorkomende bessencultuur. De voordelen zijn vroegrijpheid, hoge jaarlijkse opbrengst, vroege rijping, gunstige eigenschappen, voedingswaarde, therapeutische en voedingskwaliteiten, veelzijdig gebruik. De gunstige eigenschappen van de kruisbes zijn dat vitamine C in de bessen in harmonie is met vitamine P, wat erg belangrijk is, omdat deze vitamines het meest effectief samenwerken.

    Het thuisland van de kruisbes is Canada, waar zijn wilde soort bijna tot de poolcirkel groeit. De eerste informatie over hem verscheen in Frankrijk in de XIII eeuw. Aanvankelijk werd het gebruikt als een struik voor heggen. Pas in de zestiende eeuw werden kruisbessen geïntroduceerd in de cultuur in Frankrijk, vanwaar het zich over heel Europa verspreidde. In Amerika begon het veel later te cultiveren.

    Volgens de bekende wetenschapper-fokker Claudia Dmitrievny Sergeeva werden kruisbessen gefokt in kloostertuinen in Rusland in de 11e eeuw in Rusland. Deze cultuur werd echter in Rusland in amateurtuinen pas in de negentiende eeuw breed ontwikkeld door de teelt van de beste Europese variëteiten.

    Momenteel is de kruisbessencultuur wijdverspreid in Rusland, Polen, Duitsland, Engeland, Frankrijk, België, Nederland, de VS, Canada en andere landen. Bijvoorbeeld, in Hongarije, de oogst van bessen van dit gewas is 8-13 duizend ton per jaar, worden Zeld Oriash, Pallagh Orias, Sentandrey Feher en Piroz Izletesh hier geteeld. In de zuidelijke regio's van Oekraïne beslaat het 8-10% van het totale areaal bessen. In Rusland worden kruisbessen op grote schaal gedistribueerd in de noordwestelijke, centrale, centrale zwarte aarde, Wolga-Vyatka, Wolga economische regio's.

    Onder de bessenteelt heeft de kruisbes de hoogste jaarlijkse opbrengst.

    Nuttige eigenschappen van kruisbes

    Kruisbessen zijn mooi, divers, gezond, hoog van smaak, rijk aan suikers, zuren, mineralen, calorieën, goed bewaard bij transport over lange afstanden. Het overtreft alle andere bessenculturen in transporteerbaarheid.

    De bessen bevatten organische zuren tot 3 en suikers tot 13%. Honderd gram fruit bevat 200 mg kalium, 75 - fosfor, 30 - calcium, 0,5 - ijzer, 0,3 mg - 10% stikstofverbindingen. De samenstelling van de biologisch werkzame stoffen van kruisbesbessen omvat vitamine C (30-40 mg%), vitamine P (100-250 en de variëteiten met kersenkleur bevatten tot 700-1000 mg%), vitamine B, foliumzuur - 0,005-0, 25 mg%), vitamine A (caroteen - 0,5-1,0 mg%). Een hoog gehalte aan ijzer (1,8 - 4,6 mg%) en serotonine (1,4 mg%) - een stof die de bloeddruk verhoogt bij hypotonie en bij hypertensiepatiënten.

    Kruisbessen zijn rijk aan P-actieve stoffen (Kahetin, anthocyanins). Vanwege het hoge gehalte aan pectine stoffen, hebben ze het vermogen om zich in het menselijk lichaam te binden, evenals radioactieve elementen te verwijderen - strontium, kobalt en andere. Dit is een ander nuttig kenmerk van de kruisbes.

    Bessen worden aanbevolen voor de preventie van ziekten van de nieren, blaas, bloedarmoede. Ze dragen bij aan de versterking van de bloedvaten, worden gebruikt bij ziekten van het maag-darmkanaal, met vitaminetekorten.

    Gooseberry is een goede grondstof voor het maken van sappen, jam, gelei, jam. De vruchten kunnen worden gezouten, ze zijn een uitstekende component in de gecombineerde jam van appels, shadberry, rowan, aalbes.

    De meest nuttige, waardevolle kruisbesproducten zijn sap (een grote hoeveelheid pectine, preventie van stralingsziekten), rauwe jam (significant gehalte aan vitamine P, preventie van hypertensie, vasculaire sclerose) en jam die rijk is aan hydroxycoumarinen (preventie van bloedstolling, verstopte bloedvaten, trombose, hartaanvallen).

    Bessen van kruisbes-dessertsoorten onderscheiden zich door hoge kwaliteiten, een grote verscheidenheid aan smaak en aroma. Ze zijn nuttig voor de consumptie van vers, aanbevolen door de geneeskunde als een dieetproduct voor preventieve therapeutische doeleinden. Bovendien kunnen ze groen of rijp worden gebruikt.

    Kruisbesbladeren worden gebruikt als een bloedstelpende plant. Bouillon van de bladeren wordt gebruikt als een diureticum, met gastro-intestinale koliek, indigestie.

    Bekijk een video over de heilzame eigenschappen van kruisbessen en de kenmerken van sommige variëteiten.

    Botanische en biologische kenmerken van de kruisbes, zijn kenmerken

    Gooseberry behoort tot de kruisbessenfamilie - Crossulariaccoe Dumont, genus - Grossularia Mill. Het geslacht omvat 52 soorten. We hebben slechts drie soorten: afgewezen (K.European) - G. reclinata (L.) Mill., Needle - G.aciculatis (Smith) Spach en Bureinsky (K. Far Eastern) - G. bureienses (Fr.Schm) Berger. Echter, om veel variëteiten geteeld in ons land te verkrijgen, gebruikte een aantal Amerikaanse soorten.

    Onder de bessen, onderscheidt de kruisbes zich door de grootste verscheidenheid aan morfologische karakters.

    Planten zijn een typische overblijvende laag-, midden- of snelgroeiende struik met een hoogte van 0,5-1,5, soms 2,0 m en in de regel van dezelfde diameter.

    Door gewoonte onderscheiden kronen rechte, compacte, middelgroot uitgestrekte, uitgestrekte struiken. Voor de technologie van gemechaniseerde teelt, zijn oogsten, rechte en enigszins uitgestrekte vormen van struiken meer aanvaardbaar.

    Radicale scheuten van kruisbessen zijn recht, afgewezen, gebogen, in veel variëteiten met een hangende top, in kleur van het bovenste gedeelte in de zomer - groen, rood, paars, van verschillende tinten, in de herfst na lignificatie - grijsachtig, bruin, donkerbruin, met de aanwezigheid van wasachtige bloei of zonder het, geslachtsrijp of haarloos, saai of glanzend.

    Een belangrijk goedkeuringsbord is de spikeiness van de kruisbessentakken. Doornen zijn enkelvoudig, 2-4 verdeeld, lang, kort, dik, gemiddeld, dun, licht of donker gekleurd.

    Knoppen ingedrukt of afgebogen uit de scheut, conisch, langwerpig, met een scherpe of stompe top.

    Kruisbessenbladeren zijn eenvoudig, afwisselend, 3-5-lobbig, met diepe of kleine sneden, stompe of scherpe bovenkant, groot, medium of klein. Op kleuren groen, lichtgroen, geelachtig groen. Het oppervlak van de plaat is recht, bol of hol, gerimpeld of glad, leerachtig of zacht, glanzend of mat, met of zonder behaardheid. De basis van het blad is recht, bol of met een inkeping. De tanden zijn kort, gemiddeld of lang, stomp of scherp, gebogen of niet gebogen.

    De bladeren van de vegetatieve scheuten en vruchtdragende kruisbessentakken zijn niet hetzelfde. Ze verschillen in grootte, vorm, kleur. Meer permanente, typische, onderscheidende kenmerken zijn de bladeren van het middengedeelte van de jaarlijkse vegetatieve scheuten.

    De bloeiwijze (bloempenseel) bevindt zich in de bladoksels. Ze zijn gereduceerd, ze hebben 1-3, soms 4-5 bloemen.

    Bloemen zijn tot 1,3 cm lang en bestaan ​​uit een onopvallend zilvervlies, een klokvormige kelk gevormd door vijf gevouwen kelkblaadjes en vijf zeer kleine bloembladen. De kelkbladen zijn groenachtig of groenachtig rood, bleke of helder, gefuseerd aan de basis van een buis. Bloemblaadjes zijn wit, groenachtig, roze, roodachtig of geelachtig, vrij afwisselend met vijf meeldraden. Stamper één pakarapny, bestaande uit twee karpetten, vork boven. De eierstok is lager, eencellig, multi-seeded, inclusief 25-16 eitjes. De vrucht is een valse bes, in de formatie waaraan de houder deelneemt.

    Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van kruisbesvariëteiten zijn fruit (bessen). De grootste vruchten zijn verdeeld in groot (met een gewicht van 4 g of meer), medium (met een gewicht van 2 tot 4 g), klein (met een gewicht tot 2 g), in vorm - rond, rond, rondovaal, ovaal, peervormig, langwerpig en anderen.

    De kleur van de bessen is witachtig, groen, geel, rood, paars, roze, goud, donkerrood, zwart.

    Bovendien kan elke kleur verschillende tinten hebben, de schil van fruit - dun, medium, dik, delicaat of dicht; huid-puberteit is eenvoudig, klierachtig, soms gemengd.

    In Amerikaanse kruisbesvariëteiten zijn de bessen bedekt met een wasachtige bloei van verschillende dikte, kleur (meestal grijs of paars). De venatie onderscheidt zich door de aard van vertakking. Aders kunnen parallel zijn, zonder jumpers of (voor de meeste variëteiten) vertakt. De stengel kan lang, medium, kort, kegelvormig of cilindrisch van vorm zijn. Calyx, gedroogd op de bovenkant van de vrucht, kan open, halfopen en gesloten zijn.

    De bessen proeven zijn zoet, zuurzoet, zuur.

    De volwassen kruisbesstruik bestaat uit verschillende axiale basale takken, die zijn gevormd uit slapende en toevallige knoppen aan de basis van de stengel. Radicale (nul) scheuten bereiken in het eerste jaar een hoogte van maximaal 1 meter en kruisen bijna niet. Knoppen op de jaarlijkse scheutengroei. In het tweede jaar, in het onderste deel van de jaarlijkse scheuten, worden takken van de tweede, derde en volgende orden gevormd. Een voortzettingsspruit ontwikkelt zich van de apicale knop, die in zijn lengte beduidend minder dan de groei van het vorige jaar is. Vervolgens neemt de waarde van jaarlijkse incrementen langs de centrale as en zijtakken af. Dus de ontwikkelde basale scheuten, die laterale vertakkingen vormen, veranderen in takken en beginnen dan vruchten af ​​te werpen.

    De eerste bloemknoppen van de kruisbes worden vaker in het derde levensjaar gelegd op takken van de tweede orde, soms op een tot twee jaar oud, zelfs op nulscheuten. Ze zijn gemengd van structuur. Na het vruchtlichamen groeit een kleine vervangende kiem uit dezelfde knop. Aldus worden korte (ongeveer 3 cm) vruchten (kraag) gevormd. In een aantal variëteiten leven ze, ze dragen 2-3 jaar vrucht, in andere, met de vorming van regelmatige zijwaartse vertakkingen, veranderen ze in twijgjes (tot 5 cm lang) die kunnen leven, vrucht dragen voor maximaal 10-15 jaar. In de meeste gevallen wordt de maximale opbrengst gegeven door stappen van 1-2 jaar op takken van 4-7 jaar oud.

    Kruisbessenstruik zou 15-25 takken moeten hebben. De takken groeien goed en dragen vrucht tot een bepaalde leeftijd, dan verzwakt hun groei of stopt helemaal, de bessen worden klein, de oogst neemt af, de takken worden oud, sterven af. Om een ​​significante verlaging van de opbrengsten te voorkomen, worden oude takken uitgesneden en vervangen door nieuwe takken.

    Op een plek met goede verzorging kunnen kruisbessen groeien, een gewas opleveren voor 25-30 jaar. De grootste productiviteit van deze cultuur wordt echter waargenomen binnen 12-15 jaar.

    In de internodiën van de kruisbes worden scheuten gevormd veranderde bladeren - doornen. De meeste zijn aan de basis van de nieren. Afhankelijk van de verscheidenheid van doornen, kan het van 1 tot 4 stukken zijn, tot 2 cm lang.Er zijn variëteiten (Russisch, Fenicië en anderen), waarin in het tweede levensjaar een tak tot de helft van de lengte zichzelf reinigt door doornen. In de zomer, in de oksels van de doornen, evenals in de internodiën van de niet-dragende scheuten, worden knoppen gevormd, waaruit nieuwe scheuten worden gevormd, en vervolgens de takken.

    Het kruisbessenwortelsysteem is vezelig, verticale richting. Het grootste deel van de wortels is geconcentreerd in de 50 centimeter dikke grondlaag, slechts een paar wortels penetreren tot een diepte van 1,5 m. In de Kuban op zware humuszwarte grond - tot 2-3,5 m. De wortels strekken zich in de regel onder de kruin van de struik uit over een afstand tot 0,5-0,7 m vanaf het midden.

    Onder de bessen, wordt de kruisbes, samen met de bes, onderscheiden door de vroegste ontluikende. Vegetatie begint al als de gemiddelde dagelijkse temperatuur boven de 5 ° C ligt. De meest intensieve groei van basale scheuten vindt plaats tijdens de bloeiperiode, evenals aan het begin van de vorming van bessen.

    De overgrote meerderheid van soorten, rassen van kruisbes samoplodny. De mate van zelfvruchtbaarheid varieert echter aanzienlijk. Afhankelijk van de mate van zelfvruchtbaarheid (set van bessen tijdens zelfbestuiving) worden soorten kruisbessen verdeeld in vier groepen:

    • met goede zelfvruchtbaarheid (30-42%) - Moskou rood, Russisch, Russisch geel, Pruim, Malachiet, Verandering;
    • met gemiddelde zelfvruchtbaarheid (20-30%) - Afrikaanse, Noordelijke druiven, Houghton, Pruim, Fenicië, Engels geel, Jubileum, Braziliaans, Vroeg roze;
    • met lage zelfvruchtbaarheid (5-14%) - Chelyabinsk Green, Light Bearing 3, Chernomor, Bureinsky;
    • zelf onvruchtbaar (minder dan 3%) - ras Record en wilde soorten - Krachtig, spreidend, verven, dragend, Altai-gebergte.

    Ondanks de zelfvruchtbaarheid verbetert de aanwezigheid van verschillende soorten kruisbessen op de site de bestuiving, verhoogt het de opbrengst. Bestuivers zijn bijen.

    Na het voltooien van de bloei en bevruchting van de bloem, begint de eierstok bij de kruisbes snel te groeien. De duur van de periode van binden tot volledige rijping van de bessen hangt af van de variëteit, meteorologische omstandigheden. Deze periode duurt 2-2,5 maanden. Voorwaarden voor het volledig rijpen van bessen zijn (ongeveer):

    • Leningrad-regio - de eerste helft van augustus,
    • Tambov regio - de eerste van juli-begin augustus,
    • Regio Krasnodar - half juni.